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Noticias
- El dilema de Sánchez: Cuestión de confianza o un irreparable descrédito para el PSOE
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, se enfrenta a un dilema clave tras las últimas revelaciones del 'caso Koldo' que salpican al PSOE. Algunas voces plantean la cuestión de confianza como un paso necesario para restañar la credibilidad del partido, mientras se advierte del irreparable descrédito en caso de que no se adopten medidas contundentes.Seguir leyendo ... - En contra
.Seguir leyendo ... - Muros
Un amigo, por el que siento gran afecto, se viene declarando comunista, lo cual, siendo (según mi criterio) ciertamente desatinado, no deja de ser una creencia respetable, como lo son todas las creencias. El caso es que hace ya años (nuestra amistad sigue viva por fortuna), discutiendo sobre la idoneidad de los postulados marxistas una vez puestos en práctica, llegó un momento en el que sostuvo sin temblarle la voz (lo creía de veras) que el muro de Berlín fue levantado para evitar que los occidentales entraran en la RDA, y no para evitar que los orientales huyeran de su «paraíso» socialista. Desde ese momento, dejé de discutir con él sobre política. Seguir leyendo ... - Manual de supervivencia de fin de curso
Soy profesor de lengua castellana y literatura en Secundaria. Este curso he tenido ciento cincuenta adolescentes que parecen sacados de especies distintas. Pero todos tienen algo en común: están aprendiendo quiénes son. Y a veces, mientras lo hacen, nos arrastran a los adultos a esa misma pregunta incómoda. He aprendido muchas cosas este año. Algunas me han costado la paciencia; otras, el alma. Y todas me han recordado que enseñar no es tanto dirigir como resistir. No tanto iluminar como acompañar mientras ellos encuentran el interruptor.Seguir leyendo ... - Tàpera de l’Illa, reina del plat
Un dels factors clau de l’ADN menorquí autèntic és sortir al camp a cercar esclata-sangs, espàrrecs, caragols i tàperes. Aquestes darreres tal vegada no són tan populars, però no hi ha dubte que són les reines de la gastronomia. Alguns experts les defineixen com «or verd». Es troben a llocs diferents, enfilades a vegades a altes parets, com les muralles de Ciutadella o els murs dels carrers que davallen al port. Els cuiners saben que no hi ha ingredient millor per fer la salsa de tàperes per acompanyar peix i marisc, el peix al forn amb tàperes, la ratjada amb tàperes i mantega negra, la llengua amb tàperes, el conill amb olives i tàperes, a més de formar part de les nostres ensalades, com la de tomàtiga, ceba, cogombre i tàperes o fins i tot com a ingredient de l’ensaladilla que feim a Menorca. Enguany són generoses.Seguir leyendo ...