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Noticias
- Nunca los laves con agua: el secreto para limpiar champiñones y que queden perfectos al ajillo
¿Te ha pasado alguna vez que, al hacer champiñones al ajillo, en vez de quedar dorados y sabrosos, se te quedan cocidos y demasiado húmedos? Esto sucede por un error común al limpiar los champiñones: nunca los laves con agua. Si quieres que tus champiñones queden perfectos, con ese dorado crujiente que hace la diferencia en cada bocado, hay un truco muy sencillo que debes seguir. Sí, el gran error es lavar los champiñones con agua. Es algo que se suele hacer y que parece aparentemente inofensivo. Y es que, cuando vamos a preparar champiñones, pensamos que lavarlos con agua es la forma más rápida y sencilla de eliminar la tierra y las impurezas. Sin embargo, los champiñones son muy porosos y, al mojarse, absorben agua como una esponja. El problema llega cuando los pones en la sartén: el agua que absorbieron al lavarlos se libera durante la cocción. Esto hace que se cocinen en su propio jugo, en vez de freirse y dorarse. El resultado no es nada apetitoso: en lugar de conseguir un dorado crujiente y un - 'Hoteles amigos': Mientras el cliente duerme apoya a la infancia
Juan Carlos Sanjuán vivió su infancia y juventud en un barrio humilde donde la droga era visible, de hecho reconoce a ABC que perdió amigos por esta adicción. Quizá, aún sin saberlo en aquellos años, estas vivencias le marcarían e influyeron para despertar en él la semilla de la solidaridad para ayudar a los demás a tener una vida mejor. Actualmente es presidente y fundador de Casual Hoteles , compañía valenciana con 27 establecimientos en 16 ciudades de España, Portugal, Italia y Grecia . Desde el principio de su aventura empresarial, Sanjuán mantuvo la idea de tener compromiso social y, tras varias charlas con sus empleados, decidieron enfocarse en mejorar la vida de los niños. « Comenzamos patrocinando actos de motociclismo infantil y baloncesto. También apoyamos actividades de ocio y llevábamos a menores en situación vulnerable al cine. Fue curioso porque algunos niños no habían ido nunca y cuando se apagaban las luces y escuchaban el sonido tan alto se asustaban y se ponían a llorar». - Cinco personas atendidas por inhalación de humo en un incendio en un edificio de Madrid
Cinco personas han sido atendidas por inhalación de humo tras declararse un incendio en la madrugada de este martes en una vivienda de la calle Lago San Martín, en Madrid. El fuego se originó en el segundo piso de un edificio residencial. El aviso se produjo a las 2:45 horas. Una de las personas afectadas residía en la vivienda siniestrada y las otras cuatro eran vecinos del bloque que también sufrieron los efectos del humo. Todos fueron atendidos por efectivos de Samur-Protección Civil en el lugar de los hechos. Siete dotaciones de Bomberos del Ayuntamiento de Madrid trabajaron en la extinción de las llamas , que presentaban una gran carga de fuego debido a la acumulación de enseres en el interior de la vivienda. Los equipos lograron sofocar el incendio antes de que se propagase al resto del edificio. La intervención también contó con la colaboración de agentes de la Policía Municipal y de la Policía Nacional, que se desplazaron para asegurar la zona y coordinar la evacuación preventiva de los vec - Miguel Cueto, ingeniero de montes: «El coste de la extinción del fuego es más del doble que el de la prevención»
El insolente crepitar de la hierba seca que se estremece entre las llamas es el grito de auxilio de un campo que se quema. El fuego reduce las vidas a cenizas en una España que se consume, leña y carbón que tiznan una realidad envuelta en humo y polvo. Las autoridades ocultan las carencias de su gestión, de su falta de inversión y previsión, con macrodebates sobre el cambio climático. Soflamas ideológicas que insultan la mirada de quien aún proyecta en sus ojos esa luz del incendio. Los conspiracionistas azuzan las brasas con teorías que corren como la pólvora pese a la fragilidad de sus argumentos. En el lado opuesto de esta dimensión se encuentran los héroes con casco, en... Ver Más - Grave accidente en Córdoba: dos menores heridos tras colisión entre coche y moto en la A-431; el conductor se dio a la fuga
Dos menores (un joven de 17 años y una chica de 15) fueron anoche trasladados en estado grave al Hospital Reina Sofía de Córdoba tras sufrir un accidente de tráfico en la carretera de Palma del Río (la A-431), a la altura de la rotonda del Leroy Merlin . Según informan desde Servicio de Emergencias 112 Andalucía, sobre las 23.00 horas se recibió una llamada alertando de una colisión entre un coche y una moto en la citada vía, en Córdoba capital. El conductor del turismo se dio a la fuga tras el siniestro. Hasta el lugar se trasladaron efectivos policiales y sanitarios, que trasladon a los heridos de urgencia hasta el complejo sanitario, al presentar lesiones graves . Según confirman fuentes de la Policía Local, se ha abierto la preceptiva investigación para localizar al conductor huido.