Portada del periodico La Nueva Crónica:
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Noticias
  • El otro carnaval
    Estos días, como todos los años, le cuento en estas páginas las bondades y atractivos de una fiesta que se celebra en La Bañeza pero se conoce en toda España; de hecho está considerada una Fiesta de Interés Turístico Nacional y desde que le llegó la vitola el número de gente que se interesa por ella va en aumento. Y junto a los párrafos de reportajes y titulares preciosos donde le contamos lo bonito del evento también le enseñamos fotos de lo bien que saben los bañezanos hacer el carnaval. Con más o menos páginas, más o menos imágenes, mejor o peor hechas, pero al fin y al cabo nuestra competencia hace lo mismo que nosotros y todos los años me doy cuenta de que todos pecamos de lo mismo.Tal vez porque lo que no acostumbramos a contarle ni a enseñarle en imágenes ninguno, ni nosotros ni los demás, es cómo queda todos los días de la estancia de Don Carnal una ciudad que se ve asediada por masas de gente –mucha de fuera– que lo único que busca es un sitio donde hacer botellón. Un lugar
  • Satse reclama la jubilación anticipada voluntaria en enfermería
    El Sindicato de Enfermería Satse se ha marcado como nuevo objetivo estratégico de la organización la aprobación de una norma que permita acceder a enfermeras y enfermeros a la jubilación anticipada de manera voluntaria, ya que daría respuesta a la problemática que les supone seguir trabajando en condiciones especialmente penosas y duras y mejoraría la atención a ciudadanos y pacientes y el funcionamiento del Sistema Nacional de Salud SNS.En rueda de prensa, el presidente de Satse, Manuel Cascos, explicó que las enfermeras y enfermeros cumplen los mismos requisitos que otros colectivos profesionales, como los del sector ferroviario, personal de vuelo, profesionales taurinos o policías, a los que el Gobierno ya les ha aplicado un coeficiente reductor de la edad de jubilación en virtud de la Ley General de la Seguridad Social.Esta norma, añadió, prevé que la edad mínima exigida para tener derecho a la pensión de jubilación pueda ser rebajada en aquellos grupos o actividades profesionales cuyos tra
  • Parole, parole
    Antes los bancos tenían cuatro o cinco ventanillas. Parecían estaciones de autobús. La gente hacía cola frente a ellas con la misma expectación que si le fueran a dar un billete para ir a tomarse un cachopo en Gijón o unas cañaíllas en Cádiz. Una vez llegados frente a la persona que atendía al otro lado, la cosa era más ordinaria y menos placentera en el mejor de los casos se trataba de ingresar un cheque; en el peor y el más habitual, de pagar un recibo.No me prodigo mucho por allí, pero el otro día fui a mi banco y me encontré con que la ventanilla, o caja, sólo abre hasta las once de la mañana. Los bancos ya no sirven ni para sentarse. No parecen estaciones de autobús porque han ido desalojando a los clientes de sus oficinas. Ahora se asemejan a ciberlocutorios, a agencias de seguros o vaya una a saber a qué. El caso es que logré sentarme en una de las pocas mesas en las que atienden a la gente y, de igual forma, hacer la gestión que tenía entre manos.El trabajador bancario no tenía ning
  • Los personajes del tío Ful: Pepe Fernández, vendedor de tractores
    Nació en Robles de Laciana, buen amigo del fallecido pintor Eduardo Arroyo que cada año le invitaba a los Encuentros musicales, la vida le llevó primero a León y después al sur de la provincia, abriendo en Sahagún uno de los primeros concesionarios de tractores Agroferba, ya hace 50 años y era de Barreiros entonces, ahora estoy con New Holland. ¿Alguien sabe mejor que un vendedor cómo va la economía de una comarca? Los habrá que sepan más, no lo dudo, pero nosotros sí sabemos cómo va cuando hay perras vendemos, cuando no las hay... a esperar. ¿Y se atrevería a decir qué años fueron los buenos? Allá por el 93 y el 94. ¿Cómo lo tiene tan claro? Porque veníamos de unos años muy malos, de los inicios de los 90 muy malos para el campo, y en el año 1993 entró en vigor lo de la PAC y se vendieron muchísimos tractores; bueno, maquinaria agrícola en general. En la feria agrícola de Valencia de Don Juan todos los visitantes se detenían ante un viejo tractor de ruedas de hierro, de Pepe Fernán
  • Diálogos Gastronómicos: Mamá Tere
    Alex Morten es el cocinero que elabora los platos en el restaurante Mamá Tere uno de los proyectos gastronómicos del grupo Glam, un espacio sorprendente, en un enclave mágico Plaza Mayor de León, en el que destacan el buen gusto de su decoración ‘art déco’, combinado con una elegante puesta en escena de una autentica fusión cultural.Alex, nacido en Transilvania, llegó hace 14 años a España, es un apasionado de las carnes y un cocinero muy peculiar, en su cocina abierta y a la vista del público, exhibe una gran dosis de honradez y un buen producto. Partidario de las carnes veteadas y bien infiltradas de vaca rubia gallega, sometidas a largas maduraciones que fluctúan entre los 45 y 50 días, que proporcionan una gran versatilidad gastronómica y un sabor inigualable.Comenzó fregando platos recuerda con una sonrisa pero rápidamente y con la ayuda de Álvaro Candelas y de Miguel Ángel González comenzó a interesarse por la cocina y ha llegado a convertirse en uno de los cocineros que mejor interp