09/03/1846 
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- Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos, sobre cuántas veces se puede usar el aceite para freír: «Con el papel en la mesa serían unas tres»
Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos y nutricionista, ha despejado las dudas sobre la reutilización del aceite de fritura en una reciente intervención en el podcast 'Tus Amigas Las Hormonas', conducido por la médico y divulgadora Isabel Vina. Según el experto, el aceite se puede reutilizar hasta tres veces como máximo cuando se trata de frituras, aunque esta cifra puede variar en función del tipo de aceite empleado y el uso que se le dé. La cuestión surgió cuando la presentadora del programa planteó al especialista: «A nivel de seguridad alimentaria, ¿cuántas veces se puede reutilizar el aceite y existen diferencias entre el tipo de aceite y las veces que lo puedo reutilizar?».Seguir leyendo ... - Ni sandalias ni alpargatas: este es el calzado del verano que ya llevan todas las 'influencers'
Si algo caracteriza las tendencias de calzado de este verano de 2026, es la comodidad. Esta temporada, un diseño relegado a espacios como playa y piscina ha dado el salto al street style y se ha consolidado como uno de los imprescindibles en los armarios de las que más saben de moda. Se trata de las chanclas de dedo, que han conquistado ya a influencers como Hailey Bieber, quien las lució en su última escapada a Mallorca junto a su marido, Justin Bieber; y Kylie Jenner, hija de Kris Jenner, quien ha disfrutado de unos días en la Isla durante la primera semana de julio. Firmas como Balenciaga, Bottega Veneta y Tod's las han incorporado a sus colecciones de primavera-verano, mientras que marcas como Zara y H&M ofrecen versiones más asequibles del calzado.Seguir leyendo ... - La psicología revela el motivo más común por el que algunas personas beben ginebra: la regulación emocional
El consumo de ginebra está vinculado principalmente a la regulación emocional, según confirman recientes análisis desde la psicología del comportamiento. Los especialistas destacan que no se trata de una cuestión de personalidad ni de un "tipo" concreto de persona, sino de mecanismos cerebrales que buscan aliviar el estrés, gestionar emociones intensas y responder a la presión del entorno social. Esta conclusión desmonta interpretaciones simplistas y sitúa el foco en la función psicológica que cumple el alcohol en la vida de cada individuo. Lejos de estigmatizar una bebida en particular, los expertos en psicología clínica y social subrayan que lo relevante no es la ginebra en sí misma, sino el patrón de consumo y las circunstancias emocionales que llevan a su ingesta. El alcohol, independientemente de su formato, puede convertirse en una herramienta de gestión emocional cuando las personas carecen de estrategias más saludables para enfrentar tensiones cotidianas.Seguir leyendo ... - ¿De dónde viene la expresión «después de la tormenta siempre llega la calma» y qué significa realmente?
«Después de la tormenta siempre llega la calma» es uno de los proverbios más extendidos cuando se busca ofrecer consuelo ante las dificultades. Esta expresión popular transmite la idea de que los problemas son pasajeros y que, tras los momentos complicados, llega la serenidad. Aunque su uso es habitual en el lenguaje cotidiano, pocos conocen su verdadero origen y el trasfondo cultural que ha permitido su pervivencia durante siglos. La frase no puede atribuirse a un autor concreto, aunque la idea aparece en múltiples tradiciones filosóficas y religiosas desde la Antigüedad. Su significado se inspira en la observación directa de la naturaleza: después de una tormenta, el cielo se despeja y el mar recupera su quietud. Esta imagen terminó convirtiéndose en una metáfora sobre la capacidad humana para superar la adversidad. La sencillez del mensaje ha permitido que traspase fronteras y se mantenga vigente en diferentes culturas.Seguir leyendo ... - La Unión Europea cambia las normas y, a partir de 2026, prohíbe los aires acondiciones que utilicen este gas
La Unión Europea (UE) ha puesto en marcha el Reglamento (UE) 2024/573, una nueva normativa que persigue acabar con los llamados gases fluorados o hidrofluorocarburos (HFC), presentes en determinados sistemas de refrigeración y climatización. Con esta regulación, Bruselas pretende eliminar este tipo de emisiones de efecto invernadero por su contribución al calentamiento global y su impacto negativo en el medioambiente. Entre estos gases destaca el R-32, uno de los más utilizados en aparatos de aire acondicionado doméstico, frigoríficos, congeladores y bombas de calor.Seguir leyendo ...