28/07/1889 
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- El concepto más urbano y transgresor de Dabiz Muñoz irrumpe en Ibiza
Situado en IBIZA Gallery y frente a The Unexpected Ibiza Hotel, StreetXO Ibiza se integra dentro del hub gastronómico de The Site Ibiza, el nuevo destino impulsado por Palladium Hotel Group que fusiona hospitalidad, retail, arte y excelencia culinaria reconocida a nivel internacional. StreetXO ha llegado a la isla manteniendo intactas las señas de identidad que han convertido a este concepto en una experiencia gastronómica única en el mundo: cocina abierta, una barra vibrante, altísima energía, sabores únicos, creatividad sin límites… en definitiva, y como dice el propio Dabiz Muñoz, «una montaña rusa sin frenos». «Ibiza está hecha para StreetXO y StreetXO está hecho para Ibiza. Quiero agradecer a Palladium Hotel Group por haber hecho posible la llegada del restaurante a la isla y, además, hacerlo en un entorno tan único como es The Site», afirmaba Dabiz Muñoz durante el evento de inauguración. El chef, además, destacó que «la isla es pura energía, un sitio aspiracional a nivel mundial - La miel estrena nuevo etiquetado y lo apicultores piden una campaña de difusión para el consumidor
El nuevo etiquetado de la miel entró en vigor el pasado 14 de junio, para aportar transparencia sobre su origen y calidad y los apicultores piden una campaña de «educación e información» al consumidor para que sepa qué consume. Una demanda histórica de los apicultores, que esperan afecte positivamente en la valoración del producto nacional. Así lo señala el presidente de la Asociación de Apicultores de Guadalajara, Ángel Marco, en relación a la norma de calidad de la miel que establece que las mieles que se comercialicen en España deben recoger en su etiqueta el país de origen donde ha sido recolectada y en caso de ser una mezcla de mieles de varios países, los países de origen en el campo visual principal, en orden decreciente de proporción en peso, junto con el porcentaje que representa cada país. «Hasta ahora se ponía el origen, pero no el porcentaje. Por ejemplo, había mieles que tenían un 1 % de miel española y ya ponía España y eso es, un poco, engañar al consumidor. Finalment - Denuncian falta de recursos y sobrecarga de trabajo en el personal de Cruz Roja Ibiza
La situación en la plantilla de Cruz Roja Ibiza atraviesa un momento de tensión por la sobrecarga de trabajo que, según denunció este lunes la coordinadora de la Federación de servicios de USO Illes Balears, María Sigüenza, está provocada principalmente por la falta de personal y el incremento de personas en situación de vulnerabilidad en las islas. En el caso concreto de Ibiza y Formentera, aseguró que los servicios sociales y de atención a domicilio están al límite de su capacidad, lo que repercute directamente en la calidad de la atención que reciben los usuarios. La representante sindical describió un escenario en el que los trabajadores sociales y los equipos de ayuda a domicilio no son suficientes para cubrir la demanda actual. Según agregó, el problema no se debe únicamente a un aumento de la demanda, sino principalmente a una reducción progresiva de la plantilla. «La demanda se mantiene, pero el personal ha disminuido. Se ha juntado todo: menos trabajadores y más personas en situaci - La Liga Perfecta Aire Libre confirma el gran momento del tiro con arco pitiuso
La galería de tiro con arco Víctor Juan acogió el pasado sábado la quinta prueba de la Liga Perfecta Aire Libre 2026, una cita que reunió a arqueros de Ibiza y Formentera en una jornada marcada por la competitividad, el alto nivel deportivo y la destacada presencia de jóvenes promesas. Los clubes S’Arc d’Eivissa, Es Cubells y Formentera volvieron a ser los grandes protagonistas de una competición que dejó actuaciones muy destacadas en las diferentes categorías. Entre ellas sobresalieron las victorias de Iris Cotaina Costa (Es Cubells) en recurvo Sub-13 femenino, María Valente Ribas (Es Cubells) en Sub-15 femenino y Pau Altadill Cardona (S’Arc d’Eivissa) en Sub-15 masculino. También brillaron Jason Antonio Ferrer Morera (Es Cubells), vencedor en recurvo Sub-18 masculino, y Chakir Boulkheir (S’Arc d’Eivissa), que se impuso en la categoría Sub-21. En recurvo absoluto, el triunfo correspondió a Iván Torres Martínez (S’Arc d’Eivissa), mientras que Marco Matta se llevó la victoria en l - Las explicaciones que debe dar ZP en sede judicial
La semana política está marcada por la declaración, ante el juez del caso Plus Ultra, del expresidente del Gobierno José Luis Rodríguez Zapatero, cuyo testimonio será relevante tanto para el PSOE como para la oposición, que llevará de nuevo al Congreso este asunto junto al resto de causas judiciales que afectan al Ejecutivo PSOE-Sumar. La comparecencia de Zapatero como investigado, citado para el 17 y 18 de junio, se produce tras ampliar el juez la investigación al expresidente por un presunto delito fiscal y de contrabando por las joyas halladas en el registro a su oficina, de origen aún no justificado, y con un valor preliminar de 1.323.915 euros. Esta declaración, que suscita una gran expectación, se producirá después de la comparecencia de Begoña Gómez ante el juez Juan Carlos Peinado ayer tarde. Fue la audiencia previa de cara al futuro juicio por cuatro presuntos delitos que se imputan a la esposa del presidente del Gobierno y secretario general del PSOE, Pedro Sánchez. Críticas de Junts