08/02/1987 
Noticias
El flam de gust de vainilla que menges té una aroma sintètica, feta a laboratori en un procés industrial
El gust que més ens agrada a totes les persones del món és la vainilla, segons ho va assegurar la revista científica Current Biology. Com que la indústria en té coneixement, el fa servir per a flams, gelats, infusions i molt més. La vainilla és infinita, sembla, però no és possible fer-ne servir tanta, perquè és una de les espècies més cares del món. "La seva pol·linització és pràcticament manual; el cultiu és lent i la producció és molt vulnerable a sequeres, ciclons i fluctuacions del mercat, així que el seu preu pot ser 500 euros per quilo", afirma la dietista-nutricionista Anna Grífols, que afegeix que la vainilla prové exactament d’una orquídia, generalment la Vanilla planifolia. "Les seves beines no fan olor quan es cullen, però, en canvi, quan es cura i es fermenta, sí, i aquesta olor pot durar mesos", comenta.
Cua dels periodistes per entrar al MetLife Stadium
Els periodistes fan cua per recollir les seves acreditacions d'accés al MetLife Stadium de Nova Jersey.
Jonas Vingegaard, obligat a abandonar el Tour després d'una caiguda
Jonas Vingegaard ha hagut d'abandonar el Tour de França després d'una forta caiguda a la quinzena etapa. El ciclista danès —que estava a més de quatre minuts de Tadej Pogacar— ha caigut quan anava amb el gran grup i quedaven uns vint quilòmetres per arribar al Plateau de Solaison. També ha anat a terra Isaac del Toro —que ha escalat de la setena a la tercera posició a la general— i que ha ajudat Pogacar a aconseguir diverses etapes en aquest Tour. El mexicà, però, ha pogut continuar la cursa sense problemes i ha finalitzat tercer a l'etapa.
La final del Mundial, en directe: Espanya - Argentina
Zelenski tenia una raó amagada per destituir el popular ministre de Defensa
En els seus esforços per popularitzar la guerra amb drons, el jove ministre de Defensa d'Ucraïna, Mikhailo Fédorov, també havia guanyat massa popularitat. I això, segons analistes i polítics de l'oposició ucraïnesos, pot haver contribuït a la seva caiguda aquesta setmana. L'acomiadament de Fédorov, de 35 anys, ha permès a Zelenski deixar fora de joc un possible rival polític que havia acaparat massa protagonisme. La seva destitució, però, és incòmode en un moment en què la guerra amb drons ha ajudat a inclinar la balança del conflicte a favor d'Ucraïna.