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Noticias
- El plato preferido de la infancia de Dabiz Muñoz: una receta tradicional y perfecta para el frío
Si buscas en el diccionario las palabras extravagancia y originalidad, seguramente te saldrá la foto de Dabiz Muñoz, uno de los chefs más famosos de España, y nos atreveríamos a decir que también del mundo entero. Su restaurante insignia es DiverXO, pero también cuenta con otros locales que son RavioXO, GoXO, StreetXO y su reciente nuevo negocio, Hungry Club. Sin duda, el madrileño no para, algo que ha demostrado en el documental UniverXO Dabiz, que se estrenó en Netflix en diciembre. Además de su faceta como empresario y cocinero, ha compartido su lado más personal, junto con las personas de su entorno más íntimas. Desde sus padres hasta su esposa, Cristina Pedroche, los seres queridos primordiales en su vida han estado presentes. Asimismo, hemos conocido algunos datos suyos bastante interesantes, como el plato que adoraba en su niñez. Para sorpresa de todos sus seguidores, se trata de una receta tradicional y que no cuenta con técnicas ni procesos de elaboración vanguardistas. Es un plato muy hu - Una de las carreteras más bonitas está en la España vaciada: 63 km de pueblos y naturaleza
En la Península Ibérica se pueden encontrar infinidad de rutas que son idóneas para recorrer algunos de los parajes más increíbles de España mientras se practica eso del slow driving, una filosofía de viaje en la que el camino es tan (o más importante) que el destino. Por ello, si eres un apasionado de las motos o del ciclismo, no hay mejor manera de dar rienda suelta a tu pasión que recorrer itinerarios magníficos sin ningún tipo de prisa y disfrutando el trayecto.Algunos se encuentran cerca de Madrid, pero quienes quieren disfrutar de algo más de tranquilidad y estar prácticamente solos, la opción ideal es adentrarse en la España vaciada. Y en la comunidad de Aragón, concretamente al sur de la provincia de Teruel, se encuentra una de las rutas idóneas para recorrer entornos naturales increíbles y pequeños pueblos repletos de encanto: se trata de la conocida como 'La Ruta del Silencio', que no es otra que la carretera autonómica A-1702.'La Ruta del Silencio' por el Teruel más desconocidoLa A - Ni Samba ni Gazelle: las Adidas que más se llevan en 2025 son las Spezial en color borgoña
Durante décadas, las zapatillas Adidas han sido mucho más que un accesorio deportivo: han definido estilos, marcado generaciones y conquistado el 'street style'. Un claro ejemplo de ello ha sido que, durante el último año, las Adidas Samba y Gazelle han sido las reinas indiscutibles de las redes sociales y pasarelas urbanas. Sus diseños minimalistas han sido capaces de dominar tanto looks casuales como apuestas más arriesgadas y elegantes convirtiéndose en piezas clave del zapatero de 'influencers' y 'celebrities'. Las Samba y las Gazelle son modelos icónicos que han influido enormemente en la moda urbana actual. Y aunque ambas hayan sido sinónimo de autenticidad y comodidad y hayan demostrado que la sencillez bien ejecutada nunca pasa de moda; como ocurre en toda tendencia, es momento de ceder el trono, y el nuevo modelo favorito del año tiene un nombre (y una tonalidad): Adidas Spezial en color borgoña.Por qué las Adidas Spezial en color borgoña serán las reinas de las calles en 2025Como era de e - El consejo de la Guardia Civil para quitar el hielo del parabrisas fácil y rápido
Con la llegada del invierno a España, en las zonas interiores de la península es habitual que las temperaturas bajen de los cero grados durante la noche, por lo que los coches suelen amanecer con los parabrisas cubiertos de hielo que debe ser retirado antes de emprender la marcha. Por ello, desde la cuenta de X (anteriormente Twitter) de la Guardia Civil han republicado un tuit del año 2017 en el que mencionaban los pasos a seguir en caso de encontrarnos con los cristales cubiertos de hielo de nuestro coche a primera hora de la mañana, además, también mencionan una acción que no debemos realizar.¿Cómo eliminar el hielo del parabrisas?En primer lugar, la Guardia Civil señala en el tuit que nunca debemos quitarlo echando agua caliente sobre el cristal, ya que, con esta práctica, es posible que el parabrisas se fracture, con las fatales consecuencias que esto entraña. Por ello, la Benemérita recomienda utilizar una mezcla en la que un tercio sea agua y dos tercios alcohol. Además, también es convenien - Los trucos de Alberto Chicote para hacer unas croquetas de jamón perfectas: crujientes por fuera y cremosas por dentro
Alberto Chicote, además de ser el conductor de la versión de España de Pesadilla en la Cocina, es un chef bastante reconocido en el sector de la gastronomía. Su cocina se basa en una fusión de lo moderno con lo tradicional, y es un firme defensor de la tradición culinaria española. Además de su faceta como presentador y su trabajo en Omeraki, el chef explota al máximo su cuenta de Instagram. En él, comparte algunos trucos infalibles para mejorar recetas simples y sencillas, como las croquetas de jamón. Hace un tiempo, el cocinero compartió el paso a paso para hacer unas croquetas de jamón "para triunfar". En la elaboración, mencionaba algunos trucos que lograrían potenciar el sabor y la textura de estos rebozados tan comunes en nuestra gastronomía. Y no, no son para nada difíciles y se pueden hacer sin ningún tipo de problema. Cómo potenciar el sabor y la textura de las croquetas de jamón, según Alberto ChicoteEn el 'post' que publicó hace casi cinco años, Alberto Chicote mostraba un carrus