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- El Consell de Formentera aterriza en Berlín para mostrar su vertiente cultural y deportiva
El presidente del Consell de Formentera, Óscar Portas, acompañado de los consellers de Turismo y Deportes, Artal Mayans y Hugo Martínez, respectivamente, asisten a la feria turística de Berlín, ITB, que ha arrancado este martes, para dar a conocer la vertiente cultural y deportiva de la isla. El presidente Portas ha realizado una presentación este martes por la mañana en el stand de Baleares en el que ha resaltado no sólo la segunda edición de la Plural, un encuentro de artistas de la isla de Formentera que se celebrará durante el próximo mes de abril en la Savina, sino también el ya consolidado Festival de Jazz, que el pasado año celebró la décima edición a principios del mes. Portas también ha trasladado al público alemán la voluntad de Formentera con la sostenibilidad y la conservación del entorno natural, la cultura y la gastronomía. "Formentera es un destino en el que cada plato cuenta una historia, una historia de tradición, de respeto por el producto local y de innovación culinaria - Sant Josep abre la convocatoria para la bolsa de directores de tiempo libre
El Ayuntamiento de Sant Josep ha publicado la convocatoria para la constitución de una bolsa de trabajo temporal de directores de tiempo libre, destinada a cubrir las necesidades que puedan surgir en las escuelas municipales de verano y otras actividades organizadas por el Consistorio. Esta bolsa es una herramienta clave para garantizar la calidad y la continuidad de los proyectos educativos juveniles y de ocio impulsados desde el municipio. Esta convocatoria se realiza mediante el sistema de concurso de méritos y ofrece una oportunidad para jóvenes y profesionales del sector del ocio y tiempo libre que quieran formar parte del equipo municipal. Las personas interesadas tienen que ser mayores de edad, disponer del Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o Formación Profesional de Primer Grado, disponer de una titulación específica vinculada a la dirección y coordinación de actividades en el tiempo libre infantil y juvenil, así como acreditar el nivel B2 de catalán y haber satisfecho los derechos - El ministro de Turismo asegura ahora que el Parador de Ibiza abrirá «a finales de año»
El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, aseguró este martes al Ayuntamiento de Ibiza que el Parador abrirá «a finales de año». En la feria turística ITB de Berlín, el concejal de Turismo de Ibiza, Rubén Sousa, pudo intercambiar unas palabras con Hereu y le transmitió la preocupación del equipo de gobierno ante el nuevo retraso que acumula la inauguración de la esperada infraestructura. «Hereu consultó cómo iban las obras con la secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez, y ésta le reconoció que se trabajaba en el tanque de tormentas y que el Ayuntamiento les está ayudando. El ministro nos aseguró que antes de final de año el Parador estará abierto», comentó Sousa. Cabe destacar que el Consistorio de Ibiza lleva a cabo un seguimiento exhaustivo del proyecto y sigue presionando para que éste sea muy pronto una realidad. «Hemos mostrado en todo momento nuestra colaboración para arreglar cuanto antes el tema del aljibe», añadió. Sousa, quien invitó al ministro a visitar - Ibiza crea un sistema digital para 'cazar' pisos que se alquilen a turistas
El Consell de Ibiza ha presentado este martes, en el marco de la feria de turismo de Berlín ITB, las novedades de la Oficina de Lucha contra el Intrusismo, que ha rediseñado todo su funcionamiento automatizando la detección de alquileres turísticos no reglados, gracias a la integración de los datos del Sistema de Inteligencia Turística de Ibiza (SIT Ibiza) y del Consell. En la práctica, el director insular de Lucha contra el Intrusismo, Enrique Gómez Bastida, ha explicado durante la reunión que lo logrado es cruzar los datos de los catastros municipales, denuncias de las policías locales, del servicio de inspección turística, de la base de datos de licencias turísticas del Consell y de la monitorización constante del SIT Ibiza, que emplea datos propios y del principal proveedor de datos turísticos del país, Mabrian, que ha participado en este encuentro. Gracias a este flujo de trabajo, se facilita y alivia la detección de alquileres turísticos ilegales, lo que permite iniciar los trámites san - Descubre la isla de Baleares que creó la langosta con huevos fritos (y no es Menorca)
En el mundo de la gastronomía, el origen de un plato suele ser un misterio rodeado de mitos y versiones contradictorias. Sin embargo, en el caso de la langosta con huevos fritos y patatas, una de las combinaciones más populares de las Baleares, no hace falta recurrir a la especulación. Este icónico plato nació en Formentera en 1984, fruto de un descuido y de la improvisación culinaria. Un error que se convirtió en tradición El chef mallorquín Santi Taura, conocido por su restaurante 'Dins' (una estrella Michelin) y su labor de investigación sobre la cocina balear, ha seguido la pista de este plato hasta su origen. Según sus averiguaciones, la receta fue creada por Johny Yern, propietario del restaurante 'Es Molí de Sal'. "El dueño del restaurante Es Molí de Sal se fue con unos amigos a hacer una paella en Sa Punta de Can Marroig, pero se olvidaron el arroz, así que frieron unas patatas con ajo y pimiento, y le echaron una langosta y la flambearon. Luego, con el juguito que sobró de las patatas,
