Portada del periodico Periódico de Ibiza:
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- Muchas personas lo hacen mal y no lo saben: qué alimentos nunca deberías congelar y cuáles sí
Congelar alimentos es una práctica habitual en muchos hogares, utilizada tanto para conservar las sobras como para alargar la vida útil de compras en mayor cantidad. Este método resulta eficaz para frenar la proliferación de microorganismos y ralentizar la descomposición de los alimentos, manteniéndolos comestibles durante más tiempo. Sin embargo, la congelación no detiene por completo los cambios físicos que se producen en los alimentos. No todos mantienen su sabor, textura o calidad tras pasar por el frío y existen ciertos productos que, pese a la costumbre de muchas personas, no se recomienda guardar de este modo, ya que pueden deteriorarse o perder sus propiedades originales. Por qué algunos alimentos no se deben congelar No todos los alimentos reaccionan igual al frío del congelador. Según el portal especializado Restauración Colectiva, aquellos con alto contenido de agua, grasa o estructuras delicadas suelen experimentar cambios en su consistencia, sabor y apariencia. Por ello, no siempre e - Fallece en Ibiza Catalina d'en Lluquí a los 101 años
Día triste para una familia de es Puig d’en Valls este martes de Reyes. Catalina Torres Roig, conocida como ‘Catalina d'en Lluquí’, ha fallecido esta misma joranada a los 101 años. Desde 1955 residía en esta localidad, aunque nació en Sant Miquel y más tarde se mudó a Santa Gertrudis, teniendo así un gran vínculo durante muchos años con el municipio de Santa Eulària. Su vida fue en el campo durante gran parte de ella hasta que comenzó a gestionar algún que otro chalet de alemanes con la familia. Y cuando se jubiló no dejó la agricultura de lado y volvió a hacer una de las cosas que más disfrutaba. La despedida de ‘Catalina d’en Lluqí’ será el miércoles, 7 enero, en Pompas Fúnebres Ibiza a partir de las 14.30 horas. En cuanto a la misa para darle el último adiós, se celebrará ese mismo día a las 16.30 horas en la Iglesia Parroquial Puig d´en Valls. - Fiestón en la cabalgata de Reyes de Sevilla
La magia de los Reyes Magos llega a todas las partes de España. Miles de niños esperan el día de la cabalgata porque saben que recibirán regalos bajo el árbol cuando se levante e incluso algunos los reciben de la mano de Sus Majestades de Oriente en las parroquias correspondientes. Cada lugar tiene su forma de celebrar la cabalgata, pero en esta ocasión ha llamado la atención la que se ha celebrado este lunes, 5 de enero, en la calle Asunción, en el barrio de Los Remedios, donde un año más han montado una gran fiesta que desbordó la ilusión de los niños y la partición de todos los presentes a lo largo del paso de los Reyes. Según El Diario de Sevilla, desde las 18 horas, tanto la vía como los accesos estaban abarrotados a la esperan de que comenzase este momento e incluso la calle estaba con aforo completo desde mucho antes de que la cabalgata diese inicio. Ver esta publicación en Instagram Una publicación com - La Vuelta a Ibiza MTB Siroko by Shimano lleva la ilusión del Día de Reyes al Hospital Can Misses
La Vuelta a Ibiza MTB Siroko by Shimano ha dado este martes el pistoletazo de salida a los actos conmemorativos de su 25º aniversario con una acción solidaria muy especial en el Hospital Can Misses, llevando ilusión y sonrisas a los más pequeños en un día tan señalado como el de Reyes. La visita ha estado encabezada por Juanjo Planells, organizador de la prueba, acompañado por varios miembros del equipo de la Vuelta a Ibiza MTB Siroko by Shimano. Durante la mañana, la comitiva ha realizado un recorrido por distintas áreas del hospital junto a Eduardo Escudero Cuadrillero, gerente del centro, visitando a los niños y niñas ingresados y a sus familias. A lo largo de la jornada, la organización ha hecho entrega de bicicletas a algunos de los pequeños pacientes, cumpliendo así uno de sus mayores deseos en este Día de Reyes. La visita ha continuado por el área de maternidad, donde se ha compartido este gesto con los recién nacidos y sus familias, para finalizar posteriormente en el servicio de urgen - Can Bonet despide a los Reyes Magos tras una noche de regalos con una cabalgata marcada por la cercanía y la emoción
Tras una larga y gélida noche de trabajo repartiendo regalos por hogares de todo el mundo, los Reyes Magos de Oriente se despidieron este martes con una parada cargada de simbolismo, cercanía e ilusión en el barrio de Can Bonet. La tradicional cabalgata del 6 de enero volvió a convertirse en un emotivo colofón a las fiestas navideñas, especialmente para los más pequeños. La mañana transcurrió fría, pero soleada, una climatología que acompañó el desarrollo del acto y animó a numerosos vecinos y visitantes a acercarse hasta la calle dels Rosers. Desde primeras horas, familias enteras comenzaron a concentrarse en el entorno, con niños y niñas bien abrigados, muchos de ellos todavía con la emoción reciente de los regalos recibidos horas antes. Antes del inicio de la cabalgata, los pajes reales recogieron las últimas cartas, en un gesto que simbolizaba las peticiones de última hora de los más pequeños. Finalmente, a las 11.40 horas, Sus Majestades hicieron su entrada en el barrio, dando comien
