16/05/2024 
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- Tot alló que no floreix
M'encanta passejar per les nostres ciutats i pobles, gaudir de la seva autenticitat, a diferència de les urbanitzacions, que tenen una vocació més turística que pròpia del territori. També m'agrada assistir a conferències, taules rodones, concerts, presentacions i teatre, i veure com els espais que hem impulsat des de l'administració esdevenen un bressol de cultura magnífica, enriquit pel talent de Menorca.Seguir leyendo ... - Les falta la cofia
El servilismo del socialismo español hacia sus amos -los secesionistas- es tan constante y persistente, que comienza a acogotarnos. La última orden acatada con entusiasmo por el presidente de la Generalitat, Salvador Illa, ha sido la de volver a la dictadura lingüística, en ese intento fracasado de erradicar el castellano de la comunidad española llamada Cataluña. Y, digo fracasado, porque habría que emplear una tiranía sin misericordia para prohibir la venta de libros en castellano, las emisiones de radio y televisión, la edición de periódicos, y, por supuesto, meter en la cárcel a Eduardo Mendoza, el escritor catalán que, no sólo escribe en castellano, sino que ha aceptado el premio Cervantes -¡Cervantes! ¡Qué horror- y, hace poco, el premio Princesa de Asturias, un título perteneciente a una monarquía que está en contra de que la región catalana se convierta en la Republiqueta de Cataluña.Seguir leyendo ... - El ajo
Es de la familia Allium, de origen centro asiático. Un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea. Dentro del amplísimo recetario gastronómico del que decía Julio Camba «que nuestra cocina está llena de ajo», no le faltaba razón. Es un ingrediente fundamental presente en muchas cocinas del mundo, especialmente la mexicana. El ajo tiene un alto valor nutritivo, tiene muy pocas calorías. Se dice que su consumo protege el daño celular, disminuye el riesgo de padecer alzheimer y demencia, ayuda a reducir la presión arterial, muy bueno para el aparato digestivo, favorece la eliminación de bacterias dañinas, relaja los vasos sanguíneos y el endurecimiento de las arterias. En estudios recientes, el ajo parece tener resultados especialmente buenos en la prevención de los distintos tipos de cáncer que afectan al tracto gastrointestinal.Seguir leyendo ... - Sant Isidre, la gran fiesta del campo: dos familias con solera en Ferreries
La Fira del Camp de Sant Isidre 2025 de Ferreries, que ayer alzó el telón y se prolonga hasta este domingo, enmarcará un doble homenaje que brinda el Ayuntamiento de la localidad a la empresa Tallers Ca n’Andreu Es Ferrer, con nueve décadas de trayecto empresarial, y a la familia Marquès Florit, que acumula casi medio siglo al frente del ‘lloc’ s’Alquería Blanca.Seguir leyendo ... - La ciénaga sanchista
La progresiva degradación de la política española no proviene, obviamente, de una única causa. La división social es un cáncer para la democracia y la convivencia que habría que atajar desde el respeto a los principios constitucionales vigentes, que son, además, los propios de cualquier Estado de Derecho.Seguir leyendo ...