05/05/2023 
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- El menorquín Óscar Roca no puede coronarse como el mejor chef de Europa
El representante de Menorca, el joven cocinero Óscar Roca no ha podido hacerse con el European Young Chef Award en la final celebrada este viernes en el IPSSEOA Giovanni Falcone – Giarre Hospitality School, en Catania, Sicilia. La cocinera catalana, Marta Minoves, se proclamó vencedora del certamen. La representante de Saimaa, Jasmin Kärkkäinen, y la local siciliana, Rosaria Grassa, completaron el podio. La catalana se impuso con un plato conocido como ‘Fonda Tor’, que el juzgado valoró por la explosión de sabores combinando con una receta tradicional. ‘Panadera de be’ menorquina Roca deleitó al jurado con una panadera de cordero en la que ha estado trabajando en los últimos meses con la colaboración y la función de mentores de Silvia Anglada y Toni Tarragó, cocineros de Es Tast de na Silvia. Además, el joven cocinero menorquín ha recibido la colaboración de Joan Pons de Torralbet, quién cedió el cordero que se usó para su plato, Sal de Menorca, que cedió su producto, aceite de Mo - Octavo doblete de Sergi Enrich
A lo grande y con un Sergi Enrich recordando a su mejor versión como profesional. Así puso este viernes por la noche la SD Huesca fin a su racha sin celebrar triunfos en Segunda División, con un contundente 0-3 frente al Real Oviedo, a cuya afición un Enrich en racha y autor de dos de los tres tantos acabaría pidiendo perdón por marcar en la que fue su casa. Doblete del ariete ciutadellenc y los oscenses se reencontraron con las mejores sensaciones en un momento clave y con Enrich acumulando ya cinco goles y empezando a justificar el porqué de su llegada a Huesca. Enrich marcó su octavo doblete en su carrera en las dos ocasiones de las que gozó en el Carlos Tartiere. El menorquín llega ya a los 90 goles como profesional a sus 34 años, mostrándose en un gran momento en ataque en estas 17 primeras jornadas de la división de plata. Enrich está firmando una de sus mejores primeras vueltas entre Primera y Segunda División, intentando acercarse al curso 2014-2015 en las filas del Numancia, donde el juga - El puerto de Ciutadella ganará 16.000 metros cuadrados de explanada para aparcar y mover vehículos
Las instalaciones de la estación marítima y el puerto exterior de Ciutadella ganarán 16.000 metros cuadrados y contarán con un nuevo edificio para la terminal de pasajeros. Todo ello permitirá mejorar la operativa y atender las nuevas necesidades surgidas del crecimiento que ha experimentado el puerto de Son Blanc desde que entró en servicio en 2011, y especialmente desde que se construyeron los cuatro duques de alba, en 2022, permitiendo el atraque simultáneo de dos ferris de hasta 190 metros en los muelles de Levante y Poniente. Para acometer la ampliación, Ports de les Illes Balears (Ports IB) ha sacado a licitación el contrato de servicios para la redacción del proyecto y la asistencia durante la ejecución de las obras, con un presupuesto de medio millón de euros, que deberá actualizar un estudio anterior que se realizó en 2019, que constataba la necesidad de optimizar y mejorar la estructura funcional del puerto. Expansión hacia el este La intención de Ports IB es expandir el espacio de la - Gemma Triay busca conquistar México
Será poco antes de la medianoche cuando la palista de Alaior, Gemma Triay, busque junto a la joven madrileña, Claudia Fernández, una nueva alegría en el Premier Padel que además les permita hacerse fuertes en el número 2 mundial del pádel femenino. Esta pasada madrugada del viernes al sábado, Triay y Fernández han remontado un complicado arranque de encuentro para dejar atrás a Tamara Icardo y Claudia Jensen, ganando los últimos cuatro juegos del primer set y dominando el segundo con absoluta solvencia (7-5/6-1). En esta nueva y entretenida edición del abierto mexicano del Premier Padel 2024, alaiorenca y madrileña se verán las caras con una dupla muy en forma en estos momentos, Delfi Brea y Bea González, números 3 del ránking y que llegan de ganar en semifinales a Collombon-Martínez. - Crispació
Vivim temps de crispació, d'insults, faltes de respecte, de paraula vil i infecta, de cercar confrontació... I, quan no pot 'nar pitjor, sa política s'hi afecta i, dins la mar predilecta, no hi vol un sol pescador. CrispacióPescador .