07/01/2018 
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- Xalets d'albufera
Són xalets dins s'Albufera, il·legals de procedència, emperò amb una llicència per llogar a gent estrangera; per anar a la greu manera no fa falta sa inconsciència, per açò és sa incoherència, per açò som Biosfera. Xalets d'albufera . - Sobras: estas son las comidas con las que debes ir con cuidado
Las sobras de comida, a pesar de ser prácticas, pueden representar un riesgo para la salud si no se manipulan adecuadamente. Alimentos como el arroz, las pastas y las carnes son especialmente vulnerables a la proliferación de bacterias que causan intoxicaciones alimentarias. Estos patógenos pueden multiplicarse rápidamente si los alimentos no se refrigeran a tiempo o si se recalientan de forma incorrecta. Aunque recalentar es una solución común, algunas bacterias como Bacillus cereus en el arroz son resistentes al calor, lo que aumenta los riesgos. Las carnes y pescados, por su alto contenido de proteínas, también deben tratarse con especial precaución. Los alimentos cocidos deben ser refrigerados lo antes posible y consumidos en un plazo máximo de tres a cuatro días para evitar problemas. Las frutas y verduras, sobre todo si están cortadas o cocidas, pueden ser propensas a la contaminación al estar expuestas al aire y a otros elementos del ambiente. Esto también se aplica a los platos combinados c - Las malas personas no pueden ser buenos periodistas
Escritor y maestro de periodistas, Ryszard Kapucinski es autor de frases tan rotundas, que cada una por sí misma ya es un artículo. Afirma, el reportero que fue condenado a muerte en cuatro ocasiones, que las malas personas no pueden ser buenos periodistas, los necios no sirven para este oficio y que el periodismo no debe olvidar nunca su responsabilidad ética. Esta última afirmación constituye el hilo conductor de las dos intervenciones, hoy en Menorca, de la presidenta de laAssociació de Periodistes de les Illes Balears. Ángeles Durán, profesora y coordinadora del grado de Periodismo en el CESAG de Palma, debatirá con los socios del Cercle d’Economia de Menorca los retos y desafíos del nuevo periodismo, y esta tarde, en el Ateneu de Maó, pronunciará una conferencia sobre ‘Periodismo y posverdad’. En ambos encuentros, habrá que estar muy atentos a las preguntas y las respuestas de quien forma parte del cuadro docente de la Universidad Pontificia Comillas. Durán –que compagina su vocació - El reino de los cambios de opinión
Mi padre decía que no era monárquico, que era «juancarlista». Flipa. Mi padre decía que no era socialista, que era «felipista». Flipa un poco más. Mi padre decía que no era machista, pero que «si las mujeres querían ser iguales que los hombres, que se fueran a trabajar a la mina». Seguimos flipando. Mi padre decía que no era racista, pero si mi hermana hubiera tenido un novio negro no le hubiera hecho ninguna gracia. No paremos de flipar. Mi pobre padre decía que no tenía nada en contra de los «mariquitas», pero que no se les notara para no molestar a nadie. En este flipe continuo cojamos un poco de aire, que para eso voy a poner un punto y aparte, y pasemos al párrafo siguiente. «Joder. Vaya padre que tenías, Cabezas». Pues que nadie se equivoque, porque resulta que Pepe era buena gente. Lo que pasa es que Pepe era un niño de posguerra, nació en 1939 en la España oscura, pobre y más profunda que una fosa abisal. Y de aquellos lodos de infancia, Pepe tuvo esos barros de adulto. Sin emba - La basura de la basura
En un mundo más civilizado que el nuestro, primaria la educación al castigo, la convivencia al egoísmo, el respeto a la desconsideración. Sin embargo, estamos a años luz de esta utopía, estamos tan lejos que nos encanta echar la basura a la calle, sin pensar en la imagen, en el olor, en las personas que tienen que recogerla a diario. Probamos sistemas que han fracasado en otros lugares y los queremos vender como la panacea del reciclaje. El «puerta a puerta» puede funcionar en algunos tipos de urbanización donde el espacio libre de aceras y portales puede permitir habilitar pequeños espacios privados adecuados al almacenamiento de la basura, pero en los núcleos urbanos como los nuestros, es de un retroceso cultural monumental. Si alguien piensa que ver los cubitos en medio de las aceras, tirados por el suelo, en los portales con la bolsita transparente de las cacas y compresas, a las 12 del mediodía vacíos o llenos por la plaza del Carmen, puerta de la ciudad para los cruceristas, colgados como frut