12/01/1873 
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- Poner canela en platos salados: para qué sirve y por qué lo recomiendan
El uso de canela en preparaciones saladas no constituye una moda gastronómica reciente, sino una práctica culinaria ancestral ampliamente extendida en la cocina de Oriente Medio y el norte de África. Esta especia, conocida principalmente por su presencia en postres y dulces tradicionales, aporta propiedades aromáticas y gustativas que mejoran significativamente guisos, carnes y legumbres cuando se utiliza en cantidades adecuadas. La incorporación de canela en platos salados responde a una lógica culinaria fundamentada en el equilibrio de sabores y la complejidad aromática.Seguir leyendo ... - El mejillón cultivado en Valencia a la venta en Mercadona: la bandeja de 1 kilo a menos de 7 euros
Mercadona ha incorporado a su oferta de productos frescos una bandeja de mejillón cultivado en la Comunidad Valenciana, disponible en sus establecimientos por 6,8 euros el kilogramo. El producto, comercializado por la empresa Clochineros Valencia, incluye entre 45 y 65 unidades por envase y destaca por su versatilidad en la cocina, permitiendo su preparación tanto al vapor en cazuela como en microondas. La bandeja de mejillones frescos ofrece a los consumidores la posibilidad de disfrutar de un producto de origen español con certificación de calidad.Seguir leyendo ... - Los consejos de la OCU para que no te estafen esta campaña de la Renta: «Jamás solicita información confidencial por canales no seguros»
La campaña de la Renta 2025 ha activado todas las alarmas entre los expertos en ciberseguridad de España. Mientras miles de contribuyentes preparan sus declaraciones y esperan comunicaciones oficiales, los ciberdelincuentes han intensificado sus operaciones de suplantación de identidad dirigidas específicamente contra la Agencia Estatal de Administración Tributaria. La Organización de Consumidores y Usuarios ha lanzado un aviso urgente para que los españoles no caigan en estas sofisticadas redes de engaño.Seguir leyendo ... - Kit Digital, un modelo que ha transformado la gestión de ayudas
El programa Kit Digital, una iniciativa del Gobierno de España y gestionado por Red.es, se ha convertido en el programa a la digitalización de pymes más demandado de la historia de España. Hasta la fecha, ha concedido más de 936.000 ayudas, lo que equivale a más de 3.600 millones de euros. Más allá de su volumen, el programa destaca por su capilaridad sectorial y por introducir un nuevo modelo de relación entre la Administración y el ciudadano, basado en la escucha activa, el acompañamiento, la transparencia proactiva y la automatización inteligente.Seguir leyendo ... - Arón Piper y su vinculación con Baleares: de su hotel favorito en Mallorca a su fiesta con Leonardo DiCaprio cacheado por la Guardia Civil
Arón Piper visita este martes 12 de mayo el plató de 'El Hormiguero' acompañado por Marco Cáceres para presentar 'Hugo 24', el nuevo largometraje que llega a los cines el próximo 15 de mayo. La película narra la historia de Hugo, un joven que se debate entre la inseguridad y el vértigo del crecimiento mientras se enfrenta a un desahucio inminente. El intérprete vasco ha demostrado su especial predilección por el archipiélago balear en múltiples ocasiones durante el año 2025. Su vinculación con estas islas va más allá del turismo convencional, participando en acontecimientos culturales y sociales que han captado la atención de los medios nacionales e internacionales.Seguir leyendo ...