19/01/2023 
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- La Fira de sa Sèpia reúne gastronomía y tradición en Sant Joan
La sexta edición de la Fira de sa Sèpia volvió a llenar este sábado de ambiente, gastronomía y tradición el municipio de Sant Joan de Labritja, en una jornada que combinó cocina popular, creatividad culinaria y promoción del producto local. Un total de once equipos participaron en el concurso gastronómico, todos ellos con un requisito imprescindible: la sepia utilizada debía ser de Peix Nostrum, con el objetivo de promocionar el producto pesquero local y apoyar al sector primario de la isla. La feria destacó, una vez más, por la originalidad de los puestos y la variedad de recetas presentadas. El equipo Homo Sepiens preparó una ‘sèpia bruta amb pilotes d’arròs’ en una carpa decorada al estilo prehistórico, con los participantes disfrazados de trogloditas. Pichones elaboró un arroz seco con sepia y arroz negro, mientras Camàlic Food Truck presentó baos de sepia. La Associació Cultural Colla de Labritja cocinó frita de sepia, y Amira Patricia Álvarez-Amankava ofreció sepia a la parril - Éxito rotundo del II Concurso de Paellas de Es Canar
Es Canar celebró este sábado el II Concurso de Paellas, una jornada gastronómica y festiva organizada por la Asociación de Vecinos de Es Canar en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu, que reunió a numerosos vecinos y visitantes en el paseo del puerto. El evento, que comenzó a las 11.30 horas, combinó gastronomía, música y actividades familiares en un ambiente de convivencia junto al mar. Durante toda la jornada, los equipos participantes elaboraron sus paellas ante el público, mientras un jurado valoraba las distintas propuestas culinarias para decidir las mejores recetas del concurso. El presidente de la Asociación de Vecinos de Es Canar se mostró muy satisfecho al finalizar la jornada y destacó la gran respuesta del público: «Ha sido un verdadero éxito tanto de público como de participantes. Ha habido hasta 18 equipos participantes y la paella popular que hemos preparado para 400 personas se ha vendido en su totalidad». El ganador de este segundo certamen fue el equip - El dúo ibicenco Golden Grey lanza su álbum debut '/entel'eki.a/' con Illa Delirics
El dúo ibicenco Golden Grey ha publicado '/entel'eki.a/', su primer álbum de estudio bajo el sello Illa Delirics. El proyecto, integrado por Lil Shade en voz y letras y ClimaxRB en música y producción, reúne los sonidos que han marcado su trayectoria musical desde sus inicios como hermanos dedicados a la creación artística. El disco propone un recorrido por distintas fases emocionales y conceptuales, transitando desde el caos y la paranoia hacia la autorrealización y la clarividencia. La propuesta sonora exige una escucha activa para captar las diferentes texturas y conducir al oyente por procesos tanto catabólicos como anabólicos a lo largo de sus ocho cortes. En cuanto a su composición musical, '/entel'eki.a/' alterna estilos como jersey club, electrónica, afrobeat, trap y versiones renovadas del rage rap y el hip hop experimental. Esta diversidad de géneros pretende emular el proceso cotidiano de hacer zapping televisivo, sirviendo como vehículo para la crítica social y personal mediante un me - «Ibiza ahora mismo es pionera en el número de mujeres que trabajan en el mundo rural»
Aunque su abuela le pedía que la acompañara a la cocina mientras los varones de su casa se marchaban a trabajar al campo, Maria Antònia Ferrer Ribas tenía claro que lo suyo no eran tanto los fogones como los tractores. Ferrer recibió este sábado el Premi 8M de la Associació de Dones Progressistes d’Eivissa, en un acto celebrado en el Casal d´Igualtat de Vila. La galardonada reconoció sentirse «contenta» al comprobar que se está dando visibilidad a las mujeres en el sector agrario, aunque lamentó que su trabajo se está complicando por momentos con los efectos de la guerra en Irán, por lo que premios como el de este sábado siempre animan a seguir. «Ibiza ahora mismo es pionera en el número de mujeres que trabajan en el mundo rural. Cuando comencé, éramos pocas, pero ahora veo que hay chicas jóvenes que incluso son titulares de explotaciones agrarias», comentó. Durante el acto se destacó que, hasta no hace mucho, históricamente a las mujeres del campo de Ibiza se les negaba tener la ti - Sufrida victoria del Gasifred para creer en el 'playoff'
Sufrió, pero ganó. El Gasifred Atlético salió con vida de la cancha del África Ceutí, al que doblegó por 2-3 en una batalla que tuvo de todo: talento, errores, carácter y un final de infarto. Tres puntos de oro que mantienen encendida la llama del playoff. El Gasi no tardó en enseñar los dientes. Apenas habían pasado tres minutos cuando Faly probó desde lejos, obligando al guardameta a emplearse a fondo. Poco después, Ramón Vargas, desafiante incluso desde un ángulo imposible, acarició el gol con un disparo que besó la red por fuera. La recompensa llegó mediado el primer acto. Ramón Vargas, eléctrico, rompió líneas con una gran acción individual y Vicent Valdés apareció como un depredador en el momento exacto para definir con sangre fría. El 0-1 hacía justicia a lo que dictaba el juego. El África Ceutí no estaba dispuesto a rendirse. A balón parado comenzó a sembrar dudas, con Álex García y David Señoret como protagonistas. Emergió la figura de Álvaro, firme, para sostener a