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Noticias
- Cocina sostenible con sabor a verano en el nuevo taller gratuito de IbizaPreservation
Aprovechar la abundancia de la huerta ibicenca en verano mientras se fomenta una cocina más consciente y respetuosa con el entorno es el objetivo del próximo taller comunitario de Activistas Gastronómicos organizado por IbizaPreservation, en colaboración con el programa Zero Food Waste de Herbusa. La actividad tendrá lugar el martes 29 de julio, de 19.00 a 21.00 horas, en una finca de agricultura ecológica situada en el municipio de Sant Josep de sa Talaia. El taller será impartido por la chef Erika Tangari y estará centrado en técnicas de conservación, deshidratación y fermentación lactobacteriana aplicadas a frutas y hortalizas de temporada. «Aprenderemos a incorporar probióticos naturales y fibras saludables a nuestra dieta diaria, sin necesidad de recurrir a suplementos ni a productos costosos», señala Tangari. Durante la sesión, los participantes descubrirán cómo elaborar fermentos caseros utilizando ingredientes locales y accesibles, con un impacto notable en la salud digestiva y el bien - Eliminadas las restricciones de movilidad entre Ibiza y Formentera
Los consells de Ibiza y Formentera han decidido este lunes eliminar las cuotas de movilidad que rigen en verano para los residentes de ambas islas a partir del próximo año. Así se ha decidido en la reunión que se ha celebrado este lunes en el Consell de Formentera entre representantes de las máximas instituciones insulares. El traslado de residuos a Mallorca, la lucha contra los alquileres ilegales y las conexiones entre el puerto de Ibiza con el aeropuerto han sido otro de los temas tratados. - 'De Formentera amb molt de gust', culmina con la presentación de su página web
La Associació de Empresaris de Formentera (PIMEF) que desarrolló el proyecto 'De Formentera amb molt de gust', usando la marca del Consell de Formentera para promover el producto local y la cocina tradicional de la isla, culmina su desarrollo presentado la pagina web en la que llevan meses trabajando. Una marca que une territorio, tradición y sostenibilidad La propuesta arrancó el pasado marzo con una campaña de adhesión de restaurantes que utilizan ingredientes locales y elaboran recetas tradicionales. Todos los establecimientos ya exhiben el distintivo, tanto de forma visible en sus locales como en sus cartas. Por otro lado, una comisión de seguimiento —formada por representantes del sector primario, la restauración, la administración y la propia PIMEF— ha velado por la coherencia y calidad del proyecto, con el objetivo de construir una marca gastronómica unificada que represente el saber hacer de Formentera. Actividades culinarias con sello local El proyecto desarrolló diferentes actividade - Un conocido jugador de fútbol la lía diciendo que las mujeres «deberían cuidar el hogar»
El futbolista mexicano Javier Hernández, más conocido como ‘Chicharrito’, se ha vuelto a adentrar en una polémica después de publicar en su cuenta de Instagram un vídeo en el que ha acusado a las mujeres de estar «fracasando y erradicando la masculinidad». En sus palabras, el futbolista habla de cómo debería ser una mujer, asumiendo el rol femenino en la sociedad y recomendar a las mujeres «encarnar su energía femenina, cuidando, nutriendo, recibiendo, multiplicando, limpiando, sosteniendo el hogar que es el lugar más preciado para nosotros los hombres». Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Javier «Chicharito» Hernández (@ch14_) «No le tengan miedo a ser mujeres, a permitirse ser lideradas por un hombre que lo único que quiere es verlas felices. Porque nosotros no conocemos el cielo sin ustedes. Responsabilizarlas de su energía también es amarlas», ha indicado � - Tiago PZK brilla en la Bresh de Amnesia Ibiza
El cantante argentino Tiago Uriel Pacheco Lezcano, más conocido como Tiago PZK, fue el artista invitado a la fiesta Bresh en Amnesia Ibiza que tuvo lugar este pasado sábado. El artista estuvo también en la ‘Casa Bresh’ donde pudo disfrutar de las comodidades de este increíble alojamiento en la isla, por el que ya han pasado otras caras conocidas como IlloJuan o Lola Índigo. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de BRESH (@bresh)