28/02/1981 
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- Estanterías vacías de productos frescos un miércoles a media tarde en supermercados de Ibiza
Quienes suelen hacer la comprar los miércoles por la tarde se han encontrado sobre las 18.30 horas en Ibiza una estampa poco habitual: estanterías literalmente vacías, sobre todo en productos frescos, en supermercados como el Mercadona de Puig d’en Valls. Las estanterías vacías es más habitual verlas en Mercadona el viernes o sábado por la tarde, por lo que este miércoles el no encontrar carne, ensaladas y otros productos frescos ha llamado poderosamente la atención de algunos vecinos que se han puesto en contacto con Periódico de Ibiza y Formentera para intentar averiguar qué estaba pasando. Frutas, verduras, huevos y carnes han desaparecido de las neveras y a media tarde de este miércoles resultaba imposible adquirir este tipo de artículos en el supermercado de la cadena de Juan Roig. Este periódico se ha puesto en contacto con Mercadona, desde donde han afirmado que no ha habido ninguna incidencia logística ni de transporte, es decir, todo ha discurrido con normalidad este miérc - El ball pagès de Formentera se une al folklore de Galicia e Italia
La plaza de la Constitució de Sant Francesc acogerá el sábado 21 de marzo, a las 12.00 horas, el VI Festival Folklóric Illa de Formentera 2026, una cita que pone en valor la cultura popular y el patrimonio inmaterial a través de la música y el baile tradicional. El festival reunirá varios grupos folclóricos que compartirán escenario en una jornada dedicada a las tradiciones. En esta edición participarán los grupos locales Es Xacoters y Es Pastorells, referentes del ball pagès de Formentera, así como el grupo A.C. Sadeo, procedente de Galicia, y lo Gruppo di Bailo Kalabria Mia, de Italia. Este encuentro folclórico ofrece una oportunidad para mostrar la riqueza de las tradiciones populares de diferentes territorios y fomentar el intercambio cultural entre grupos que mantienen vivo el patrimonio musical y coreográfico de sus comunidades. El festival es organizado por las colles de ball de Formentera con la colaboración del Consell Insular de Formentera. Con esta iniciativa, Formentera continúa a - Apuesta por la vela femenina
El equipo femenino del Club Náutico Ibiza competirá este fin de semana, 7 y 8 de marzo, en la VII EKP Women’s Cup, prueba incluida en la Liga Iberdrola–Campeonato de España de Vela Femenina, que se disputará en aguas del Abra, en Getxo, bajo la organización del Real Club Marítimo del Abra-Real Sporting Club. La tripulación ibicenca estará formada por Esther Terrasa, Elisenda Torres, Maura Ramón y Agnes Torres, del Club Náutico Ibiza, junto a Caty Havenga, del R.C.N. Palma. El equipo competirá en la clase J80, en un formato de eliminatorias round robin —todas contra todas— que garantiza igualdad y máxima competitividad en el campo de regatas. La EKP Women’s Cup alcanza su séptima edición consolidada como una de las citas de referencia de la vela femenina española. La regata forma parte de la Liga Iberdrola de Vela Femenina, el único circuito nacional femenino de monotipos organizado por la Real Federación Española de Vela, que reúne a algunas de las mejores tripulaciones del país. - La mejor tortilla de patata de Ibiza se elabora en este restaurante
El restaurante Bon Lloc ha sido el ganador del II Concurso a la Mejor Tortilla de Patata Roja Ibicenca Creativa, mientras que el restaurante The Standard se ha alzado con el primer puesto del I Concurso a la Mejor Hamburguesa, en el marco de Horeca Ibiza y Formentera 2026. Ambos certámenes se han celebrado en el escenario principal de la feria, donde chefs y profesionales del sector han demostrado su creatividad y técnica ante el público profesional asistente. El II Concurso a la Mejor Tortilla de Patata Roja Ibicenca Creativa, patrocinado por Ibiza Sabors, ha contado con la participación de nueve restaurantes, que han tenido 15 minutos para elaborar sus creaciones con la patata roja ibicenca como protagonista. Tras la valoración del jurado, compuesto por 10 profesionales del sector así como críticos gastronómicos, la propuesta de Bon Lloc de la mano de su chef José Luis Sierra, ha sido considerada la mejor del certamen, lo que le ha valido un cheque de 500 euros. Por su parte, el I Concurso a la Mejo - Producto tradicional y muchas novedades en la V edición de Horeca en Ibiza
Este miércoles día 4 de marzo se ha inaugurado la quinta edición de Horeca Ibiza y Formentera en el recinto ferial de FECOEV, y lo ha hecho con más de 120 stand y más de 500 marcas relacionadas con el sector de la hostelería. La feria ocupará hasta el día 6 de marzo más de 5.000 metros cuadrados de exposición y reúne a empresas proveedoras, chefs, hoteleros, distribuidores y profesionales que buscan preparar la temporada turística y mostrar sus últimas novedades. José Luis Córcoles, director comercial de Horeca Baleares explica que esta feria es el «punto de unión de todos los profesionales de la hostelería de Ibiza, y aquí se muestran esas novedades y las últimas tendencias en gastronomía internacional». «Esta primera jornada se está viviendo con mucha expectación. Poco a poco empieza a venir gente y la verdad que es una feria de personas a personas, que es lo más importante», añade. Una feria de gente a gente. Gente como por ejemplo Raúl González. Él es encargado de producto loc