23/11/1970 
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- Comienza la primera edición de Ibiza Balloon Festival
Esta jueves por la noche, a las 21:00 horas, el Hotel Invisa La Cala, en Santa Eulalia, ha acogido la presentación oficial de la primera edición del Ibiza Balloon Festival, un evento que llenará el cielo de la isla de magia y color los días 26, 27 y 28 de septiembre. El acto ha contado con la presencia de la alcaldesa de Santa Eulalia, María del Carmen Ferrer, la concejala de Medio Ambiente, Playas, Limpieza y Bienestar Animal del Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany, Pepita Torres, así como Abel García, Product Manager de Enjoy Ibiza Activities, y José Ramón, director de Ibiza en Globo. También asistieron representantes de los siete equipos de globos que participarán en esta primera edición, junto a diversos medios de comunicación locales y regionales Un festival que une a toda la isla En su intervención, Abel García destacó la importancia de este evento como símbolo de unión entre municipios e instituciones, con el objetivo común de posicionar Ibiza como un referente en turismo activo y - Joves al carrer sigue de ruta y este sábado llega a Sant Carles
La cuarta jornada de Joves al Carrer se celebrará en la Plaza de Sant Carles, siendo esta la penúltima parada de este programa de ocio para jóvenes de entre 11 y 18 años. Mañana sábado, 27 de septiembre, en horario de 18:30 a 21:30, los jóvenes de esta parroquia podrán seguir disfrutando de una gran variedad de actividades gratuitas. Para esta jornada, regresa una de las novedades de esta sexta edición: el toro mecánico. Además, los jóvenes podrán divertirse con espectáculos de circo, varios hinchables, una divertida carrera de churros y una canasta de baloncesto gigante. Durante el día, los talleres también cobrarán protagonismo, con el objetivo de potenciar la creatividad. Así, podrán pintar sobre lienzos en miniatura, experimentar con técnicas de estampación de materiales de grabado y reciclaje, y elaborar sus propias bolsitas de tela con olor a lavanda. El programa Joves al Carrer incluye actividades fijas que siempre se llevan a cabo en cada jornada, como el taller de estampación te - Eating in Ibiza impulsa la proyección gastronómica de la isla con su participación en el D*na Festival de Denia y San Sebastian Gastronomika
El Ayuntamiento de Ibiza y Fomento de Turismo de la Isla de Ibiza, a través de su club de producto Eating in Ibiza, participan este fin de semana en el D*na Festival Gastronòmic de Denia, uno de los encuentros culinarios más destacados del Mediterráneo. En esta octava edición, Ibiza ha sido reconocida como ciudad invitada y estará representada por el chef Liván Valdés, del restaurante El Corsario, quien llevará la esencia de la cocina ibicenca a los dos escenarios del festival. En el primer espacio, compartido con el público asistente, Valdés ofrecerá un taller de cocina en vivo donde dará a conocer la riqueza del producto local, con el calamar de Ibiza como protagonista. En el segundo escenario, dedicado a ponencias y showcookings, el chef mostrará una propuesta creativa basada en el pollo payés, fusionando la tradición culinaria con técnicas vanguardistas, para poner en valor la autenticidad y evolución de la gastronomía ibicenca. La participación de Ibiza en el D*na Festival supone una - Villa Mercedes se despide este fin de semana con un menú degustación que rinde homenaje al producto local
Con la llegada del otoño se despide uno de los restaurantes imprescindibles de Ibiza: Villa Mercedes, un establecimiento que rinde tributo al producto local de Ibiza y que se ubica en la única villa señorial de playa de la isla. Para celebrar una temporada llena de sabor, Villa Mercedes dará vida este fin de semana a su particular «último baile», con un menú degustación compuesto por tres platos, por 45 euros por persona, (bebidas no incluidas), que comenzará con una copa de cava de bienvenida y que estará amenizado con música. Una propuesta en la que primarán los platos mediterráneos y de la isla que busca agradecer a sus comensales haber escogido esta temporada Villa Mercedes como su particular casa en la playa. Este emblemático restaurante de Grupo Mambo, ubicado en el corazón del paseo marítimo de Sant Antoni de Portmany, convierte su cocina en un templo donde se rinde tributo a los mejores pescados, mariscos y verduras. Una propuesta que busca sumergir a sus comensales en una atmósfera de - Consulta aquí cómo solicitar las ayudas para el mantenimiento y la recuperación de Bienes de Interés Cultural
El Consell Insular de Ibiza ha abierto la convocatoria de ayudas 2025-2027 para la conservación, recuperación y mantenimiento de Bienes de Interés Cultural (BIC) de la tipología Monumento y de otras tipologías BIC que incluyan elementos constructivos destacados en alzada y en situación de riesgo, dentro del ámbito territorial de la isla de Ibiza. La convocatoria se rige por las bases publicadas en el BOIB del 25 de septiembre de 2025 y el extracto correspondiente, que activan los plazos de tramitación. El objetivo de este programa es fomentar la recuperación y la conservación del patrimonio histórico de Ibiza y garantizar su disfrute público y la transmisión a las futuras generaciones. Las actuaciones subvencionables incluyen, entre otras, estudios histórico-arqueológicos, trabajos de restauración cuando sean preceptivos, obras para asegurar la estabilidad del bien, encalados con calcio y reposiciones de morteros originales, eliminación de intervenciones inadecuadas y adecuación del entorno inm