10/07/1932 
Noticias
- Tora, el templo del omakase en Madrid, abre un pop-up en el Bless Ibiza Cala Nova
En 2022, Tora, el restaurante japonés del futbolista Mario Hermoso, vio la luz en el madrileño barrio de Salamanca. Su inédita propuesta giraba en torno a la fusión de la más exquisita tradición japonesa con ingredientes propios de la cocina española. Todo ello, siguiendo la filosofía del omakase, donde los clientes se ponen en las manos del chef, que ejecuta frente a ellos cada plato, en una experiencia única de intercambio. El concepto conquistó rápidamente a crítica y público por su autenticidad. Desde el pasado 15 de mayo y hasta el 13 de septiembre, Tora abre un espacio en formato pop-up en BLESS Ibiza Cala Nova, un espectacular hotel de 5 estrellas concebido para reconectar con la isla y, ahora también, con la reinterpretación de la cocina japonesa más honesta. Lo hace con un menú de 17 pases (150 €) en una barra de siete metros para 12 comensales. La sucursal ibicenca de Tora se encuentra ubicada en un espacio propio de Lumbre, uno de losrestaurantes del hotel, y cuenta con su propio a - «Creo que nací con la necesidad de contar historias con alma»
Aunque su profesión nada tiene que ver con el mundo de la escritura, a David Torrecillas (Alicante, 1991) le picó hace algún tiempo el gusanillo literario y acaba de publicar su primera obra: ‘El Tricornio del Yayo’. En sólo dos días, la obra se convirtió en la más vendida en Amazon en la categoría de relatos cortos. El escritor es cabo 1º Jefe del Equipo ROCA y de la Fuerza Robusta de la Guardia Civil de Ibiza. Todo lo que recaude con este primer libro será donado a la Fundación Diego González Rivas, cuyo equipo brinda segundas oportunidades a quienes lo necesitan a través de un camión solidario que recorre lugares recónditos del planeta. —Publica su primer trabajo titulado ‘El Tricornio del Yayo’. ¿Qué le ha motivado a adentrarse en el mundo de la escritura? —Siempre me ha fascinado mucho este tema, escribir. Me ha gustado siempre, pero nunca había dado el paso. Al principio, sólo lo hice pensando en la gente de mi entorno, pero gustó tanto el relato, que me lancé. Creo que nac - La bajada de impuestos, seña de identidad del Govern Prohens
La reducción fiscal seña la seña de identidad de la legislatura de Marga Prohens porque, una vez que se modifiquen más de 50 leyes con las enmiendas del PP a la ley de proyectos estratégicos, poco más se podrá aprobar en esta legislatura. Su gran promesa fue la supresión del impuesto de sucesiones y donaciones, pero a esta desaparición se ha sumado también la del impuesto de patrimonio, que ya no pagan quienes tengan menos de tres millones en bienes. La bonanza económica ha hecho que las hacienda no se resienta, pero está por ver qué pasará si el ciclo económico cambia. Veranos que ya son siempre preocupantes por la disponibilidad de agua Al igual que a los atascos de tráfico, habrá que acostumbrarse a la inquietud por la disponibilidad de agua de cara al verano. Queda un mes para que se inicie el período estival, y la temporada turística alta, y las reservas hídricas de Balears apenas rondan el 50 %. Siempre hay que confiar en que durante el resto de estaciones meteorológicas llueva lo suf - La reforma de la carretera entre Sant Antoni y Sant Josep costará 20 millones
La futura reforma de la carretera que une Sant Antoni con Sant Josep costará «aproximadamente 20 millones de euros», según ha apuntado este viernes por la mañana Mariano Juan. Para ello, es necesario una importante financiación, por lo que el vicepresidente del Consell ha reclamado al Ministerio «que vuelva a restituir los convenios de carreteras, que siempre han servido para compensar que en Ibiza no hay ni carreteras del estado, ni trenes, ni ningún tipo de atribución». Y es que, según Juan, este convenio «siempre ha funcionado de manera independiente al color político de quien gobernase», pero ahora este no se está aplicando «a ninguno de los Consells Insulares de las Baleares». En cuanto a la carretera en concreto, la aprobación inicial del trazado ya se ha llevado a cabo. Con este nuevo proyecto, se esperan poder eliminar las grandes curvas, especialmente en las zonas de Sant Josep, y las problemáticas intersecciones en los desvíos hacia las carreteras que llevan a algunas de las playas - Los agroturismos y viviendas turísticas de Ibiza prevén un verano con estancias más cortas
La Asociación de Viviendas Turísticas de Ibiza (AVAT) asegura que para el sector la temporada se presenta bien «dentro de la calma tensa actual» debido a los efectos del conflicto bélico internacional. «Tenemos buenas previsiones y sensaciones, aunque vemos que este año se está vendiendo mucho a última hora y el cliente espera al último momento para reservar, seguramente por la incertidumbre actual», señala el presidente José Antonio Llano. Otro de los efectos de la guerra que están notando este año en la patronal es que el número de noches se ha reducido, cambios que ya han percibido nada más comenzar la actividad el pasado mes de abril. Los clientes han optado por estancias más cortas y han intentado negociar precios con los propietarios. «Para la temporada, la previsión de reservas es buena, aunque queda mucho por vender para los meses centrales del verano. Parece que los clientes se piensan más si venir durante los meses de más calor y de más afluencia. Sin embargo, la impresión gene