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  • Bodega Cantalobos, el vino berciano unido al mar
    Ha sido la primera en comercializar un Godello sometido a crianza submarina. En Estepona, bajo las aguas del estrecho, las uvas bercianas de la Bodega Cantalobos se dejan mecer por el Mediterráneo siete meses. Desde 2021 han hermanado tierra Bergidum y mar del Sur con un excelente resultado «hacemos 500 botellas y las vendemos todas», dice el gerente de la bodega, Luis Alejandre. Esta bodega familiar cubre su tercera generación de viticultores de la mano de vides centenarias que datan de 1905, plantadas en vaso en parcelas de Molinaseca y Fuentesnuevas. Y dan a luz a cinco caldos con una elaboración perfecta que añade al proyecto el trabajar «sus vinos «con cariño, delicadeza y pasión» subraya. Es lo que él aporta, porque sigue la estela de la uva por la atracción que para él tiene la elaboración. Le gusta hacer vino y sobre todo le encanta que le guste a los demás, algo que sabe que consigue porque la producción se queda corta con respecto a la demanda. Godello submarino. | BODEGAS CANTALOBOS Le
  • Conspiranoicos
    Ya saben, el que denomina domina. Por esta razón, en debates públicos y políticos es cada vez más común colocar etiquetas con innegables connotaciones negativas al que piensa diferente. Es la manera más sencilla de desprestigiar a alguien y así relegar a un segundo plano el contenido de sus ideas. Si no te gusta o no te interesa lo que piensa alguien le llamas conspiranoico y asunto resuelto. Evidentemente que existen individuos que cimentan sus opiniones en argumentos irracionales y que viven en una paranoia constante, pero de eso a utilizar el adjetivo de conspiranoico para todo aquel que aporta ideas alternativas o críticas hacia el sistema establecido hay un abismo. La línea que separa una discrepancia de una locura se va moviendo según ciertos intereses, llegando al punto de que el mero hecho de dudar, por ejemplo, de ciertos discursos oficiales te convierten en miembro del club de los conspiranoicos, junto a los que defienden que la Tierra es plana o que nunca hemos llegado a la Luna. El objetivo
  • En torno al feminismo
    Ante la necesidad de actuar sobre el conflicto que llevaba a las mujeres a ser víctimas de brechas salariales y abusos sexuales, el feminismo nació en el siglo XIX, cuando nos dimos cuenta de que los ideales de la Revolución Francesa, la libertad, la igualdad y la fraternidad eran aplicables exclusivamente a los varones. En Occidente hemos avanzado notablemente y aunque queden cuestiones por mejorar y metas por alcanzar, realmente las mujeres somos libres e independientes. No así en otras zonas del mundo, en las que ciertas culturas las obliga a vivir escondidas, con menos derechos que algunos animales y dependiendo absolutamente de los hombres. No pueden estudiar, no pueden tener propiedades, no pueden reír ni salir solas a la calle. Hoy es 8 de marzo y toca celebrar esas victorias conseguidas en América y Europa, aunque mucho me temo que este 2025 en España se verán empañadas precisamente por quienes más se han llenado la boca defendiendo sus idearios. ¿Con qué autoridad moral van a salir pancarta e
  • SL
    Limitada. Era una sociedad limitada la que la constreñía a las paredes de su hogar en el que la mujer-madre se desvivía del alba al ocaso para procurar el bienestar a los suyos. Desde velar por la impecabilidad del atuendo marital hasta atender al más pequeño de los retoños que reclamaba su espacio desde el fondo de una cuna infinita. Ya fuera limpiar el chorrete de colacao que se escapaba por la comisura de los labios o trazaba un prematuro bigote, o cerrar la precipitada cremallera de la mochila perezosa. Limitada. Para que tu pudieras charlar con ella de regreso cuando iba a buscarte al colegio sin faltar uno solo y pudieras venir contándole entre 'quejillantos' la última faena que te había hecho la enemiga de turno o enseñarle el raspón de la rodilla que aún rezumaba la tierra del patio de aquel recreo ruidoso. Cuando fue pasando el tiempo y ya podías venir sola, a veces llegabas a casa y te la encontrabas cabizbaja, con expresión distraída, colgando entre sus manos largos rizos tristes, residu
  • Que una mujer nos espere
    Que una mujer nos espere, la madre, la rosa, la hija. Que sea en la música, en el relámpago, en una foto compartida. Que nos espere sin fatiga ni miedo, cantando, riendo, siempre riendo. Que una mujer nos espere cuando seamos olvido y no queden linajes, herrumbre ni náufragos. Que nos espere, con su voz libre y sus ojos sublevados.