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- 19 bares pelearán por ofrecer la mejor tapa de León
La Asociación de Hostelería de León anunció este martes el nombre de los establecimientos participantes en la nueva edición del Concurso 'La mejor tapa de León', organizado en colaboración con el Ayuntamiento. En esta sexta edición, el Bar Altar propone su puerro de Sahagún relleno de cecina de León al queso de Valdeón; el Delirios y Tapas su falsa barbacoa de secreto ibérico, leña comestible y pimientos asados y La Fontana de León su croquetón de cocido y botillo con su consomés y torrija salada. A ellos se suman los huevos con chorizo del Rua Nova, la oliva de Don Quijote de Cervantes 10, la croque-taco de cochinita pibil de El Calecho, la cochinita bonita de Ferecor El Bar, el choriciktartar del Goji, la supermona de Leña Al Mono, el taco de bacalao de Los Álamos, el taco crujiente de oreja, shitake y foie de Lumbre, los rolls de desmigado de ternera angus y tomate bombón de Macondo, la tapa 'Lo nuestro es a la brasa' del Mamá Tere, el 'Blanco y oro' del Marcela Brasa y Vinos, el macaron de - La mejor burger de España está en León: 'The Carnivan' gana el campeonato nacional de hamburguesas
La mejor hamburguesa de España está en León. La burger 'EM2' del restaurante The Carnivan ha ganado este martes el Campeonato de España de Hamburguesas. Los votos del público y de 'inspectores' de la organización que visitaron el restaurante del barrio de La Palomera durante las últimas semanas y la pudieron disfrutar lograron meterla en la final que se ha celebrado en La Coruña, donde después de cocinarla en el resto junto a las otras 14 finalistas, el jurado de la competición ha elegido a la leonesa como la mejor del país. El crítico gastronómico de El País y fundador de Madrid Fusión José Carlos Capel ha sido el encargado de anunciar al ganador como parte de un jurado en el que también han estado Alejandra Ansón (fundadora de Ansón+Bonet, consultora de negocio enfocada a los restaurantes), los chefs con Estrella Michelín 'Caco' Agrasar e Iria Espinosa y el influencer Xurxo Carreño. Una noticia que es el reconocimiento a una trayectoria de más de una década del proyecto de Jorge Cadierno - Dimite el alcalde de Valderas, Pedro Guerra, alegando "motivos personales"
El alcalde de Valderas, Pedro Guerra, ha presentado su dimisión este martes alegando "motivos personales". Una noticia que ha cogido por sorpresa a todo el municipio del sur leonés después de que el popular presentase en el Ayuntamiento su renuncia del cargo. Pedro Guerra logró la alcaldía de Valderas en junio de 2023 tras un pacto de gobierno con el concejal de Vox, José Antonio Salvador, para arrebatarle en aquel momento el bastón de mando al socialista Agustín Lobato tas las elecciones de mayo donde PP y PP lograron cuatro ediles. No obstante, poco duró la tranquilidad en el equipo de gobierno, ya que el citado José Antonio Salvador rompió el pacto en diciembre de 2023, además de abandonar el partido de Santiago Abascal y pasar a ser concejal no adscrito, pasando a gobernar el PP en minoría con cuatro concejales. Desde entonces, Pedro Guerra ha gobernado en minoría, viendo incluso como la oposición le quitó el suelo, así como lidiando con problemas como el derrumbe de las casas por las problem - Morala recuerda a los jóvenes que "la violencia nunca es el camino"
Este 11 de marzo, los ayuntamientos y diputaciones provinciales conmemoran el Día Europeo en Memoria de las Víctimas del Terrorismo con actos institucionales en los que se guarda un minuto de silencio. Este acto de recuerdo, por supuesto, se llevó a cabo también en Ponferrada, concretamente a las puertas del Consistorio, donde los concejales de los diferentes grupos políticos (Partido Popular, PSOE, Coalición por El Bierzo y Vox) recordaron a los fallecidos en compañía de efectivos de la Guardia Civil, Protección Civil, Bomberos de Ponferrada, Policía Municipal y Policía Nacional. Después del minuto, el alcalde de la ciudad, Marco Morala, quiso lanzar un mensaje a los más jóvenes, recordándoles que "la violencia nunca es el camino". Así mismo, comentó que este 11 de marzo "no es solo una fecha, también es un compromiso contraído con las víctimas del terrorismo para proteger y reponer su dignidad", lo que se consigue "con justicia, con memoria y con la verdad". La historia del terrorismo en Esp - El alcalde de Ponferrada se toma con "calma" sacar adelante los presupuestos de 2025
El alcalde de Ponferrada, Marco Morala, no cree que la disparidad de opiniones entre PP y PSOE con respecto a la venta del solar del antiguo cuartel sea una piedra más en el camino para sacar adelante los presupuestos municipales de 2025. De hecho, asegura que se toma con "calma" la negociación de estas cuentas pese a estar ya en marzo, recordando que "la ciudad sigue funcionando". En este sentido, aunque asevera que el concejal de Hacienda, Luis Antonio Moreno, "lleva tiempo trabajando de una manera u otra" en estos presupuestos, no hay problema en prorrogar los previos. A su juicio, es clave la ayuda de la Junta de Castilla y León, pues "está cumpliendo las expectativas, e incluso yendo más allá, por ejemplo con el millón de euros anunciado de inversiones la semana pasada, con lo cual vamos a sentarnos, dialogar y seguir trabajando con la expectativa de tener unos presupuestos para el 2025, aunque insisto, están prorrogados los del 2024, la ciudad sigue funcionando y así seguirá haciéndolo durante to