07/01/1977 
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- El agua guarda la memoria de Santiago Morán en Caín
El silencio y la majestuosidad de las alturas de Valdeón presenciaron este sábado, 10 de octubre, un acto cargado de emotividad, respeto y profunda gratitud. En un entorno verdaderamente bucólico, encajonado a los pies de las imponentes faldas calizas de los Picos de Europa y salpicado por el verde intenso de las praderías y bosques que trasladan a quien lo visita a una dimensión de paz y belleza, vecinos de Caín y Valdeón, familiares, montañeros y amigos se congregaron para rendir un sentido homenaje a Santiago Morán Garrido. Bajo un día espléndido —un luminoso regalo del cielo que muchos atribuyeron a la sonrisa del propio Santiago—, el acto dio comienzo a las 12:00 de la mañana en Caín de Arriba. El motivo central de la reunión fue la inauguración de una antigua fuente rehabilitada y monumentalizada en su honor, enriquecida con la silueta de Santiago y el perfil grabado de las cumbres más significativas de los Picos de Europa junto a sus nombres. Esta iniciativa, promovida por la Junta Veci - "Crecer en un pueblo pequeño no te impide tener sueños grandes"
Alva Bayo Palla le gusta viajar, llenar la mochila y marchar en busca de sus sueños; pero siempre deja comida suficiente para regresar a su tierra, a Cabrera, tierra de origen que delata claramente sus apellidos. «Soy mitad de La Baña y mitad de Nogar». Ycomo remate a esa mirada universal y local expresa un pensamiento que repite con frecuencia:«Nacer y crecer en un lugar pequeño no te impide tener sueños grandes». Por eso, entre las costumbres irrenunciables está la de regresar a Cabrera. «Ahora mismo estoy en Suiza, por mi profesión de ingeniera aeroespacial, pero regresar a La Baña tres o cuatro veces al año no es un capricho, es una necesidad, ver a los míos, a mis padres, a mis amigos de siempre, los de la infancia, aquellos que lo son desde la escuela». Ycasi sin darse cuenta, desde Suiza, tal vez subida a un avión o helicóptero, está hablando con emoción de la escuela, de Rocío, de ir a hacer cabañas, de jugar en el patio del colegio, a matapollos, la cadeneta o la pelota. «Allí jug� - El berciano Álvaro García se corona en León como el mejor cortador de jamón de España
El berciano Álvaro García, natural de Ponferrada, se ha proclamado ganador del IX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de León Agustín Risueño, celebrado este domingo en el Palacio de Congresos y Exposiciones de la capital leonesa. El certamen, enmarcado en la XXXII Feria de los Productos de León, reunió a seis especialistas llegados desde distintos puntos de España para demostrar su destreza con el cuchillo y su capacidad para sacar el máximo partido a cada pieza. El representante berciano fue el gran triunfador de la jornada, ya que, además de hacerse con el primer premio del concurso, consiguió también el reconocimiento al mejor plato creativo. El segundo puesto fue para Óscar Marcos, de Saldaña (Palencia), mientras que el tercer cajón del podio lo ocupó Alejandro Barrallo Piqueira, de Oviedo, completando así el cuadro de honor de esta novena edición. Durante aproximadamente dos horas, los participantes tuvieron que demostrar ante un jurado especializado su técnica, precisión y - Cendón en otra época no habría repetido escaño
Los gatos tienen siete vidas y los políticos, también. Recuerdo cuando Pedro Sánchez resucitó de entre los muertos para consagrarse como un político de raza, capaz de sobreponerse a la incertidumbre de las cacerías. Antes de su llegada a Ferraz, la política era una trituradora de carne humana: en cuanto alguien caía por el despeñadero, se convertía de inmediato en pasto de la maquinaria cainita de los partidos. Hoy, gracias a él, la política ya no destruye; es más bien un limbo en el que los dirigentes se han vuelto inmunes al pecado, instalados en un estado catatónico donde ni sienten la euforia del cielo ni se queman en el fuego del infierno. Antaño, cuando un político se codeaba con el apestado de turno, era apartado de inmediato: se consideraba contaminado por la misma afección que había podrido la vida pública del «paciente cero». Ahora, en cambio, se despliega una suerte de cordón sanitario que aísla al propio señalado para blindar al resto. Miren, si no, al que fuera presidente de l - Paolo Rumiz y el hilo invisible que todavía une Europa
En El hilo infinito, Paolo Rumiz emprende un viaje físico y espiritual por las raíces de Europa siguiendo un hilo tan invisible como poderoso: el que une los antiguos monasterios benedictinos. Un hilo que sobrevive a las distancias y a los muros y que, como sugiere el propio autor, puede contener un infinito incluso en una simple brizna de hierba. Escritor y viajero nacido en Trieste, Rumiz recorre Europa en busca de sus raíces cristianas y culturales. El viaje lo lleva desde Italia hasta Francia, Bélgica, Suiza, Alemania, Austria, Hungría, Polonia, Irlanda, España —con especial atención a Cataluña y Montserrat— y «el Portugal oceánico, un lugar perfecto para los escritores». Pero el itinerario no es únicamente geográfico. Es también una navegación interior que transforma la mirada del viajero. El laico que partió, reconoce Rumiz, se siente a su regreso «un poco más cristiano y, sobre todo, más europeo que antes». Su propósito es comprender Europa desde sus márgenes. Para ello hay que al