08/01/1919 
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- Corta sin miedo que queda gocho
Nos habíamos quedado en aquello de que «de el gocho hasta los andares», hasta que llegaron las autoridades sanitarias, el colesterol malo y todos sus daños colaterales. Pero el jamón (y la cecina) más bien que mal se salvaron de la quema y su majestad el jamón se convirtió en un auténtico dios pagano, al que colocan en las mesas y banquetes tan adornado como un san Isidro Labrador en un retablo catedralicio. Y, sin faltar al respeto ni dudar del oficio, en nuestros pueblos una de las situaciones que más perplejidad causa es la existencia de un oficio –noble, además– que sea el de cortador de jamón. Y más admiración les produce la habilidad para sacar lonchas tan finas como las medias de cristal de las veraneantas de Oviedo, que siempre fueron las de más prosapia y rancio abolengo. Claro, que ellos estaban acostumbrados a todo lo contrario; a que cuando ponían el jamón encima de la mesa de madera y sacaban el cuchillo jamonero, entre más gorda la loncha para colocar y cortar sobre la rebanada - CHD abre la puerta a ampliar el riego más allá del 15 de octubre solo en casos excepcionales
La Confederación Hidrográfica del Duero (CHD) ha recordado este miércoles que la campaña de riego ya ha finalizado y que únicamente atenderá ampliaciones más allá del 15 de octubre en casos extremos y debidamente justificados. Desde el pasado 30 de septiembre, el organismo de cuenca ha recibido tan solo tres solicitudes para prolongar la campaña. La CHD señala que, para acceder a una posible ampliación hasta el 15 de octubre, es imprescindible que el solicitante no haya superado la dotación de agua asignada a su sistema de explotación y que el embalse correspondiente mantenga unas reservas superiores al mínimo establecido por la Comisión de Desembalse hasta el pasado 30 de septiembre. Además, la petición deberá concretar los periodos durante los que se pretende derivar el agua, la superficie afectada, el tipo de cultivo, el volumen total necesario y el caudal instantáneo máximo que se pretende utilizar. [articles:203779] Uno de los casos que afecta directamente a la provincia de León es el de - Detenido un hombre cuando intentaba introducir 130 trankimazines en la cárcel de Mansilla
Un hombre de 51 años fue detenido el pasado fin de semana cuando intentaba introducir 130 pastillas de ansiolíticos -Trankimazin- en el Centro Penitenciario de Mansilla de las Mulas. La actuación se originó tras el establecimiento de un dispositivo destinado a la identificación y registro selectivo de las personas que realizan visitas a familiares internos en dicho Centro, cuando uno de los perros de la Unidad Canina Penitenciaria (UCAP) especializado en la detección de drogas, y guiado por un funcionario de prisiones, señaló en varias ocasiones al visitante. Dada la conducta persistente mostrada por el perro, y al negarse a que los funcionarios le realizasen el cacheo, se solicitó la presencia en el lugar de la Guardia Civil pertenecientes al Destacamento de Seguridad de dicha prisión, quienes le practicaron un registro y localizaron en el interior de la ropa los medicamentos, procediendo a su detención como presunto autor de un delito contra la salud pública. La Guardia Civil instruyó las correspon - El Hospital El Bierzo convierte la salud mental en protagonista de una semana de actividades
El Servicio de Psiquiatría de la Gerencia de Asistencia Sanitaria del Bierzo (Gasbi) ha convertido esta semana el Hospital El Bierzo en un espacio de reflexión y divulgación en torno a la salud mental con motivo de su Día Mundial. Hasta el 9 de octubre, pacientes, profesionales y ciudadanía podrán participar en distintas propuestas que buscan romper estigmas, mostrar el trabajo terapéutico y poner en valor la recuperación y la inclusión social. La programación, elaborada con la participación de pacientes y profesionales del Hospital de Día de Psiquiatría y de la Unidad de Hospitalización Breve, arrancó el lunes con la presentación de un podcast grabado en el Museo de la Radio por pacientes y profesionales, además del testimonio de una paciente sobre su experiencia tras pasar por este recurso asistencial. El vestíbulo principal del hospital acoge durante estos días un espacio expositivo con trabajos realizados en el Hospital de Día, entre ellos 'Worry Stones', marcapáginas elaborados con acuar - La Diputación de León respalda a 45 municipios para mantener sus ferias agropecuarias en 2026
La Diputación de León ha resuelto la convocatoria de subvenciones destinada a los ayuntamientos de menos de 20.000 habitantes que organizan ferias agropecuarias durante 2026, con 45 municipios beneficiarios que celebran eventos vinculados a la producción agrícola, ganadera y agroalimentaria de sus respectivos territorios. La propuesta contempla un importe global de 400.000 euros de ayudas. Todas las solicitudes presentadas en esta línea de ayudas, impulsada por el área de Desarrollo Rural que dirige la diputada Irene González, han sido estimadas. La relación de beneficiarios pone de manifiesto la diversidad y el arraigo de estas celebraciones en la provincia, con ferias dedicadas al vino, la miel, la patata, el pimiento, el ajo, la ganadería, los productos autóctonos o las tradiciones vinculadas al campo leonés, señalan desde la institución provincial.