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Noticias
  • Santa Cruz da un paso más para transformar la playa de Las Teresitas: esto es lo que está por llegar
    La Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife ha adjudicado a la empresa PICCONIA GEST, S.L. el contrato para la ejecución del proyecto de ampliación de zonas de solárium en la playa de Las Teresitas mediante plataformas flotantes en los puntos de asistencia al mar para personas con necesidades especiales, así como para conectar, mediante plataformas flotantes, el acceso para personas con diversas capacidades, desde la pasarela principal a los nuevos quioscos-terraza. Los trabajos, en los accesos 1, 5, 7 y 10, cuentan con un presupuesto de 98.440 euros y un plazo de ejecución de tres meses. El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, destaca la importancia de este proyecto para garantizar la igualdad de acceso a una de las zonas de baño más emblemáticas del municipio y comenta que “con estas actuaciones seguimos avanzando en nuestra política de hacer de Santa Cruz una ciudad inclusiva, accesible y adaptada a las necesidades de todas las personas”. Por su par
  • Participación tinerfeña en la próxima edición de Madrid Fusión
    Madrid Fusión, que se celebrara los días 27, 28 y 29 de enero en el Ifema de la capital de España, ya tiene elaborada gran parte de la programación de esta muestra culinaria, en la que el Cabildo de Tenerife, como es ya habitual, estará presente con una serie de conferencias, talleres gastronómicos y el túnel del vino. Entre las conferencias figuran las de Jesús Camacho, chef del restaurante Donaire, ubicado en el GF Victoria, en Costa Adeje, quien disertará sobre Rompiendo fronteras entre lo salado y lo dulce. También acudirá Diego Schattenhofer, chef del Taste 1973, del hotel Villa Cortés, en Playa de las Américas, quien hablará sobre El refinamiento del proceso enzimático marino y la recuperación de especies marinas que lleva a cabo en su restaurante. Alexis García y Marlene Hernández, de 100% Hojaldre, en Santa Cruz, disertarán sobre La belleza del número áureo en la pastelería en Madrid Fusión Pastry 2025. En el apartado de The Wine Edition habrá una cata magistral dedica
  • La sumiller Erika Sanz se incorpora a Etéreo de Pedro Nel
    Erika Sanz se ha incorporado recientemente como sumiller al equipo del restaurante Etéreo de Pedro Nel, ubicado en la calle San Antonio, número 63 de la capital tinerfeña, que cuenta con dos Soles Repsol, está recomendado por la Guía Michelin y el año pasado recibió la distinción de Mejor Restaurante en los XXXIX Premios Nacionales de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS que se entregaron en el Auditorio de El Sauzal. Sanz cuenta con un amplio recorrido por diferentes restaurantes, entre los que hay que destacar su etapa en Solana, junto a Ignacio Solana, que les valió un reconocimiento en los XXII Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS, que se entregaron en el año 2007. Etéreo cuenta con una amplia bodega, en la que hay más de 300 referencias, con denominaciones de origen locales, nacionales e internacionales y todos perfectamente acondicionadas en sus cavas. Sanz viene de una temporada de descanso en la que no ha dejado de catar y conocer vinos, tarea a la que dedica todo el tiempo. Erika
  • ¿Guerra en el paraíso?
    Si Donald Trump considerara, una de esas mañanas en que tiene un mal despertar, que las Islas Canarias, tan envidiables estratégicamente, deberían ser propiedad de Estados Unidos, volveríamos al siglo XIX, cuando todo quedó en una boutade. Ahora pretende comprar o arrebatar Groenlandia a Dinamarca, y Europa se ha puesto de uñas contra el delirio del magnate que regresa el día 20 al lugar del crimen, la Casa Blanca, una vez condenado este viernes como un delincuente. Pero Trump vuelvecon ínfulas. También desea poseer ad libitum el Canal de Panamá y Canadá, cuyo primer ministro, el liberal progresista Justin Trudeau, acaba de dimitir presionado por su partido y quién sabe si por las pretensiones del poderoso vecino. Cuando parecían inevitables las hostilidades entre EE.UU. y España en la Guerra de Cuba (que José Martí, el poeta e independentista hijo de canaria, llamaba la “guerra necesaria”), Theodore Roosevelt, que sería presidente poco después y por entonces era subsecretario de la A
  • Reto mayúsculo de La Laguna Tenerife ante el campeón
    Duelos de buenas rachas en el Movistar Arena. Real Madrid y La Laguna Tenerife escenifican hoy (16.00 horas, Movistar Arena) uno de los partidos más vistosos que se pueden dar en el baloncesto continental. Los blancos, que vienen de ganar al Zalgiris en la Euroliga y de sumar nueve triunfos en sus diez últimos partidos oficiales han recuperado el rumbo tras un inicio de curso muy irregular. Los laguneros, por su parte, se mantienen firmes en puestos de cabezas de serie y ya clasificados para la Copa del Rey. En un choque directo por la tercera plaza (momentánea) de la clasificación, madridistas y canaristas buscarán alargar sus rachas aunque para los laguneros habrá algo más de motivación. Sólo ganaron una vez en feudo blanco y fue en 2013 cuando Alejandro Martínez ocupaba el banquillo aurinegro. Desde entonces, todo derrotas. La ilusión no la pierde el conjunto de Txus Vidorreta para una cita muy especial. La novedad será la presencia entre los doce de Jaime Fernández que, dependiendo de c�