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Noticias
- Alexis García, de 100% Hojaldre, lleva su propuesta de pastelería a México
El chef pastelero Alexis García, ganador del título de Mejor Maestro Artesano Pastelero de España (MMAPE 2024), ha protagonizado en México una intensa agenda de actividades que consolida su proyección internacional como uno de los nombres más relevantes de la nueva pastelería española. Su visita, acompañado de su pareja, Marlene Hernández, incluyó la programación de talleres profesionales, una cena a cuatro manos con chefs locales en Cayaco Antojería Mexicana y un brunch celebrado en el hotel Sheraton de Puerto Vallarta. Un brunch y formaciones especializadas en pastelería y panadería El brunch fue concebido como una experiencia centrada en la alta pastelería y reunió, junto a Alexis García y Marlene Hernández, a Majo González (Perbacco) y Lorena Bueno (Cha y Numoh), en una jornada donde la creatividad, la técnica y el saber hacer pastelero, enlazados con la parte salada de la cocina, marcaron cada instante. García ofreció formaciones especializadas en pastelería y panadería artesa - El perito sentencia al Centro Comercial Arts en Arona: “Ilegal e imposible de legalizar”
El futuro del Centro Comercial Arts, en Punta del Camisón (Playa de Las Américas), pinta cada vez más oscuro tras el demoledor informe emitido por el perito judicial encargado por el Juzgado de Instrucción Número 1 de Arona. El dictamen, que tardó tres años en completarse, no deja lugar a dudas: la construcción es ilegal y, lo que es aún más grave, “objetivamente no legalizable”. La conclusión abre un escenario insólito en uno de los enclaves más visitados del sur de Tenerife: la demolición de buena parte de un complejo comercial que nunca debió levantarse en los términos en que lo hizo. Tres años de espera y un informe devastador El perito independiente fue designado en 2021 para analizar la legalidad urbanística de las obras, después de que la Fiscalía presentara denuncia contra el concejal de Urbanismo de aquel momento, Luis García, y contra el jefe de Gestión Urbanística del Ayuntamiento de Arona, Damián Hernández Fumero. La investigación quedó recogida en las diligencias - Santa Cruz “pierde” otro edificio histórico: una antigua fábrica de tabacos albergará once viviendas de lujo
El edificio que en su momento albergó la fábrica de tabacos La Belleza en Santa Cruz de Tenerife, albergará once viviendas de lujo y, como se recoge en el catálogo del Plan General de la capital, mantendrá su fachada y antesala, al ser los únicos elementos protegidos. El catedrático de Historia del Arte de la Universidad de La Laguna, Alberto Darias Príncipe, cree que ya se puede “dar por perdido” el histórico inmueble que siempre quiso que fuera conservado en su totalidad. Opina que la idea de mantener la fachada y la primera crujía “es lo menos malo” pero se lamenta de que “nos hemos quedado con una ciudad que parece algo así como las bambalinas de un teatro, un simple escenario”, y considera que el interior tenía valor para ser también conservado. En su momento expertos como el arquitecto, Fernando Beautell, también apostaron por una protección total del inmueble, situado en la calle Pérez de Rozas, y lamentaron que en el catálogo sólo se contemple la protección de estos d - Élite Taxi Tenerife tacha de “ilegal” la modificación de la ruta para la manifestación: “Nos toman por tontos”
La asociación Élite Taxi Tenerife, que ostenta la representación mayoritaria del sector en la Mesa del Taxi de Santa Cruz, órgano dependiente del Ayuntamiento capitalino, ha llevado a la Subdelegación del Gobierno ante el Tribunal Superior de Justicia de Canarias (TSJC). El presidente de la patronal, Miguel Ojeda, anunció ayer a DIARIO DE AVISOS que “nuestros abogados han presentado un recurso contra la Subdelegación por cambiar el recorrido propuesto por Élite para llevar a cabo la manifestación del sector, prevista mañana, día 23, en San Andrés, y en contra de la nefasta gestión municipal y en defensa de los derechos del colectivo”. El permiso para la marcha de protesta de los taxistas, que fue solicitado por Élite para 150 taxis (de los 675 que operan en la ciudad) y en un recorrido que abarcaba desde la glorieta de entrada al barrio pesquero hasta la de acceso a la playa de Las Teresitas, de 10.00 a 12.00 horas, ha sido denegada por la Subdelegación en cuanto a la ruta inicialmente prev - Puerto de la Cruz prepara la mayor fiesta de la cerveza de su historia
El Hotel Botánico sirvió ayer de escenario para la presentación de la 52 edición de la Semana Bávara Oktoberfest del Puerto de la Cruz, que se celebrará del 24 al 30 de agosto. La cita está organizada por el Centro de Iniciativas y Turismo (CIT) en colaboración con el Ayuntamiento, Turismo de Tenerife y el Cabildo Insular. El programa de esta 52 edición de la Semana Bávara comenzará desde el próximo domigo con un concierto en el Complejo Costa Martiánez. El martes y jueves se harán diferentes pasacalles por el centro de la ciudad y el miércoles a mediodía será el tradicional tour del tren de Loro Parque. Los grandes protagonistas serán las orquestas alemanas Reinheitsgebot, Hüttenzauber y Blechbuckel, venidas expresamente de distintos puntos de Alemania para compartir el tradicional folclore de la cultura germana. El broche final de esta edición lo pondrá el tan esperado Oktoberfest, que se celebrará los días 29 y 30 de agosto, en la explanada del muelle. Los organizadores aseguran q