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  • El postre típico de Canarias que solo podrás comer en un guachinche: “Exquisito y nutritivo”
    Pocas cosas gustan más a los canarios y a los visitantes de nuestras Islas que un buen guachinche. En esos sitios podrás degustar comida tradicional a buen precio, siendo un plan que no te puedes perder. Dentro de sus platos hay uno, un postre, que llegó a ser muy tradicional, pero que, poco a poco va desapareciendo de su oferta pese a que se trata de un alimento tan exquisito como nutritivo”. Los auténticos guachinches tradicionales son cada vez más escasos en Tenerife, ya que con el tiempo, el término “Guachinche” se ha convertido en una etiqueta comercial utilizada por numerosos restaurantes, casas de comidas, bodegones y tascas para promocionar sus negocios como si fueran auténticos guachinches modernos. El postre de los guachinches Tras una buena comida, ya sea a base de carne o pescado, tras degustar un buen vino, nada mejor que un postre. Es verdad que la oferta de los guachinches no es extensa al respecto, pero, durante décadas, la Timba era todo un clásico por su sencillez y
  • Alerta en Las Teresitas por la presencia de carabelas portuguesas
    El Centro de Coordinación Operativa Municipal (CECOPAL) de Santa Cruz de Tenerife ha informado del izado de la bandera amarilla en la playa de Las Teresitas debido a la presencia de ejemplares de Physalia physalis, conocida como carabela portuguesa. Asimismo, se ha izado la bandera complementaria de fauna marina para advertir a los usuarios del riesgo asociado a esta especie. Se inspeccionará la zona de baño mediante una embarcación de la Cruz Roja Provincial de Tenerife para detectar la posible presencia de más ejemplares. Peligrosidad de la carabela portuguesa La Physalia physalis es una especie de cnidario cuya picadura puede causar dolor intenso, irritación en la piel e incluso reacciones alérgicas graves en personas sensibles. Aunque su apariencia puede confundirse con una medusa, en realidad es una colonia de organismos que actúan en conjunto. Se recomienda a los bañistas evitar el contacto con estos ejemplares, tanto en el agua como en la arena, ya que incluso después de muerto
  • Nuevos cambios en el tráfico en Santa Cruz debido a la realización de obras: todas las calles afectadas
    El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través del área de Obras e Infraestructuras, coordinada por el concejal Javier Rivero, informa de que mañana, miércoles, 26 de marzo, se inicia la IV fase de las obras que se realizan en la calle la Rosa, “por lo que se producirán diversas afecciones al tráfico, absolutamente necesarias para la continuidad de los trabajos, concretamente los cambios de sentido de las calles Santa Rosa de Lima y Santiago, a la vez que se suprimen las plazas de estacionamiento necesarias para que se produzca el desarrollo de los mismos”, avanza el concejal. “El inicio -aclara Rivero-, mañana, de esta cuarta fase de las obras de remodelación rehabilitación de la calle La Rosa supondrá un corte de un nuevo tramo de 75 metros, comprendido entre las calles San Francisco Javier y San Vicente Ferrer” y añade que “debido, principalmente, al objetivo principal de esta fase, que es iniciar la excavación del cruce entre las calles San Francisco Javier y La Rosa, una interv
  • El Gobierno de Canarias no bajará el IGIC ante “la volatilidad y el desorden mundial”
    El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, ha advertido este martes de que no se puede bajar el IGIC en el contexto actual de volatilidad y “desorden mundial”, y ha apelado a la prudencia en este ámbito porque se desconoce el impacto en las Islas de las decisiones que tomen el presidente estadounidense Donald Trump y la Unión Europea. Fernando Clavijo ha contestado de esta manera en el Parlamento regional a una pregunta sobre cuándo va a cumplir el compromiso que adquirió el Gobierno de bajar el Impuesto General Indirecto Canario (IGIC) que planteó el diputado de Vox Nicasio Galván, a quien el presidente acusó de “coger la motosierra de Milei” para defender “recortes, recortes y recortes”. A juicio del presidente, el Gobierno canario “no ha venido aquí para recortar sino para prestar servicios” y generar riqueza y prosperidad, al tiempo que ha admitido que en su programa electoral se había incluido la bajada de los tipos del IGIC. En su opinión, sí ha habido bajadas del impu
  • El Círculo de Bellas Artes de Tenerife rechaza que el ‘monumento a Franco’ sea declarado BIC
    La Junta Directiva del Círculo de Bellas Artes de Tenerife ha hecho público este martes un comunicado en el que rechaza la declaración del llamado ‘monumento a Franco’ como Bien de Interés Cultural (BIC) por incumplir la Ley de Memoria Democrática. Según el Círculo, la obra de Juan de Ávalos El Ángel de la Paz está “estrechamente ligada” al conjunto monumental del que forma parte, hasta el punto de que la ciudadanía “no distingue ni separa una parte de la otra” dado que es conocida en el trato diario y común como ‘monumento a Franco’. Este hecho, por sí mismo, detalla, “ya contraviene la Ley de Memoria Histórica y de Memoria Democrática, y, por consiguiente, debiera anular su declaración como BIC” –en el expediente abierto por el Cabildo de Tenerife para dar cumplimiento a una sentencia judicial– Además, destaca que fuentes documentales como la prensa de las fechas en las que se realizó y se inauguró este monumento, dejan “meridianamente claro el tema y la in