21/02/1985 
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- El canario Kevin Díaz, de Casa Lucita, Mejor Cocinero de Cantabria 2025
El cocinero canario afincado en Cantabria, Kevin Díaz, jefe de cocina de Casa Lucita, en la localidad camarguesa de Muriedas, ha sido proclamado Mejor Cocinero de Cantabria 2025 tras imponerse en la décima edición del Concurso de Cocineros ‘Nacho Basurto’ Makro Torrelavega, certamen organizado por la Asociación de Cocineros de Cantabria y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). De este modo, Díaz representará a Cantabria en el Concurso Nacional de Cocineros FACYRE. Así lo ha anunciado este miércoles la organización, que ha explicado que el concurso exigía la elaboración de dos platos con proteínas predeterminadas: pollo y pez limón. Cinco finalistas alcanzaron la última ronda y presentaron sus propuestas ante el jurado. Kevin Díaz articuló su propuesta en dos secuencias diferenciadas. La primera, ‘Entre el huevo y la gallina’, fue una interpretación del pollo en varias texturas. Comenzaba con una crema de millo tostado con huevo poché y espuma aireada de mill - El juez Peinado propone juzgar a Begoña Gómez por malversación ante un jurado popular
El juez Juan Carlos Peinado ha informado a la esposa del presidente, Begoña Gómez, a su asesora en Moncloa, Cristina Álvarez, y al delegado del Gobierno en Madrid, Francisco Martín Aguirre, de que ha acordado transformar las diligencias de investigación para que, en caso de que sean juzgados por un presunto delito de malversación de caudales públicos relativo a la contratación de la asistente de Presidencia, lo haga un jurado popular. En un auto, al que ha tenido acceso Europa Press, el titular del Juzgado de Instrucción Número 41 de Madrid cita a los tres a acudir a la sede judicial el sábado 27 de septiembre, a las 18.00 horas, para la “comparecencia prevista en el artículo 25 de la Ley Orgánica del Tribunal del Jurado”, en la que las acusaciones deberán exponer los hechos y los delitos que les atribuyen. Peinado ha adoptado esta decisión en el marco de la pieza separada en la que investiga si se produjo un desvío de dinero público en la designación de Cristina Álvarez como asesora - El calor da tregua en Canarias: así será la previsión de lluvias de la Aemet
La previsión meteorológica para hoy indica que estará nuboso en el norte con apertura de claros durante las horas centrales donde no se descartan precipitaciones débiles y ocasionales y en el resto de zonas poco nuboso, a excepción de las vertientes sur y oeste donde se esperan intervalos y baja probabilidad de alguna lluvia aislada asociada a nubes de evolución en horas de la tarde, según ha informado la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet). Las temperaturas sufrirán pocos cambios y los termómetros oscilarán entre los 26 grados de máxima en Tenerife y los 16 grados de mínima en la isla de El Hierro. El viento soplará moderado del nordeste, con brisas en costas del suroeste. En el norte de Gran Canaria, donde no se descartan precipitaciones débiles, más probables durante las primeras y últimas horas del día, principalmente en medianías, y tendiendo a intervalos nubosos durante las horas centrales. Mientras, en el resto de zonas estará poco nuboso con intervalos ocasionales, pud - Vecinos y Ayuntamiento de Güímar, en contra de los parques eólicos de El Pilón
La Plataforma Ecomarca y parte del grupo de gobierno del Ayuntamiento de Güímar mantuvieron ayer una reunión para coordinar posturas frente a los proyectos de parques eólicos Pilón I y II. El encuentro, celebrado tras la tercera concentración ciudadana contra estas iniciativas, sirvió para afianzar una línea de colaboración con el objetivo de frenar el avance de las infraestructuras proyectadas por la empresa Disa. Durante la reunión, representantes de la plataforma hicieron entrega a la corporación de un documento que resume los 22 principales argumentos de las alegaciones ya registradas ante la Consejería de Transición Ecológica. Entre ellos, destacan la afectación a espacios protegidos como el Malpaís de Güímar, el barranco de Herques y la comarca de Agache, todos integrados en la Red Natura 2000; así como el incumplimiento de normativas urbanísticas y medioambientales vigentes, y el impacto sobre la biodiversidad, el paisaje y la salud vecinal. Por parte del ayuntamiento asistieron - La trama tinerfeña de la coca: dos toneladas y un laboratorio en Güímar
La Agencia Tributaria y la Guardia Civil, en la que se ha denominado operación Silbo, han logrado desarticular una de las organizaciones criminales más activas con epicentro en Canarias mediante la detención de 34 personas -hay 18 que ya han entrado en prisión- en los cerca de 40 registros practicados en distintos puntos de la geografía española. Esta investigación, iniciada hace ya más de dos años por el Servicio de Vigilancia Aduanera de la Agencia Tributaria y la Unidad Central Operativa (UCO) de la Guardia Civil y que se aceleró hace un par de semanas con varios registros en Santa Cruz de Tenerife, ha contado con la colaboración de la administración para el control de drogas estadounidense, DEA, así como con la de la Policía Judicial de Cabo Verde, todo ello coordinado por Europol. En la fase de explotación de esta operación se han llevado a cabo actuaciones en las islas de Tenerife, La Gomera, Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura, además de en otras provincias como Madrid, Barcelon