12/09/2024 
Noticias
Com s’organitzen les nostres neurones per generar intel·ligència?
La memòria humana és un dels processos cognitius més complexos del nostre cervell. Emmagatzemem records que ajuden a configurar la nostra identitat, i també som capaços de distingir objectes i persones independentment del seu context. Ara, i per primer cop, un grup d'investigadors catalans de l’Institut de Recerca de l’Hospital del Mar ha observat en un estudi com les neurones del nostre cervell recopilen aquests records, cosa que ens "permet establir relacions superiors i abstractes, fet que constitueix la base de la intel·ligència humana", segons els autors d'aquesta investigació que publica aquest dijous la revista Cell Reports.
Cuina d’autor i producte a la nova Bodega Gol
A la paret de la cuina de la Bodega Gol hi ha escrites amb retolador les quatre paraules que defineixen l’esperit del restaurant: ordre, consistència, sentiment i ànima. Les dues últimes són l’essència de la passió, del que van sobrats el Roger i el Rodrigo, ara encarregats de crear i elaborar els plats que s’ofereixen a la nova versió d’un celler històric de Barcelona que fa mig any ha començat a funcionar. Dos homes a qui la vida els ha canviat radicalment en els últims temps: Roger Solé fins fa dos anys era barber, seguint llarga tradició familiar de cinc generacions, però va dir prou per enfocar-se al que realment l'apassionava: “El que millor sabia fer era tallar els cabells, però el que m’agradava de veritat era la cuina”, explica. Rodrigo Castillo era enginyer al Perú i el 2021 ho va deixar tot al seu país per fer realitat la il·lusió de la seva vida: estudiar cuina i convertir-se en xef. Un perruquer i un enginyer, tots dos moguts per la passió que comparteixen: la gastron
"També des de l'espai exterior es pot veure com estem destruint el nostre planeta"
Des que va guanyar el premi Booker gràcies a Orbital, l'agenda de Samantha Harvey (Kent, 1975) s'ha anat atapeint, i ara per ara és gairebé una proesa aconseguir parlar-hi. Així i tot, l'autora anglesa viu lluny de la pressió mediàtica, i ni el guardó literari, un dels més prestigiosos de l'actualitat, ha aconseguit que es comprés un telèfon mòbil. Ens atén des de la casa del segle XVI on viu, als afores de Bath. Ha estat allà on ha escrit la seva última novel·la, en què ressegueix un sol dia en la vida de sis astronautes a l'Estació Espacial Internacional. Mentre fan voltes a la Terra, els personatges d'Orbital (Edicions 62 / Anagrama; traducció al català d'Ernest Riera) es concentren en les seves feines –com ara cultivar cristalls de proteïnes, monitorar els microbis o investigar el declivi muscular–, fan memòria de per què van voler viatjar a l'espai exterior i, sobretot, observen meravellats el singular i fràgil planeta d'on venen.
Les curioses peticions de les famílies als docents: "Li pots arrissar les pestanyes a la meva filla perquè no li toquin les ulleres?"
“Hola professor, el meu fill sempre té gana a les 10.30 h i el pati és a les 11.00 h. Podria avançar l’hora d’esbarjo?”. “Li agrairia que no utilitzi bolígrafs vermells per corregir els exàmens del meu fill. El vermell és un color molt agressiu i li genera ansietat. Podria utilitzar un rosa pastel o un verd aigua?” Amb aquests exemples el mestre d’educació primària Gerard Alarcón, que té més d’un milió de seguidors a les xarxes socials, feia una paròdia al seu compte d'Instagram, amb casos que no eren reals, de les peticions que actualment fan les famílies al personal docent.
L'alcalde que no vol ser alcalde
Cambrils tindrà aquest dijous nou alcalde. Serà el quart govern en els últims cinc anys. En un ajuntament atomitzat amb set formacions polítiques, aquest mandat tampoc es preveia plàcid. I així ha estat. El socialista Alfredo Clúa anunciava divendres passat la renúncia a l'alcaldia després que Junts decidís sortir del govern municipal arran de l'expulsió del seu portaveu i es quedés en minoria amb 9 dels 21 regidors. Una decisió que va agafar a contrapeu els seus altres socis de govern, ERC i els comuns, que confiaven en mantenir el pacte al consistori.