09/06/2022 
Noticias
Cent anys del naixement de l’home que va inventar la cuina catalana moderna: "Josep Mercader només entrava a la cuina a crear plats de 17 h a 20 h perquè tenia asma"
A l’Hotel Almadrava, situat a la platja de l’Almadrava de Roses, el mar i el cel són el paisatge per on els ulls cavalquen a l’hora d’esmorzar, dinar i sopar. És com si fóssim dins d’un quadre amb tots els blaus. Al restaurador Josep Mercader li va agradar aquest paisatge per construir-hi l'hotel, i també perquè així estava a prop de la seva població natal, Cadaqués. És la suposició que en fan els quatre nets (Albert, Jordi, Lluís i Sílvia), la filla, Anna Maria Mercader i Baret, i el gendre, el gran cuiner savi Jaume Subirós (Figueres, 1949). Tots junts han preservat el llegat de l’home que va viure intensament, va treballar de valent a restaurants de Girona i de França i va fundar dos hotels: el Motel Empordà de Figueres i l’Almadrava de Roses. L’any vinent, el 2026, hauria complert cent anys. El gendre, Jaume Subirós, porta més anys treballant als dos hotels que els que va passar el seu sogre, seixanta-cinc anys, que és just els mateixos anys que té el Motel Empordà, i deu m
El barcelonisme s'emociona amb la reobertura del Camp Nou
Són les nou del matí. Encara falten dues hores perquè els jugadors saltin a la gespa però ja hi ha bullici a les Corts. Sembla que ningú recorda el partit de dimecres a Bruges. El metro i els busos s'omplen de samarretes i bufandes del Barça. L'ambient és festiu. Cares d'il·lusió, perfectament comparables a les del dia de Reis. És més que un entrenament. És el primer dia que els aficionats poden tornar a trepitjar el Camp Nou i ningú s'ho vol perdre.
Manel Esteller s'incorporarà el 10 de novembre com a investigador a l'Institut de Recerca Sant Pau
L'oncòleg Manel Esteller s'incorporarà el pròxim 10 de novembre com a investigador a l'Institut de Recerca Sant Pau (IR Sant Pau), segons ha pogut saber l'ARA. Després de la seva sortida de l'Institut de Recerca Josep Carreras (IJC), on treballava des del 2019 i d'on ha acabat marxant per presumptes irregularitats en els comptes de la institució, mala praxi i denúncies internes, tal com va avançar l'ARA després d'un any i mig d'investigació, ara Esteller serà el cap d'un grup de nova creació sobre epigenètica i càncer i mantindrà l'acreditació Icrea –el programa de captació de talent del Govern— i, per tant, la posició i el sou d'investigador d'excel·lència científica.
Els accionistes de Tesla aproven pagar un bilió de dòlars en accions a Elon Musk
Els accionistes de Tesla han aprovat pagar al conseller delegat de la companyia, Elon Musk, un paquet d'accions de l'empresa valorat en un bilió –és a dir, un milió de milions o 1012– de dòlars. La junta anual d'accionistes de la multinacional de cotxes elèctrics va donar el vistiplau a aquest pagament com a compensació a Musk –que ja és la persona més rica del món–, però només es materialitzarà si l'empresa assoleix un seguit d'objectius de vendes i beneficis.
Escultors de gegants: "Quan entregues la figura, és com si marxés un fill"
La plaça major és plena de gom a gom. Gralles i timbals anuncien l'inici de festes. I l'expectació és màxima: un nou gegant, un nan o un drac de foc ballaran per primer cop davant dels veïns. Entre els ulls que observen l'escena, uns d'especialment emocionats. Ja saben quina figura apareixerà: en coneixen les mides, el relleu, els colors i el teixit del vestit. Uns ulls que podrien ser els de Ramon Aumedes, Sessa Casserras o Pau Reig, tres de la vintena de constructors d'imatgeria festiva que hi ha a Catalunya. L'ARA ha visitat els seus tallers per descobrir qui són i com treballen els pares i mares dels més de 5.000 gegants, 20.000 capgrossos i 10.000 figures de bestiari que trobem arreu del país. Una feina a cavall entre l'artesania i l'art.