28/05/2022 
Noticias
El 'submarí groc' ajorna la permanència de l'Espanyol
La festa de celebració de la permanència de l’Espanyol encara haurà d’esperar uns dies. Els blanc-i-blaus no han pogut esgarrapar cap punt de la seva visita a la Ceràmica (1-0), on un solitari gol de Yeremy Pino ha servit als locals per assaltar el cinquè lloc. Un entrebanc no traumàtic per a l’Espanyol, que encara manté un generós coixí de set punts respecte al descens quan tot just en queden quinze per disputar.
Hiperventilats, trastocats i macarres
El bon rendiment del Reial Madrid a la segona part de la final de Copa d'aquest dissabte no pot tapar, no hauria de tapar, la imatge lamentable del club abans i de diversos jugadors després. No pot ser que una entitat que presumeix de señorío, honor i grandesa s’hagi convertit en un manicomi amb símptomes de paranoia. Tothom els persegueix: la UEFA, la FIFA, els àrbitres, Tebas, Louzán, els mitjans de comunicació i fins i tot els veïns del Bernabéu. És un Madrid trastocat, hipersensible i sovint macarra que veu fantasmes a tot arreu i que provoca enrojolament, per no dir vergonya.
Tracy Chapman: "Els meus valors són els mateixos que quan tenia 16 anys"
“Fa molt de temps que no dono entrevistes”, diu Tracy Chapman mentre s'asseu al pati del majestuós Hotel Fairmont de San Francisco a principis d'abril, amb una gorra sobre les rastres grises recollides. Durant l'última dècada, la cantant i compositora ha estat gairebé desapareguda però al 2023, Luke Combs va llançar una versió del seu senzill de debut del 1988, Fast car, i tots dos van interpretar un commovedor duet als Grammy de l’any passat.
Trucs per no malbaratar les fruites
Les fruites poden deixar de ser efímeres per convertir-se en perdurables gràcies a algunes tècniques culinàries. Aleshores les menjarem amb una textura diferent, untables, guardades en pots de vidre hermètics que en conservaran les aromes. Però llavors ja no les anomenarem fruites sinó melmelades, confitures, gelees o chutneys. Al rebost es converteixen en el salvavides d’un esmorzar preparat amb rapidesa. O el que ens regalem un dia de festa, quan les hores passen lentament i les mossegades a la llesca de pa untada de colors es compassen amb un ritme pausat. Les preparacions a partir de fruites, verdures i herbes aromàtiques han evolucionat de la mateixa manera que moltes altres receptes. Aquestes preparacions han deixat d’emmascarar el gust de la matèria primera amb grans quantitats de sucre. Actualment, l’ús de menys sucre i, sobretot, l’ús d’altres ingredients alternatius les han fet aptes per a cada hora. I no només per als esmorzars dolços, sinó per a plats salats de tota mena. Així
Cursa d’espermatozoides: els més ràpids, també poden ser els més idiotes
Aquest divendres s’ha celebrat una competició insòlita: una cursa d’espermatozoides de dos estudiants. Un de la Universitat del Sud de Califòrnia i l’altre de la Universitat de Califòrnia Los Angeles. Un derbi esperpèntic que ha portat la rivalitat entre les dues institucions al súmmum de l’estultícia humana. El món acadèmic ja no és el que era. La carrera ha estat organitzada per l’empresa de nova creació Sperm Racing, fundada per quatre estudiants implicats –quina sorpresa– en l’entorn financer de les criptomonedes i la tecnologia.