02/11/1960 
Noticias
"Necessitem que l'enamorament s'acabi"
"Jo soc el concret", assegura entre riures Miguel Pita, genetista i professor de la UAM. Al WhatsApp hi té de foto el fragment d'un quadre abstracte que va pintar el seu pare, l'arquitecte i pintor Juan Pita. El científic ha publicat El cerebro enamorado (Periférica, 2025), un llibre divulgatiu sobre la biologia de l'amor, des de la primera fiblada fins a la darrera discussió.
La investigació que delata Robert Capa
Durant noranta anys, la fotografia Mort d’un milicià s’ha atribuït a Robert Capa. La imatge d’un combatent republicà en el moment de caure abatut va consagrar el fotògraf hongarès. L’instant precís que retrata, amb el milicià perdent l’equilibri, però sense que encara hagi tocat a terra, li dona un dramatisme que condensa la crueltat de la guerra. El fusell sembla escapar-se-li de la mà i el paisatge despullat accentua encara més la tragèdia dels soldats. Una mort atroç i solitària. És impossible identificar-li el rostre i la lleugera falta de nitidesa de la imatge permet intuir la urgència d’un fotògraf que acciona l’obturador al mateix moment que s’espanta davant l’horror de l’escena.
Què hi fan les traces de crustacis en un formatge elaborat al Pirineu?
Llegir i entendre les etiquetes dels aliments que volem comprar és bàsic per saber què mengem. He vist gent gran fent servir una lupa de grans dimensions per llegir-les ampliant-ne la lletra petita. Fem-ho com vulguem, però fem-ho. L’altre dia, un amic em va explicar que s’havia comprat un formatge Cadí, DOP Urgèlia, que és semicurat i de crosta rentada, molt bo, i em va enviar la imatge de l’etiquetatge. Indicava l’origen de la llet, que és de l’Estat. Els ingredients: llet pasteuritzada de vaca, sal, ferments làctics, estabilitzant (clorur càlcic) i quall. A la crosta hi ha un conservador, l’E-235 (un antifúngic). I, atenció, en la llista d’al·lèrgens, l’etiquetatge indicava que podia contenir gluten, ou, sulfits, soja, fruits de closca, api, mostassa, peix i crustacis. I l’amic em va preguntar: "Per què un formatge del Pirineu pot contenir traces de peix i crustaci?"
Des de Lourdes, el Papa demana "penitència" davant "un món que va malament"
El papa Lleó XIV ha celebrat una missa per a 150.000 persones al santuari de Lourdes, lloc sagrat de pelegrinatge cristià. En la missa, el pontífex ha demanat "penitència" davant "un món que va malament" i "on els conflictes cada vegada més estesos" destrueixen tantes vides innocents.
Fans de Stephen King? Aquests són els seus imprescindibles a les plataformes
Després de mig segle llarg de prolífica carrera, les adaptacions en pel·lícula o sèrie dels llibres de Stephen King s'acosten vertiginosament al centenar. Seleccionem els més destacats de cada plataforma per als qui vulguin, aprofitant la proximitat de Halloween, posar-se al dia amb les adaptacions televisives (i cinematogràfiques) d’aquest referent del gènere del terror.