22/03/1956 
Noticias
Fer un cafè a Ferrara intentant semblar italià
"Passa el foraster i la gent asseguda al cafè mira i somriu amb malícia", escrivia Giorgio Bassani sobre els carrers de la seva ciutat, Ferrara. A Itàlia, veure la gent passar encara és un esport nacional, tot i la distracció de les pantalles. A Itàlia sempre cal intentar trobar un bon cafè centenari, d’aquells amb cambrers professionals que estimen la seva feina, que et preparen la beguda a la italiana. Res de banyeres gegants de cafè a l’americana, no. Demanes un caputxino o un latte de bon matí. I després, un cafè sol. I jugues a intentar ser italià, mirant els forasters passant.
Lev Grossman: "Merlí va ser còmplice de la violació d'Uther a Igraine, d'on va néixer el rei Artur"
S'ha escrit tant sobre el rei Artur, que quan l'escriptor nord-americà Lev Grossman (Lexington, 1969) s'hi va voler aproximar literàriament, va decidir que aquest personatge llegendari estaria mort. "Artur és alhora rei i un bon home, però el seu passat està ple de terribles atrocitats i deutes sagnants que s'han de pagar. Per molt bo que sigui, tard o d'hora l'atrapen i el destrueixen", explica l'escriptor, conegut sobretot per la trilogia anterior, Los magos. Amb la figura d'Artur absent i el regne desballestat, Grossman va donar forma a les més de 800 pàgines de La espada fulgurante (Destino), una novel·la profusa sobre els cavallers de la taula rodona després de la mort del seu líder. El llibre, que s'acaba de publicar en castellà amb traducció de Julio Hermoso, fusiona història i fantasia i ha estat beneït per George R.R. Martin, el pare de Joc de trons.
Restaurant Can Violí: un viatge de sabors entre Catalunya, Itàlia i la Mediterrània
El Pep Bielsa va néixer a l'Hospitalet de l'Infant, a la costa tarragonina, al cor del Mediterrani. Allà, a la casa familiar, va començar a sentir el cuquet de la gastronomia observant la seva mare cuinar els plats típics catalans, d’aquells que anomenem de xup-xup.
“Portem 50 anys abocant molts més residus nuclears als oceans legalment que els que van vessar-se a Fukushima”
Núria Casacuberta Arola (Malla, 1982) és ambientòloga, investigadora i professora d’oceanografia física i de traçadors a l’Escola Federal Politècnica de Zúric (ETHZ). Utilitza els isòtops radioactius que s’alliberen als oceans per estudiar els corrents marins a l’Atlàntic Nord i a l’Àrtic, i de quina manera el canvi climàtic els està modificant, fet que tindrà profundes implicacions en el clima de la Terra.
Els escacs a Catalunya: una federació centenària i una tradició mil·lenària
Era l'any 1008. Ermengol, comte d'Urgell, anava posant ordre a la seva vida fent el testament. I una de les pertinences que va decidir donar a un convent eren uns peces d'escacs. Durant molt de temps es va considerar que aquest era el text més antic on se citaven els escacs a Europa, tot i que anys més tard es trobarien uns textos en llatí sobre escacs a l'abadia benedictina d'Einsiedeln, a Suïssa, que podrien ser uns 50 anys més antics. Sigui com sigui, el testament demostra que als territoris de l'actual Catalunya els escacs ja havien arribat provinents de terres àrabs. Una tradició mil·lenària. I una federació centenària.