18/04/1944 
Noticias
Bolsonaro va sol·licitar asil a l’Argentina, segons la policia brasilera
Quan el jutge Alexandre de Moraes va decretar l'arrest domiciliari de l’expresident brasiler Jair Bolsonaro a principis d’aquest mes, també va ordenar el decomís del seu telèfon mòbil. Entre els documents trobats al dispositiu, els agents van localitzar un esborrany de 2024 en què Bolsonaro sol·licitava asil polític al seu aliat d'extrema dreta, Javier Milei, cap del govern de l'Argentina.
Els treballadors de l'hosteleria amenacen amb la vaga després d'un estiu de rècord
Els hotels fa anys que encadenen estius de rècord i l'actual no serà una excepció. Només durant el primer semestre, un total de 9,25 milions de turistes estrangers van escollir Catalunya com a destí de vacances, una xifra mai vista per un sector que ha ingressat 10.560 milions d'euros en els primers sis mesos de l'any. Uns resultats econòmics que els treballadors estan lluny de veure a les seves butxaques.
Per què els mercats estan pendents de la reunió econòmica de Jackson Hole, als EUA?
Què fa que una reunió a una vall a l'estat de Wyoming, als EUA, en un paratge idíl·lic, sigui tan important? Què fa que els mercats estiguin tan pendents d'aquesta trobada anual que organitza la Reserva Federal de Kansas City sota la protecció de les muntanyes Rocalloses, que comença avui dijous i acaba dissabte? L'interès durant aquestes dates d'agost sempre hi és, perquè en aquest conclave hi participen els governadors de bancs centrals dels principals països del món, juntament amb ministres d'Economia i empresaris. No és estrany perquè del que es debat en aquesta reunió sense corbates i en un ambient de relaxació i discreció depenen moltes qüestions tan pragmàtiques com si les hipoteques s'encariran o s'abaratiran o si hi haurà més o menys crèdit per invertir, no tan sols als EUA sinó a escala global.
“El que et passa de petit ho acabes estimant molt de gran”
Els gorgs de la riera de Merlès actualment estan massificats i fins i tot s'hi ha restringit el pas. "Ara només es pot aparcar en segons quins llocs i la gent ha de caminar molt de tros per poder arribar-hi. És l'única manera de poder preservar aquests espais", es lamenta Imma Puigcorbé, una de les cares visibles de Revolta Pagesa. Aquest és l'escenari del seu millor record d'estiu, però ja no és el que era: "Ara em costa anar-hi perquè sé què m'hi trobaré. Abans, aquests espais eren molt de la gent que vivia allà i amb les xarxes socials han perdut l'encant que tenien".
Fry House: l'hamburguesa japonesa que revoluciona Barcelona
Aquesta és una de les novetats de Barcelona que amb prou feines dos mesos –i per dir-ho en termes col·loquials– ho ha petat. Es tracta de l'hamburgueseria Fry House. Què hi fan? Ells ho descriuen com hamburgueses japoneses. Per entendre'ns més ràpid, jo diria entrepans de pollastre fregit a l'estil japonès. El que les cuina és Ken Umehara, cuiner japonès, artista gràfic i conegut a les xarxes com El Puto Ken. Capaç de fer un menú des d'alta cuina fins a un senzill però perfecte pollastre fregit. No em compartirà el secret del seu arrebossat ni el que posa a una sala casolana que serveix al local perquè li ha costat molt d'aconseguir. La gràcia de Fry House és que fan menjar popular (l'entrepà val 10 euros) amb voluntat d'excel·lència. El que sí que sabem és que el pollastre ve de Girona, que fan servir només la part de la cuixa i que macera 24 hores amb una trentena d'espècies abans de passar per la fregidora. El resultat? Un pollastre melós per llepar-se els dits.