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- Javier Sierra, protagonista de la fiesta de la Encamisada de Estercuel
El escritor turolense Javier Sierra ha sido este sábado el invitado estrella de la fiestas de la Encamisada, que se celebra durante este fin de semana en Estercuel y que se distingue por encendido simultáneo de 15 hogueras en las calles de la localidad. Sierra ha sido el encargado de prender fuego a la hoguera de la plaza de la Iglesia con un tedero.Accede al contenido completo de este artículo. - La bebida natural perfecta para producir colágeno y mantener una piel saludable y firme
Si hubiera que elegir un elixir de la vida eterna, aunque así dicho suene a exageración, esa bebida debería contener mucha vitamina C. Como está presente en multitud de frutas, verduras y condimentos, hay muchas maneras de conseguir esa magnífica ayuda para el organismo; al estimular la producción de colágeno y ser un antioxidante de primera calidad, todo aquello que sea rico en vitamina C es un protector natural de la piel y los tejidos.Además de cítricos como la naranja o la mandarina, un estudio de la Clínica Universitaria de Navarra recuerda el gran contenido vitamínico de la familia C en la guayaba, que tiene 273 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos comestibles. Los pimientos, a mucha distancia; la papaya, el kiwi, la coliflor y el repollo, la frambuesa, el limón, el pomelo, los grelos y el mango son los siguientes en la lista. En el apartado líquido, el agua de coco es otra fuente menos conocida de esta vitamina.Además de tener nutrientes esenciales y propiedades antioxidantes, el agua - Ni pistachos ni cacahuetes: los frutos secos perfectos para producir colágeno y regular el azúcar en sangre
La acción del colágeno en nuestro organismo es como una navaja suiza: sirve para muchas cosas. Esta proteína protege y da firmeza a los tejidos, desde la piel a los vasos sanguíneos, así como las articulaciones y los huesos, entre otras muchas aplicaciones beneficiosas. Pero después de los 40 años el ser humano empieza a ver ralentizada su producción de colágeno, por lo que resulta esencial obtenerla de manera externa para mantener cubiertas las necesidades del organismo. Y no se trata de recurrir exclusivamente a suplementos, que pueden servir de apoyo, sino buscarla en la naturaleza.Hay muchos alimentos que favorecen la producción de colágeno. Tres de ellos son frutos secos: las almendras, las castañas de cajú (también conocidas como anacardos) y las nueces pecanas, muy populares en América y presentes habitualmente en repostería. La ingesta ideal de estos frutos secos se sitúa en torno a los 30 gramos al día.Los anacardos tienen cobre, otro estimulante de la producción de colágeno, y ayuda - Misión cumplida: el CH Jaca golea al Txuri Urdin y recupera el liderato (6-1)
Misión cumplida. El Club Hielo Jaca derrotó este sábado al Txuri Urdin por un rotundo 6-1 y recupera la primera plaza de la liga nacional. Depende de sí mismo para mantenerla y, así, disfrutar del factor pista en el inminente ‘play off’ por el título. No fue, aunque lo parezca, una noche sencilla puesto que los donostiarras se adelantaron en el marcador en el primer periodo y los jaqueses se remangaron en el segundo para sentenciar esta cita disputada en la pista de los aragoneses con parciales de 0-1, 4-0 y 2-0. El más enconado rival, el Puigcerdá, suma ahora un punto menos con cuatro jornadas por disputarse en las que no habrá enfrentamientos directos.El finlandés Hermonen adelantó a los vascos y el CH Jaca aplacó la rebelión con los tantos posteriores de Adrián Torralba en tres ocasiones, los dos de Jaime Capillas y otro de Daniel Lacasa. Los jaqueses suman 38 puntos por los 37 del Puigcerdá, su más enconado rival y el único que le ha derrotado en esta fase de la temporada. Tercero es el P - Oro negro: la fruta llena de vitaminas que regula el azúcar en sangre y la presión arterial
Lo más complicado a la hora de llevar una dieta equilibrada y alimentarse de manera ordenada es vencer la tentación de hacer lo contrario, de improvisar y compensar. Para cuidar el organismo y llevar una dieta mediterránea, típica de España, de manera efectiva no es imprescindible ser estrictos los 365 días del año y, aunque 2024 tiene 366, no es una excusa para aumentar los días de nutrición informal. Eso sí, son necesarios de tanto en tanto en una planificación a medio y largo plazo para levantar el ánimo a quienes quieran cuidarse más.Otra dificultad es elegir entre todas las posibilidades que ofrece la naturaleza, y no está de más intentarlo con cosas de eficacia probada. La National Library of Medicine de Estados Unidos publicó un estudio coordinado por la investigadora Yulin Ren, de la Universidad de Ohio State, en el que habla de los beneficios derivados de consumir aronia negra. Se trata de una fruta poco conocida en España, pero disponible en tiendas especializadas, a la que también se