13/02/2008 
Noticias
- El caldo casero que potencia la memoria, favorece el aprendizaje y fortalece los huesos
¿Hay pocas cosas más saludables que la comida casera? Es una verdad, pero a medias, porque necesita matices. La comida casera siempre es mejor que la ultraprocesada, o la que se basa en alimentos salidos de grandes cadenas de producción, pero pasarse en los aliños, las grasas no saludables o el azúcar puede ser tanto o más perjudicial. Eso sí, las abuelas de España se han encargado de transmitir de generación en generación la fórmula de un alimento que ahora sigue siendo considerado súper por los gurús de la nutrición. Lo bueno de que esas joyas culinarias salidas de otros tiempos sobrevivan hoy en día como parte de una dieta saludable es que hay más posibilidades de analizar las razones de que sean tan beneficiosas. Es el caso del caldo, que además de ser delicioso y alegrar al cuerpo en una noche fresca también ayuda a fortalecer la memoria y el aprendizaje. La caldereta de cerdo ibérico, por ejemplo, es perfecta para este objetivo.Este hecho se debe a dos cosas: es rico en colágeno, nutrien - Destacado debut de dos guardias civiles de Teruel en el Mundial militar de tiro en Noruega
Dos Guardias Civiles destinados en Teruel participaron en el Campeonato del Mundo militar de tiro en Noruega, organizado por el CSIM (Consejo Superior Internacional del Deporte Militar).La competición tuvo lugar del 23 al 30 de junio en la localidad noruega de Elverum y constó de varias modalidades de tiro de arma corta y arma larga.En la categoría masculina, en la que participó el Guardia Civil José Luis Jiménez Carbó, destinado en el servicio de armamento de la Comandancia de Teruel, constaba de dos pruebas. La primera de ellas se realiza con un fusil, a dianas situadas a 300 metros, se tiran 60 disparos, 20 en cada posición; rodilla, tendido y de pie, siempre en este orden. La segunda prueba se trataba de realizar en dos minutos 60 disparos en las mismas posiciones. El Guardia Civil Jiménez Carbó mejoró su mejor marca personal conseguida hasta la fecha, disputando la final individual del campeonato del mundo, ocupando el puesto 28 del ranking mundial.En categoría femenina, la Guardia Civil Lucía F - Cómo afectará la dana desde Salou hasta Peñíscola: alerta naranja por lluvias en la Costa Dorada
Para quienes planeaban escaparse a la playa este fin de semana, y especialmente para los muchos aragoneses que ya disfrutan de la Costa Dorada, llegan malas noticias. La Aemet ha emitido un aviso urgente informando de que este viernes 11 de julio una dana entrará por el noroeste peninsular, desestabilizando el tiempo y provocando tormentas importantes en la mitad norte. Estas podrán ir acompañadas de granizo grande, rachas muy fuertes de viento y chubascos intensos.La Aemet advierte de que es complicado concretar las zonas exactas afectadas. Aun así, desde Tarragona hasta Peñíscola hay aviso especial por tormentas y lluvias intensas previstas para este viernes y sábado. Toda la Costa Dorada estará en alerta naranja, con precipitaciones acumuladas de hasta 80 mm en 12 horas y tormentas que podrían ir acompañadas de granizo.Este viernes 11 de julio no hay avisos meteorológicos por parte de la Aemet, no obstante, la Costa Dorada no se libra de tener un 100% de probabilidades de lluvias a lo largo del día - Más de 1.600 mutualistas de Muface en Aragón se han incorporado este año a la sanidad pública tras la salida de DKV
Las consecuencias de la crisis de Muface (Mutualidad General de Funcionarios Civiles del Estado) en Aragón, tras unas largas negociaciones que forzaron al Gobierno central a ceder su posición ante las aseguradoras y concluyeron con la salida del sistema mutualista de la compañía DKV y la continuidad de Adeslas y Asisa hasta 2027, ya se pueden cuantificar. Accede al contenido completo de este artículo. - La vitamina que puede reducir un 40% el riesgo de demencia y los alimentos que la tienen
La demencia es un término general con el que se describe un deterioro progresivo de la función cerebral, que tiene una incidencia directa sobre el pensamiento, la memoria, el juicio, el lenguaje y el comportamiento. No se habla de una enfermedad específica, sino de un conjunto de síntomas causados por distintas afecciones que dañan al cerebro. Dadas las consecuencias que puede tener para quien la sufre, es necesario saber cómo poder prevenirla, y para ello hay una vitamina que nos puede ayudar.La demencia afecta a millones de adultos mayores, aunque los investigadores han aprendido a cómo prevenir esta enfermedad, y los últimos estudios han concluido que hay una vitamina que puede reducir en un 40% el riesgo de padecerla.Se trata de una enfermedad compleja, por lo que con tan solo un cambio no se puede reducir totalmente la probabilidad de desarrollarla, pero en este caso los científicos han encontrado hallazgos significativos al respecto.El estudio publicado en la revista Alzheimer's & Dementia Diag