12/05/2001 
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- Leche frita casera para Navidad: receta fácil en menos de 20 minutos
Si hay un postre típico en España con su respectiva versión aragonesa es la leche frita. Un dulce rápido y fácil de hacer que conquista paladares con su textura suave y su sabor dulce. No es de extrañar que Turismo de Aragón lo haya recogido en su 'Recetario tradicional aragonés del siglo XX'. Y, lo mejor de la receta es que es una muy fácil de realizar en casa. Tanto es así, que puede estar lista en menos de 20 minutos. Aunque es un postre que se debe disfrutar con moderación, la leche frita sorprende con nutrientes importantes. El calcio y las proteínas de la leche son fundamentales para la salud ósea y muscular, los carbohidratos de la harina proporcionan energía, y los huevos añaden un extra de proteínas. Esta deliciosa receta ocasional se complementa con la canela, que no solo intensifica su sabor, sino que también aporta propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.Primero, hay que colocar en una cazuela la mantequilla y dejarla fundir sobre el fuego, retirando el recipiente cuando se haya - Comer una lata de sardinas a la semana: qué dice la ciencia en España sobre este hábito
La sardina se distribuye por el Atlántico desde las costas de Senegal hasta Noruega, en los mares Mediterráneo y Cantábrico, el Canal de La Mancha y el Mar del Norte. En España, es muy abundante y común consumirla en lata y mantiene su alto valor nutricional tanto fresca como en conserva. De hecho, una dieta rica en proteína de sardina en personas mayores con riesgo de sufrir diabetes tipo 2 puede prevenir el riesgo de desarrollarla, según un proyecto liderado por el investigador del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (Idibaps) Ramon Gomis.Esta investigación liderada por el Hospital Clínic de Barcelona ha introducido en la dieta de pacientes mayores de 65 años con prediabetes (niveles de glucemia en ayunas entre 100-124 mg/dl) dos latas de sardinas en aceite de oliva a la semana. Y, tras analizar los resultados de la muestra que habían tomado este alimento y la que no, los resultados confirmaron que la ingesta había protegido a los primeros de desarrollar la enfermedad.Y es qu - Falsificaciones de balizas V16: cómo saber si la mía está homologada por la DGT
La Dirección General de Tráfico (DGT) ha confirmado que los triángulos tradicionales de un coche deberán ser sustituidos por la baliza V-16 a partir del 1 de enero de 2026 con el propósito de avanzar en el ámbito de seguridad vial y en la reducción de accidentes. Se trata de una pequeña baliza de color amarillo que está dotada de conectividad y es capaz de emitir una luz 360 grados de alta intensidad y de forma intermitente y continua para avisar a otros conductores. Además, la luz que emite dura al menos 30 minutos e incorpora una pila o batería con una vida mínima de mínimo 18 meses, tal y como detalla la DGT. Un conductor deberá llevar en la guantera del coche este dispositivo de preseñalización y, en caso de avería o accidente, se podrá activar en cuestión de segundos colocándola en el techo del vehículo. En este momento, además de emitir la señal luminosa de advertencia, se conectará a la plataforma DGT 3.0 para transmitir la ubicación del vehículo en tiempo real y avisar a otros us - La receta original de la tarta de queso del restaurante La Viña de San Sebastián para probar a hacerla en casa
La tarta de queso de La Viña es, ahora mismo, uno de los postres más populares en España y en el mundo. La mayoría de restaurantes la tienen incluida en su carta, pero, ¿dónde nació?. La receta se creó en un restaurante de comida casera de San Sebastián llamado La Viña. Por eso, uno de los periódicos de Nueva York conoce a esta tarta como: la tarta de queso vasca. Su popularidad se la ha ganado a pulso porque es una tarta de queso suave, sin corteza, horneada con el objetivo de que la parte superior se caramelice, al mismo tiempo que el interior se mantiene cremoso. Además, tiene el punto justo de azúcar para que sea dulce, pero sepa a queso. Así que, tanto para los que conocían la receta como para los que no, esta paso a paso es perfecta para probar a hacer en el horno de casa. Así de fácil se puede elaborar en casa la tarta de queso del restaurante La Viña original. - Dónde colocar hojas de laurel en casa para atraer la buena suerte y ahuyentar a las cucarachas
La filosofía milenaria del Feng Shui se centra en la energía de los espacios en los que se habita y abarca todo lo que rodea a una persona: la casa, la oficina, el jardín, entre otros. Se entiende como una fuerza externa que envuelve al individuo y puede percibirse a través de los cinco sentidos. Esta filosofía también se aplica a la decoración de los espacios con el propósito de lograr armonía y favorecer las energías positivas. En este contexto, el laurel ocupa un papel importante, ya que, según el Feng Shui, es una planta con propiedades especiales para atraer la suerte, el bienestar y la protección.Conocido científicamente como Laurus nobilis, el laurel es una planta aromática utilizada comúnmente en la cocina mediterránea. Pero en Feng Shui también se le atribuyen capacidades para limpiar la energía del hogar, promover la tranquilidad y hay quienes, incluso, dicen que puede atraer riqueza.En este sentido, los expertos en el Feng Shui explican que hay que repartir hojas de laurel en rincones