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Noticias
- Soledad Serrano , Sabores de Córdoba: «Hay una simbiosis entre el producto y la receta final, los cocineros lo saben hacer muy bien»
Profunda conocedora de los productos de esta tierra, es CEO de la empresa Finca de Duernas. Preside la asociación Sabores de Córdoba y también está al frente de QvExtra! Internacional. Con este bagaje, Soledad Serrano , cordobesa nacida en 1968, repasa las virtudes y potencialidad de las delicias en la gastronomía. -La calidad de los aceites y vinos están fuera de duda, ¿cuáles son más desconocidos y deben ser más visibles? -Los vinos nuevos que se están haciendo con las uvas Pedro Ximénez porque cuando uno piensa en Montilla-Moriles piensa en los vinos generosos, finos, olorosos, amontillados, Pedro Ximénez. Pero resulta que en las bodegas de Montilla-Moriles , en todas, desde la más tradicional hasta las más nuevas se están haciendo unos vinos que si cierras los ojos igual piensas que te estás tomando un vino blanco de otra parte de la geografía española. O incluso vinos espumosos. Pero esto está también hecho con la uva Pedro Ximénez. Es posible porque tienen distintos procesos, y tambié - El Carmen de Salteras clausurará con un concierto en Córdoba el 25 aniversario de la primera salida bajo palio del Carmen de San Cayetano
Será el broche sonoro a un año especial e inolvidable para la archicofradía del Carmen de San Cayetano , el que culminará el 25 aniversario de la primera salida de la Virgen bajo palio desde la reorganización de la archicofradía. La Sociedad Filarmónica del Carmen de Salteras ofrecerá un concierto de marchas en el santuario del Carmen con un carácter benéfico. Los interesados en asistir deberán aportar alimentos y productos de higiene para niños necesitados, según informó la archicofradía del Carmen de San Cayetano. Potitos, leche de fórmula (números 1 y 2), cereales, pañales de la talla de cero a dos años, toallitas, geles, biberones y chupetes son lo que se precisa, y será destinado a Red Madre, Madres Adoratrices y Cáritas parroquial. La prestigiosa banda sevillana, que habitualmente acompaña al Carmen cada 16 de julio, tiene muy consolidada su presencia en la Semana Santa de Sevilla con la Amargura el Domingo de Ramos y con la Esperanza Macarena en la Madrugá (desde hace décadas), por - Los problemas físicos de Martínez: solo un partido completo de siete
El Córdoba tiene un serio problema en la defensa. La posición de central está dando muchos quebraderos de cabeza para el cuerpo técnico de Iván Ania. En especial, la situación de Martínez que no consigue superar sus problemas físicos y no puede completar los 90 minutos de un encuentro. Entre lesiones y sanciones, su papel en el Córdoba está siendo residual pese a ser uno de los jugadores más experimentados de la plantilla blanquiverde. Martínez llegó en el pasado mercado invernal como el recambio de Gudelj, que se tuvo que retirar de los terrenos de juego por su dolencia cardiaca. Con 30 años, llegó procedente del Dallas, de Estados Unidos. Pero estuvo cuatro meses sin competir hasta que aterrizó en el Córdoba, donde coincidió de nuevo con Antonio Fernández Monterrubio, de su anterior etapa en Granada. Llegó para ayudar al Córdoba en su camino a Segunda División, que finalmente consiguió, pero su participación fue residual en el equipo que dirige Iván Ania. En 32 partidos de liga entre Pr - Juan el Bautista comía langostas al horno
Pensaba el alma dormida que con la Navidad se habían dado por satisfechos. En unas pocas décadas, la televisión, el consumo y el avance del nihilismo como una mancha de aceite habían conseguido que la vieja celebración del Nacimiento de Cristo se convirtiera en una campaña comercial o en otra excusa para regalar lo que nadie necesita. La Navidad ya no era el reencuentro con la familia ante una mesa que por muchos alimentos que reuniera siempre tenía mucho más corazón entre los que se sentaban, y mucho menos una misa especial en que las voces se hacían jubilosas y había que besar al Niño Jesús , sino un tiempo agotador de excesos y ritos sin ganas que la desfiguraba... Ver Más - Isidro García-Escribano «La joya cordobesa debe llegar a todas las partes del mundo»
Isidoro García-Escribano fue elegido el jueves por aclamación como nuevo presidente de la Asociación Provincial de Joyeros, Plateros y Relojeros de Córdoba San Eloy. Sustituye a Milagrosa Gómez, quien ha dirigido a la entidad durante doce años. Ha mantenido diversos cargos en distintas directivas, por lo que a su conocimiento del sector como profesional se une también el de las entrañas de la propia asociación. Con más de 40 años de trayectoria, García-Escribano es un empresario destacado y dirige su empresa, Isogema, líder en la distribución de piedras y perlas para la fabricación de joyas. Con su experiencia se enfrentará a los principales retos del sector, como la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y la internacionalización. -¿Cómo encara esta nueva etapa?... Ver Más