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- ¿Por qué la gastronomía ecuatoriana aún no conquista el mundo?
Ecuador ha dado pasos importantes en la cocina internacional: sus ceviches destacan en listados globales, el chocolate fino de aroma es premiado y chefs jóvenes ya se mueven en circuitos internacionales. Sin embargo, los logros aún son dispersos. Mientras Perú consolidó un movimiento que convirtió su cocina en potencia mundial, la gastronomía ecuatoriana sigue buscando una narrativa común que la catapulte. Más noticias Cocina peruana: Así se convirtió en potencia mundial ¿Qué puede aprender Ecuador? La cocina ecuatoriana se visibiliza en China Luis Estrella, finalista en competencia mundial de chefs ⏳ El momento perdido: cuando Ecuador no despegó El chef Luis Estrella lo resume así: “Cuando fue el boom de la gastronomía internacional, en Ecuador no hubo el apoyo suficiente para que la cocina se proyectara. Teníamos riqueza, pero no se dio a relucir”. Marcos Valdés, decano de la Facultad de Ciencias Gastronómicas y Turismo de la UTE, añade que mientras Gastón Acu - Mbappé, lesionado, encamina a Francia al Mundial
Kylian Mbappé estuvo en duda para el partido con Francia ante Azerbaiyán por eliminatorias hasta último minuto. Pese a un esguince que lo había aquejado, el delantero jugó y empujó un 3-0 para los galos que los acerca al Mundial de 2026. Más noticias: Kylian Mbappé está bajo investigación en Francia Kylian Mbappé será el nuevo ’10’ del Real Madrid Kylian Mbappé se reintegró a los entrenamientos del Real Madrid Kylian Mbappé resurgió de su lesión con Francia La jornada para Francia en las eliminatorias europeas comenzó con una lucha contra el férreo cerrojo defensivo rival. Las combinaciones no fluían, los ataques se esfumaban, y las ideas parecían agotadas. Fue en ese clima de incertidumbre que Mbappé recogió el balón cerca del mediocampo, eludió rivales con velocidad y precisión, y definió con calma para abrir el marcador. Ese tanto fue el espaldarazo que el equipo necesitaba. Con él, Mbappé sumó 53 goles con la selección, y tras marcar en diez partidos - Marcha en Calderón causó cierres viales la noche de este viernes 10 de octubre
Una marcha pacífica se realizó la noche de este viernes 10 de octubre de 2025 en el norte de Quito. La movilización causó cierres viales temporales. Más noticias El paro apaga los telares de Imbabura En Otavalo, el paro impide una recolección efectiva de la basura A Quito llegan más tropas militares por el paro en Ecuador Marcha pacífica en Calderón causó cierres viales Decenas de moradores del barrio Santa Anita de Calderón se movilizaron por las calles del norte de Quito esta noche. Los ciudadanos partieron desde la comuna de este sector, a la altura del peaje de Oyacoto, pasadas las 18:00. Luego, caminaron varios kilómetros por la Panamericana Norte hasta llegar al Parque Central de Calderón. En este punto, más personas se sumaron a la protesta, que tenía como objetivo llegar hasta la entrada a Carapungo, sin embargo, el retorno se dio kilómetros antes. Finalmente, los manifestantes volvieron por la misma carretera a partir de las 20:45. La manifestación se d - Choque deja fatal saldo en la vía a Papallacta en el segundo día de feriado
Un fuerte siniestro de tránsito en la vía a Papallacta dejó dos personas fallecidas la tarde de este viernes 10 de octubre de 2025, en el segundo día del feriado. Más noticias Siniestro de tránsito en Colta, Chimborazo, deja trágico saldo Choque múltiple se registró en la Ruta Viva Choque de bus interprovincial deja saldo trágico en San Mateo, Esmeraldas Fatal choque en la vía a Papallacta El ECU 911 informó de un siniestro de tránsito pasadas las 17:45 de este viernes en el cantón Quijos, en la vía E20, que se dirige hacia Papallacta. Tras recibir la alerta, la entidad coordinó el inmediato despliegue de servicios de emergencia, entre ellos, del Cuerpo de Bomberos de Quijos y Chaco, Policía Nacional y del Ministerio de Salud Pública. El choque involucró a un automóvil liviano y una camioneta. En imágenes difundidas por la Policía Nacional se observa la magnitud del siniestro de tránsito. El vehículo liviano quedó completamente destrozado por la fuerza de l - Policía frustró envío de una tonelada de droga desde Guayaquil a Canadá
La Policía Nacional logró incautar una tonelada de droga que tenía como destino Canadá. El hallazgo se dio en el Puerto Marítimo de Guayaquil, en Guayas, la noche de este jueves 9 de octubre de 2025. Más noticias Policía decomisó millonario cargamento de droga en Carchi Toneladas de droga incautadas en Ecuador iban a EE.UU. Panamá intercepta numerosos paquetes de droga rumbo a España desde Ecuador Policía decomisó una tonelada de droga en el Puerto Marítimo de Guayaquil Las autoridades informaron de la incautación de 1 000 paquetes de clorhidrato de cocaína este viernes. La mercancía ilegal iba oculta dentro de contenedores con concentrados de oro. La intervención se ejecutó a través de la Unidad de Inteligencia Antinarcóticos con Coordinación Europea (Uiace) de la Policía Nacional, tras varios meses de investigaciones. En el operativo denominado ‘Bremen III‘, los uniformados encontraron la droga en bultos escondidos entre el material aurífero. El peso total
