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- Braulio Simancas: “Nuestro producto está en lo más alto de la gastronomía”
El Teatro Guimerá retumbó con el aplauso más sonoro cuando Braulio Simancas, el cocinero que desde hace años estaba en todas las quinielas previas a la entrega de Soles Repsol y Estrellas Michelin, recibía un Sol gastronómico. Simancas no es nuevo en estos premios: durante su etapa en el restaurante Las Aguas, en el hotel Bahía del Duque, lució dos Soles, y anteriormente, en la primera etapa de Silbo Gomero, uno, a donde volvió en 2019. El premio que levantó al público de sus butacas fue el de Albert Adrià, quien recogió su segundo Sol para Enigma. Luego, los asistentes se emocionaron con el reconocimiento a los chefs que impulsaron la iniciativa por la DANA de Valencia, se quedaron prendados del desparpajo de la hija de Javi Estévez -segundo sol para su Tasquería- sobre el escenario y terminaron jugando con un sol hinchable que sobrevoló el teatro al son de los componentes de la Bass Brand y bajo la dirección de la actriz tinerfeña Toni Acosta y la presentadora Lorena Castell, que imprimier - Un encuentro con la innovación: Tecnológica Santa Cruz 2025 llega a la ciudad
Santa Cruz de Tenerife se prepara para uno de los eventos más esperados en el mes de marzo: Tecnológica Santa Cruz 2025. A partir del 25 de marzo, la capital se convertirá en el epicentro de la innovación y las tendencias tecnológicas más impresionantes. Esta vez cambia su habitual escenario, el Teatro Guimerá, para instalarse en el TEA (Tenerife Espacio de las Artes) y el MUNA (Museo de Naturaleza y Arqueología) de Santa Cruz, ofreciendo a los asistentes una programación diversa que abarca lo último en avances tecnológicos. Este evento, impulsado por el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, no solo tiene como premisa principal mostrar las novedades más destacadas del sector, sino también promover la integración de las nuevas tecnologías en nuestra vida cotidiana, fomentando un espacio de encuentro entre profesionales, empresas y, como no, entusiastas de la tecnología. En esta décimo cuarta edición, Tecnológica Santa Cruz 2025 pone un énfasis especial en la mujer, reconociendo su pape - Pepe Solla deslumbra en el Spring Gastro Lovers 2025 con su cocina atlántica
Las ediciones de Spring Gastro Lovers, el evento gastronómico organizado por la cadena tinerfeña Spring Hotels en el Arona Gran Hotel, se han consolidado como una cita ineludible para los amantes de la gastronomía. Cada año, el encuentro sorprende a los asistentes con las propuestas de chefs destacados del panorama nacional, elegidos para ofrecer veladas inolvidables en el restaurante Jarea del hotel. En esta ocasión, fue el turno del gallego Pepe Solla, que cuenta con una estrella Michelin y tres soles Repsol en su restaurante Casa Solla. Con una clara predilección por el mar y los productos que este ofrece, Solla tiene una conexión especial con Canarias, influenciado por el Atlántico, lo que permitió que su menú fuera un referente de sus raíces, pero a la vez sorprendente por el delicado tratamiento del producto, auténtico protagonista de la noche en el sur de Tenerife. Más de 40 personas se dieron cita en esta exclusiva ocasión para disfrutar de uno de los chefs más destacados de España - Canarias y Ceuta, únicos territorios sin centros de atención para las víctimas de violencia sexual
Canarias y Ceuta son los dos únicos territorios que aún no han abierto sus centros de crisis para la atención 24 horas a las víctimas de violencia sexual, que deberán poner en funcionamiento como muy tarde el 2 de junio. El Ejecutivo ha detallado que la apertura de los centros de Ceuta, Las Palmas de Gran Canaria, Fuerteventura y Santa Cruz de Tenerife continúa pendiente, y lo hizo ayer en una respuesta a una pregunta parlamentaria registrada por la diputada de Unidas Podemos Ione Belarra. Son 54 los centros que ya prestan servicio: la gran mayoría abrieron el pasado diciembre, cuando concluía el plazo dado por la Unión Europea para terminar su puesta en funcionamiento. Sin embargo, debido a algunas dilaciones, se consiguió una nueva prórroga hasta junio de 2025. Los últimos que han echado a andar, en enero de este año, fueron los de Ávila y Blanes (Girona). Los centros de crisis, que dependen de las comunidades autónomas, se han financiado con los fondos Next Generation. El compromiso a - La Laguna Tenerife, a mantener su condición de invicto continental
La Laguna Tenerife se asoma de nuevo al balcón de Europa para tratar de certificar su primer puesto en su grupo de la Basketball Champions League y y mantener su condición de invicto esta temporada en la competición continental. Los de Txus Vidorreta visitan al cuadro turco del Petkim Spor de Aliaga (Aliaga Belediyesi Enka Arena, desde las 17.30 horas) en un partido que se podrá ver en directo a través de Courtside 1891, la plataforma de pago de la FIBA para sus competiciones. El cuadro canarista contará con las sensibles bajas de Bruno Fitipaldo, que apura su recuperación para ayudar cuanto antes a sus compañeros tras sufrir una lesión muscular en la Ventana FIBA posterior a la Copa del Rey. Fran Guerra tampoco estará en el partido a la espera de conocer el alcance del percance que sufrió en la rueda de calentamiento del pleito del domingo en Bilbao y Marcelinho Huertas no jugará por descanso. De esta forma, el cuadro lagunero quedará en manos de un director de juego como Lluis Costa, que
