Portada del periodico Diario de Avisos:
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- La 27 edición de San Sebastian Gastronomika enciende sus fogones
La 27 Edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country encendió ayer los fogones que durante tres días convertirá a la capital vasca en el epicentro mundial de las gastronomía con Río de Janeiro (Brasil) como ciudad invitada. En el primer día de Gastronomika se ha podido apreciar un menor número de visitantes en comparación con años anteriores, aunque habrá que esperar al recuento final del miércoles. En la primera jornada el premio homenaje recayó en Heston Blumenthal, chef de The Fat Duck (tres estrellas Michelin), en su restaurante de Gray, Berkshire, Reino Unidos, por su enfoque científico e innovador de la gastronomía. “Autodidacta, revolucionó la cocina moderna al combinar técnicas culinarias con principios de la física y la química, siendo uno de los pioneros de la gastronomía molecular”. Dos mujeres esenciales en el mundo del vino, Almudena Alberca y Sara Pérez, recibieron el Gueridón de Oro. Alberca tiene una trayectoria de más de 20 años en el sector vitivi - Tenerife defiende la tradición marinera en el estand de Gastronomika
Tenerife, uno de los patrocinadores oficiales de San Sebastian Gastronomika 2025, ha vuelto a ser, ayer lunes, primer día del congreso, el stand más visitado del evento con chefs, profesionales y periodistas de toda España y el mundo, gracias a su stand-restaurante inmersivo de 200 metros cuadrados y a su programa con catas, talleres, el almuerzo y el tardeo, sumergiendo a los visitantes en los paisajes y gastronomías marinos de la Isla con una sofisticada sincronía audiovisual envolviendo los grandes pescados y mariscos de sus costas. El vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife , Lope Afonso, explicó que “la presencia en eventos como San Sebastian Gastronomika es importante porque afianza el posicionamiento de Tenerife como isla que se preocupa por la gastronomía. Enseñarmos nuestra oferta en un foro cualificado, que ya en ediciones anteriores ha reconocido y valorado lo que hace la isla. Con nuestra presencia en como San Sebastian Gastronomika también estamos haciendo isla� - Adiós al carril bici de Santa Cruz: Bermúdez acata el auto del TSJC y Tarife lo achaca a la Virgen
El Ayuntamiento de Santa Cruz desmanteló ayer parte del carril bici en las calles de El Pilar, Villalba Hervás y Méndez Núñez, tras retirar los separadores que impedían el acceso de los coches al margen derecho de las citadas vías. Una decisión, anunciada el pasado sábado por el alcalde, José Manuel Bermúdez, tras conocerse el fallo del Tribunal Superior de Justicia de Canarias (TSJC) que ratificaba la suspensión provisional, emitida el pasado junio, que se ordenaba la paralización de los trabajos de la red ciclable en respuesta al recurso interpuesto por la asociación de vecinos Urban Centro El Perenquén. El regidor tildó de “disparate” el nuevo auto judicial que ratifica la suspensión no solo del proyecto del carril bici sino de la red ciclable que abarca a medio centenar de calles capitalinas y, afirmó, que “lo que viene a decir el alto tribunal es que como se anula la ordenanza de Movilidad no podemos poner el carril bici, pero la que está en vigor, desde 1985, permite instalarlos - La alcaldesa de El Tanque exige al Cabildo que arregle el viario insular que pasa por el municipio
Falta de limpieza en los márgenes que genera problemas de visibilidad, un firme muy deteriorado, y escasa señalización horizontal y vertical, fundamentalmente el marcado de los pasos de peatones y líneas que delimitan los carriles, son algunos de los problemas que afectan desde hace años a las carreteras insulares TF-82, TF-421, TF-423 y TF-373, que atraviesan el municipio de El Tanque. Su alcaldesa, Esther Morales, lleva dos años reclamando al área de Carreteras del Cabildo de Tenerife que solucione estos problemas en vías que son de su competencia debido a las consecuencias que conlleva este mal estado, tanto para conductores como para peatones. Lo ha solicitado por registro oficial en ocho ocasiones, se ha reunido con el consejero del área, Dámaso Arteaga, “quien ya últimamente ni le contesta”, e incluso elevando mociones al Pleno municipal que luego han sido trasladadas a la Corporación insular. Sin embargo, dos años después la situación sigue siendo la misma. “Casi todos los núcl - El dueño de La Chasnera niega que conociera las deudas pero no responde a las acusaciones
Tras el aplazamiento que tuvo lugar el pasado enero al no poder testificar un condenado por estafa llamado Bienvenido que es clave en este caso y que finalmente fue localizado preso en Sevilla, ayer se reanudó en la Sección Sexta de la Audiencia Provincial de Santa Cruz de Tenerife el juicio contra José Miguel González, el famoso empresario dueño de La Chasnera, una gasolinera del Sur conocida en toda España por su decidida apuesta en el sector de las loterías. Durante la sesión de ayer, González -que se enfrenta a una solicitud de condena de hasta 8 años de cárcel por la presunta comisión de los delitos de frustración de ejecución de sentencia y blanqueo de capitales o receptación- negó ayer tener conocimiento de que la compra de una gasolinera en Arafo tuviera relación con unas deudas, pese a que tanto la Fiscalía como la acusación particular consideran probado que fue informado al respecto en dos ocasiones. González se acogió a su derecho de no responder a la Fiscalía y la acusaci�