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- Más allá de La Alhambra: la espectacular basílica barroca de Granada repleta de oro
La Alhambra es la gran joya arquitectónica de la ciudad de Granada, además de ser uno de los monumentos más visitados de toda España. El palacio andalusí no deja indiferente a nadie que cruce sus puertas, pero la urbe nazarí tiene una historia tan rica y apasionante que en casi todos los rincones del centro histórico puedes conocer una maravilla con varios siglos de historia. Ahí se encuentra una de las iglesias más sublimes de toda Andalucía: la Basílica de San Juan de Dios. Este descomunal templo es una de las paradas imprescindibles en el itinerario si vas a hacer una escapada a Granada, y es que está recubierta de oro prácticamente en su totalidad. Puede que la austera fachada no llame mucho la atención, pero el interior de esta excepcional basílica barroca es uno de los más espléndidos de toda Andalucía. Por ello, no dudes en cruzar sus puertas para admirar su majestuosidad si estás por la ciudad nazarí.La Basílica de San Juan de Dios: oro por doquierLa monumental basílica fue inaugurad - El mejor Parador para este otoño está en Huesca y es una auténtica maravilla natural
Cuando los árboles se tiñen de colores cálidos y el aire fresco inunda las calles, sabemos que ha llegado el otoño. Una de las mejores representaciones de esta época del año es el Pirineo Aragonés, un rincón espectacular de España que destaca por sus imponentes paisajes de montaña, ríos y lagos preciosos y cientos de pueblos con encanto.Si estás buscando un destino para una escapada de fin de semana en un entorno natural en el que disfrutar de los bellos paisajes del otoño y desconectar del ruido y tráfico de la gran ciudad, el norte de Aragón es tu sitio. Concretamente Bielsa, en Huesca, y su maravilloso Parador, un alojamiento de ensueño del que no querrás salir jamás. Escapada de otoño en el Parador de BielsaEl Parador de Bielsa está ubicado a los pies de Monte Perdido, en pleno corazón del Valle de Pineta, un destino perfecto para los amantes de la naturaleza y los deportes de montaña. El paisaje que lo rodea está constituido por un circo proveniente de un glaciar que se mezcla con el r - La curiosa iglesia del País Vasco con un río que atraviesa su claustro
Un amplio valle rodeado de montañas y colinas es el escenario natural del precioso pueblo de Oñati, elegido el pasado año por la Organización Mundial del Turismo como uno de los mejores para visitar no solo en España, sino en el mundo entero. Así, esta villa de la comarca del Alto Deba o Debagoiena, en euskera, se presenta como un destino perfecto para una escapada rural, ofreciendo a los viajeros un excepcional casco antiguo repleto de edificios históricos, palacios e iglesias de enorme valor arquitectónico.Por ejemplo, una de las construcciones más destacadas es la Iglesia de San Miguel Arcángel, un impresionante templo religioso que merece la pena descubrir. El lugar no solo sobresale por su arquitectura, sino que también llama la atención por su curioso claustro, por donde pasan las aguas de un río.Un increíble claustro sobre el río UbaoLa historia de la Iglesia de San Miguel Arcángel se remonta al siglo XIII. El primitivo edificio era de pequeñas dimensiones y contaba solamente con una nave. - La ciudad medieval de Italia que hay que visitar si se quiere encontrar pareja
Cuentan que en el siglo XII había en Lisboa un monje llamado Antonio que se dedicaba a ayudar a las jóvenes en edad de contraer matrimonio con su dote, algo imprescindible si se quería lograr un buen marido. De la capital lusa, el futuro San Antonio viajó por gran parte de Europa obrando milagros hasta que llegó a Padua. Allí falleció y, siglos después, sus reliquias se siguen custodiando en una de las iglesias más grandes del mundo. Comenzó a construirse en 1232, el mismo año en el que le hicieron santo, y los trabajos se alargaron durante varios siglos, por lo que la mezcla de estilos es única. Un poco de románico en la fachada, algo del gótico, que se aprecia en sus arcos y contrafuertes, detalles barrocos y recuerdos bizantinos en las cúpulas de esta iglesia de grandes dimensiones en honor a uno de los santos más venerados del mundo.La fama de casamentero de San Antonio de Padua sigue atrayendo a todo aquel que no pierde la ilusión por encontrar el amor Su fama de casamentero sigue atrayendo - 'El Parmigiano de los pobres': la sencilla receta para sustituir el sabor de este queso, según una chef italiana
La cocina italiana es una de las más populares del mundo y el queso un ingrediente fundamental en su cultura gastronómica. Desde el fior di latte para la pizza hasta Pecorino romano para la carbonara pasando por a mozzarella para la ensalada caprese o la burrata, la variedad de quesos que se utiliza en la cocina italiana es muy rica, y el Parmigiano Reggiano uno de los más populares, aunque no está -o estaba- al alcance de todos los bolsillos. "La cocina italiana, tradicionalmente, es una cocina pobre, elaborada con ingredientes sencillos y disponibles que desarrolló la creatividad de las familias", asegura Roberta, la chef de la pizzería Aroma Roma. El Parmigiano, un lujo al alcance de pocosCuando hablamos de Parmigiano hablamos de un queso que se produce en una superficie de aproximadamente 10.000 km2 que abarca las provincias de Parma, Reggio Emilia, Módena, Mantua al este del río Po y Bolonia, al oeste del río Reno. Para ser considerado como tal, en esta zona se debe realizar la producción de leche,
