Portada del periodico Heraldo de Aragon:
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- El restaurante de Aragón, favorito de Karlos Arguiñano, en un bonito pueblo de Teruel
La Fresneda es una maravilla, el secreto a voces de la comarca del Matarraña. Durante mucho tiempo, su fama quedaba opacada en la zona por el puente de entrada a la zona noble de Valderrobres, o las pozas de Beceite, o la majestuosidad de Calaceite, pero en los últimos años ha empezado a brillar con luz propia. Es un pueblo bonito desde fuera, precioso al recorrerlo por dentro, con patrimonio rico y variado y, además, una excelente tradición culinaria.En la oferta hostelera de La Fresneda sobresale un lugar, recomendado por el mismísimo Karlos Arguiñano. El cocinero vasco lo descubrió hace tiempo, en 2011, cuando era propietario de un equipo de motos de velocidad y acudía a las carreras del Mundial en Alcañiz. Desde su primera visita no ha dejado de regresar y recomendarlo, por sus instalaciones, el trato recibido y, sobre todo, la cocina. Se trata del hotel y restaurante El Convent.Las hermanas Romeo son el soporte conceptual y laboral de esta aventura, que ya dura un cuarto de siglo desde que sus padr - El Polifonik Sound levanta el vuelo esperando hoy a Taburete y Carlos Sadness
El Polifonik Sound ya ha abierto oficialmente las puertas de su 15ª edición, la más llena de actividades previas y paralelas hasta la fecha para celebrar un aniversario muy especial del festival de música independiente.El festival comenzó el viernes con el aforo completo en su primera jornada y la actuación en el exterior de Bodega LAUS, convertida desde hace varios años en uno de los hitos del festival, que este año ha contado con la actuación de Pol 3.14. Una jornada inaugural en la que también actuaron Dani Fernández y Shinova. Además, también intervinieron los británicos The Sheratons -el festival se abre este año como ya ha hecho en alguna otra ocasión a grupos internacionales-; que se sumaron a Siloé, Los Invaders, Elem y Cool Nenas.También ha abierto sus puertas el espacio para los más pequeños, Polifonik Kids-Helados Elarte, un lugar que ha ido tomando protagonismo año tras año, con actividades y actuaciones musicales propias, como la Escuela Municipal de Música y Danza de Barbastro - Mueren al menos cuatro personas, incluidos dos niños, en nuevos bombardeos israelíes sobre la ciudad de Gaza
Al menos cuatro civiles palestinos, entre ellos dos niños, han fallecido y diez más han resultado heridos durante la madrugada de este sábado como consecuencia de una nueva oleada de bombardeos del Ejército israelí sobre la ciudad de Gaza, situada en el norte de la Franja, ha informado Wafa.Las Fuerdas Armadas de Israel han atacado una vivienda familiar en el centro de la ciudad, dejando cuatro víctimas mortales y al menos una decena de heridos, que han sido trasladados al Hospital Bautista para recibir atención médica, según corresponsales de la agencia palestina de noticias.Al mismo tiempo, las tropas israelíes han bombardeado con varios proyectiles otras zonas residenciales ubicadas en el este de Gaza, unos ataques que se han saldado sin muertos.Además, las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) han abierto fuego con ametralladoras contra el campamento de Al Maghazi, en el centro del enclave palestino, las tiendas de campaña de los desplazados en Al Shakush y el barrio de Tal Al Sultan, en Rafá, dejan - Prisión preventiva de seis meses para Juan José Zúñiga por el intento de golpe de Estado en Bolivia
La Justicia de Bolivia ha dictado este viernes la prisión preventiva por un período de seis meses para al general Juan José Zúñiga y a otros dos militares, acusados de terrorismo y alzamiento armado contra el Estado, por el intento de golpe de Estado que tuvo lugar el miércoles.La Justicia considera que existe riesgo de "fuga y obstaculización" por parte de Juan José Zúñiga, Juan Arnez Salvador y Edison Alejandro Irahola Caero, condenados a seis meses de prisión preventiva por "los graves delitos de terrorismo y alzamiento armado contra la seguridad y soberanía del Estado".En un comunicado publicado en la red social X, la Procuraduría General del Estado ha asegurado que "redoblará esfuerzos para identificar a todos los responsables" del intento de golpe de Estado contra un "Gobierno democrático y constitucionalmente elegido". Por el momento, hay un total de 21 personas detenidas presuntamente implicadas en la intentona. - El verano es tiempo de ponerse picante en la comida, ¿por qué?
Adictivo e irresistible, a veces pone la chispa a un día plano hasta convertirlo en ardiente. Es divertido, aunque puede resultar un poco peligroso, porque en ocasiones entra suave hasta que muestra cómo es realmente. El verano es tiempo de ponerse picante –gastronómicamente, es decir, que es una oportunidad para incluir este sabor en las recetas–. ¿Por qué? La respuesta se encuentra en el termómetro.Por ejemplo, los nutricionistas aconsejan comer guindillas ante los episodios de calor, ya que el sudor, aunque sea molesto, cumple una función fisiológica necesaria para regular la temperatura corporal y enfriar el cuerpo a través de la evaporación de agua. El efecto picante se debe a la capsaicina, cuentan, una sustancia que provoca la llamada sudoración facial gustativa –la nuca, la frente y el bigote–. Por lo que el cuerpo genera más sudor en la cara del que debería, la cual refresca al evaporarse.En Aragón se producen varios tipos de chile, uno de los pimientos picantes. "Cultivamos unas qu
