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Noticias
  • Qué es un spritz y por qué está tan de moda
    Llega el buen tiempo y las mesas de bares, terrazas y chiringuitos se vuelven a llenar de copas con spritz . El cóctel de moda tuvo su origen en Italia, y básicamente consiste en la mezcla de agua con gas y vino - originalmente de prosecco, un vino blanco espumoso similar al cava o champán-. A partir de esa base fueron surgiendo otras combinaciones con la incorporación de diversos licores amargos o cítricos, la más famosa el Aperol spritz , que se llama así por el añadido de Aperol, una bebida también italiana con ingredientes como naranja amarga, ruibarbo y otras hierbas, y similar al Campari, aunque de menor graduación alcohólica. Lo cierto es que el carácter refrescante y agridulce de un buen spritz -servido en copa de vino con abundante hielo- conquista cada vez a más consumidores. Para darles respuesta, casas como Chandon, especializada en producir vinos espumosos de alta gama fuera de la región francesa de Champagne , han ido lanzando sus propias versiones de este aperitivo. La creadora del Ch
  • La Universidad de Sevilla carece de petición para la «asamblea abierta» por Gaza y traslada que estudiará la solicitud si se realiza
    La Universidad de Sevilla, ante la convocatoria de una «Asamblea Abierta Interuniversitaria para la US y la UPO» en el Patio de la Fuente del Rectorado de la hispalense, en demanda de la paz en la franja de Gaza, ha comunicado que la organización en ningún caso la ha organizado. La US ha informado de que si bien dicha convocatoria circula por las redes sociales, «no consta el grupo o las personas convocantes, ni su pertenencia o no a la Universidad de Sevilla», además de que «tampoco se ha solicitado el uso del espacio, como siempre exige la Universidad« para un así así. La institución precisa además que actualmente está preparando este patio para las actividades que se van a desarrollar en él y en otros espacios del Rectorado durante la próxima semana. En ese marco, miembros del Equipo de Gobierno de la Universidad se han reunido con representantes del colectivo Palestinus para comunicarles que una vez que se produzca la solicitud por parte de los convocantes, la institución se muestra dispuesta
  • Allégorie : un menú de solo 35 euros para comer alta cocina francesa en Madrid
    El joven y desconocido (en España) chef francés Romain Lascarides se muestra tímido e introvertido tras su inmaculada chaquetilla. Apenas habla español. Su forma de expresión natural, aquí y en Francia , es una cocina que lucha contra las ideas preconcebidas que se tienen sobre la gastronomía de su país natal. Especialmente las que este cocinero de los Alpes ha escuchado Pirineos abajo. «La gente la identifica con estereotipos: el foie, la mantequilla, el pâté en croûte , las salsas... Obviamente, hay mucho más», afirma tras un servicio en Allégorie, un restaurante con tres espacios diferenciados en el 39 de la calle Bretón de los Herreros, de Madrid . Noticia Relacionada Crítica estandar No Mare: el restaurante de solo cuatro mesas que homenajea al mar y a la madre en Cádiz Carlos Maribona El cocinero Juan Víu sigue inspirándose en el recetario tradicional marinero gaditano en este espacio con un único menú Por el que se accede es una barra que ofrece una carta informal de raciones con una
  • Los gobiernos de España y EE.UU. avanzan el acuerdo para limpiar Palomares 58 años después del accidente aéreo
    El ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, José Manuel Albares, ha asegurado que ha constatado una actitud «muy constructiva» por parte de Estados Unidos respecto a la limpieza adicional de los terrenos contaminados en Palomares (Almería) por el accidente aéreo de 1966. Esta ha sido una de las cuestiones que se han abordado en la reunión que ha mantenido con el secretario de Estado norteamericano, Antony Blinken , en el Departamento de Estado. Según ha relatado en la rueda de prensa posterior, en cuanto ha mencionado el asunto Blinken ha dejado claro que lo conoce y que recordaba lo que se había acordado durante el encuentro de hace un año entre el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y el presidente estadounidense, Joe Biden. Por su parte, Albares le ha explicado que «los equipos técnicos españoles haciendo trabajo técnico para analizar la mejor forma de remover las tierras». «Hemos quedado en seguir en contacto», ha precisado, sin entrar en más detalles, incidiendo en
  • El lunes arranca la demolición de la Torre Mapfre de Sevilla
    El próximo lunes 13 de mayo comenzará la demolición de la torre Mapfre de Triana , que se echará a abajo completamente para levantar en su solar un edificio de viviendas , una vez culminen los trabajos de limpieza y adecuación de los terrenos. La torre se construyó en 1990 a la par que la mayoría de pabellones de la Expo 92 . Su altura de doce plantas sobresale por encima del resto de edificios de la R onda de Triana y durante mucho tiempo fue uno de los más altos y singulares de la zona. Con los años se ha convertido en un símbolo y ha sido prácticamente el único edificio de oficinas que se ha establecido lejos de República Argentina , donde se concentra este tipo de inmuebles. El descenso del número de empleados desde la pandemia y la introducción del teletrabajo, hizo que la aseguradora decidiera ir desocupando las oficinas y trasladara su sede a la isla de la Cartuja . El Ayuntamiento de Sevilla ha confirmado a ABC que ya emitió la licencia de demolición a la empresa que se encargará de real