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- Así se prepara este arroz a banda
Este tradicional arroz te sorprenderá por su sabor a marisco. El arroz a banda es un plato muy típico de la costa mediterránea, desde las playas del Garraf (Barcelona) a la Región de Murcia, pasando por toda la Comunidad Valenciana. Esta receta consiste básicamente en cocer el arroz con el caldo de pescados de roca. Este arroz se ha venido acompañando tradicionalmente por una salsa alioli, que no es más que una mayonesa casera a la cual le hemos batido un diente de ajo. Si quieres, le puedes añadir además un poco de perejil picado. Paso a paso: 1. El primer paso consistirá en elaborar un potente caldo con el rape , los pescados limpios con sus espinas y las cáscaras de las gambas. 2. Cocina este caldo durante media hora. Cuela y reserva este caldo junto con el rape cocido y troceado. El resto de pescados no los emplearemos en esta receta. 3. Ahora calienta el aceite de oliva en una paella y añadimos el tomate rallado, el cual sofreiremos junto con el calamar limpio y troceado. 4. Cubre con el caldo de - Juan del Val 'pone en su sitio' a Gonzalo Miró ante su «falta de respeto»: «Eso de menuda gilipollez...»
Hay colaboradores cuyas opiniones siempre hacen correr ríos de tinta. Así, por ejemplo, la de Gonzalo Miró y Juan del Val son algunas de las que más reacciones generan entre la audiencia vayan al programa que vayan. Pues bien, este domingo los dos tertulianos tuvieron un 'encontronazo' que se originó cuando el escritor se plantó ante el desplante que su compañero de mesa en 'La Roca' (La Sexta) le hacía ante las cámaras y no dudó en ponerle en su sitio reprochándole su «falta de respeto». 'La Roca' se encontraba debatiendo sobre la ausencia del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, al funeral del Papa Francisco, lo que generaba diversidad de opiniones en el plató del programa de La Sexta. «Yo creo que tendría que haber ido y la razón por la que no va yo creo que tiene que ver con lo personal y es que a él no le gusta estar en segunda fila, él se desenvuelve mal cuando no está en primera fila», aseguraba tajante Juan del Val . «Y lo creo porque puedo especular porque nadie me ha dicho no v - Los planes de Valencia para las bandas de música en Fallas: de amenizar la mascletà a cuidar «la excelencia»
Valencia ha incorporado a las Fallas a 'València Music City 24-30' , un plan estratégico -aprobado en diciembre por el Gobierno local que lidera María José Catalá- que tiene como objetivo que la música sea uno de los principales referentes de la ciudad, a través de su promoción y protección. «La música, las bandas de música y el folclore valenciano han sido y son ingredientes culturales y artísticos esenciales para que las Fallas cuenten con el reconocimiento como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. La música está presente en prácticamente la totalidad de los actos falleros , desde la Ofrenda, los pasacalles, las exaltaciones, la Crida, la despertà, la plantà… Hasta en la mascletà y en los castillos... Ver Más - Investigan la muerte de la escritora de superventas alemana Alexandra Fröhlich por un disparo en su casa flotante
La policía alemana investiga la muerte violenta de la escritora de superventas Alexandra Fröhlich , de 58 años, cuyo cadáver fue hallado el pasado martes en una casa flotante de Hamburgo, donde vivía. Fue su familia quien dio el aviso a los servicios de emergencia quienes solo pudieron confirmar su fallecimiento. Las incógnitas se ciernen sobre la muerte de la novelista, se barajan todo tipo de hipótesis, ya que no está claro cómo ha sucedido la muerte, aunque la cadena regional NDR ha adelantado que el fallecimiento se produjo por un disparo , según ha podido confirmar de fuentes policiales. Las primeras conclusiones forenses arrojan que la escritoria murió violentamente, sin embargo no está claro si se trataría de un asesinato o un homicidio . Las autoridades piden colaboración a los vecinos de la zona que pudieran haber visto algún movimiento sospechoso cerca de la embarcación. Los buzos de la brigada de homicidios LKA 41 peinaron el río Elba en busca de pruebas, pudieron recolectar residuos d - El paro sube en 16.500 personas hasta marzo en Andalucía, cifra más baja en un primer trimestre desde 2008
El paro subió en 16.500 personas entre enero y marzo en Andalucía , lo que supone un 2,53% más que en el trimestre anterior, mientras que la ocupación se redujo en 12.300 personas (-0,35%) , según ha informado este lunes el Instituto Nacional de Estadística (INE). Tras el repunte del paro, la tasa de paro en la región se sitúa en 16,14%. Esta cifra de parados es la más baja en un primer trimestre desde 2008 . Desde el inicio de la serie del INE, el paro ha bajado en el primer trimestre la mayoría de veces en Andalucía (12 veces) mientras que ha subido en once ocasiones. Al finalizar marzo, el número total de parados se situó en 669.200 personas en la región andaluza, mientras que e l total de ocupados alcanzó las 3.476.100 personas , la cifra más alta de ocupación en un primer trimestre desde que hay registros. Por su parte, el número de activos se situó a cierre del primer trimestre en 4.145.300 personas en la región, tras aumentar en los últimos tres meses en 4.200 personas (+0,1%). El paro
