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- Córdoba acogerá en 2026 el concurso en que se elige a los mejores quesos del mundo
La ciudad de Córdoba acogerá en 2026 los ' World Cheese Awards ', el mayor concurso de queso a nivel global, en el que participan más de 40 países y del que salen elegidos los mejores quesos del mundo. Se trata, dijo el consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía de «un prestigioso evento que pone en valor la alta calidad y sabor de los productos andaluces tras designar a nuestra tierra como futura sede y convertirla en escaparate mundial del sector del lácteo». El anuncio se realizó en la entrega de los XVIII Premios Andalucía de Agricultura y Pesca 2024, que se realizó este martes en Córdoba, y donde felicitó a los galardonados, «entidades y personas dedicadas a la tierra, con pasión por el mar y comprometidos al 100% con la sostenibilidad y el desarrollo rural. Su excelencia y dedicación contribuye a que Andalucía sea una tierra emprendedora y eje principal de la balanza comercial europea». Durante su intervención, el consejero garantizó el apoyo «firme e inquebrantable» del Gobiern - Carmen Posadas en Sevilla: «Me encanta caminar por el parque de María Luisa»
Carmen Posadas, una de las escritoras más prolíficas del panorama y una de las voces más destacadas de la literatura en lengua española , ha sido la invitada del Aula de Cultura de ABC patrocinada por la Fundación Cajasol, la Real Maestranza de Caballería y la Fundación Vocento, ha confesado este martes que le encanta visitar Sevilla porque es una ciudad que le recuerda a Latinoamérica y a su infancia en Paraguay. Por eso cuando llega a la capital hispalense no puede resistirse y a pasear por sus calles. Pero, sobre todo, lo que más le gusta es caminar por el parque de María Luisa . Un espacio que le recuerda el jardín de su casa de su infancia. «Las palmeras me recuerdan el jardín de casa», ha dicho para admitir que cuando llega a Sevilla no se queda en el hotel como en otras ocasiones al llegar a otras ciudades. La escritora ha participado en un coloquio con la catedrática de Literatura de la Universidad de Sevilla, Lola Pons, a la que ha relatado muchos detalles de su último trabajo, «El miste - Mañueco ensalza «la calidad» del periodismo que se ejerce en Castilla y León en la entrega de los Premios Cossío
El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ensalzó este martes «la calidad» del periodismo que se ejerce en Castilla y León durante su intervención en la clausura de los Premios Francisco de Cossío , que reconocen los mejores trabajos periodísticos en la Comunidad durante el último año. Entre ellos, el de Eduardo Margareto, Miriam Chacón y Juan López, de la Agencia ICAL, por su reportaje 'Centinelas en la adversidad' en la categoría digital; el de José Vicente López por la imagen 'Incendio vencido' en fotografía; el de Javier Hernández, de La Gaceta de Salamanca, por 'La hija de la UCI' en prensa; el documental '100 años de fútbol en Castilla y León' realizado por Diego Espinilla y Fernando Riera para La 7 de RTVCyL; y el trabajo de Helena Cerveto y Sara Uña, 'Sequía y trashumancia', emitido por el espacio 'Más cerca' de Radio 5. En su discurso, Mañueco ensalzó la trayectoria de todos los premiados en la trigésimo octava edición de estos galardones, que s - ¿Vuelven a estar de moda las estrategias de renta fija de rentabilidad absoluta?
Si bien es cierto que las estrategias de rentabilidad absoluta han mostrado una evolución dispar tras la crisis financiera global (CFG), el panorama cambiante de inflación y de tipos de interés podría ayudarlas a generar rentabilidad para los inversores en renta fija durante una fase complicada para los mercados, afirman Harvey Bradley y Shaun Casey, de Insight Investment (1) . Ahora que la volatilidad de mercado aumenta y los tipos de interés vuelven a los niveles previos a la CFG, ¿podría ser buen momento para invertir en estrategias de renta fija de rentabilidad absoluta? Harvey Bradley, gestor senior en Insight, está convencido de que así es. En su opinión, las estrategias de deuda de rentabilidad absoluta (diseñadas para generar rentabilidad de manera consistente en todos los entornos, con independencia de si los mercados suben, bajan o permanecen dentro de un rango de cotización limitado) están bien situadas para aportar oportunidades en una nueva coyuntura macroeconómica pospandemia. Bradley - Guía Michelin 2025: estos son los tres nuevos restaurantes con dos estrellas Michelin de España
Un total de 32 restaurantes españoles lucían hasta ahora sus dos estrellas Michelin en la fachada de sus locales. En la gala celebrada en Murcia este 26 de noviembre de 2024 se ha anunciado cuáles se añaden a este listado con dos 'macarons' para la edición 2025 de la guía, tres nuevos nombres que elevan este apartado hasta 35. Se trata de Alevante , situado en Chiclana de la Frontera (Cádiz), del chef Ángel León, que tiene otras tres estrellas en su Aponiente, de El Puerto de Santa María. A cargo de los chefs Cristian Rodríguez y Alan iglesias, el nuevo dos estrellas gaditano funciona en el hotel Sancti Petri Gran Meliá. El otro dos estrellas nuevo es Lú Cocina y Alma , de Jualu Fernández, en Jerez de la Frontera (Cádiz). El tercer local distinguido este año con dos estrellas Michelin es Retiro da Costiña , en Santa Comba (La Coruña), en manos del cocinero Manuel García.
