Portada del periodico Menorca:
Noticias
Día anterior 
Sitio web
Noticias
- El treball com a mercaderia (I)
Que l’ésser humà es defineix, entre d’altres trets, pel fet de ser capaç de desenvolupar una activitat productiva – i que aquesta és constitutiva de mundanitat- sembla fora de dubte, però com s’ha pogut arribar a la idea del treball com a «objecte» d’intercanvi i ús el «preu» del qual ve regulat per les «lleis del mercat»? Quines són les virtualitat i límits d’aquesta concepció característica de la societat moderna? Com s’ha transformat en la concepció hegemònica fins al punt de dificultar la possibilitat de pensar d’una altra manera? Quines són les contradiccions i els riscos continguts en la noció mercantilista -capitalista- del treball i en quin sentit suposen un perill de deshumanització? Un bon punt de partida podria ser el de posar en consideració la distinció arendtiana entre tasca, treball i acció. La tasca és una activitat cíclica que té com a propòsit la reproducció del cicle de la vida, la qual cosa requereix dels esforços -comuns a la resta dels éssers v - Habitar el temps
El canvi d’any convida a introduir canvis en les nostres rutines, canvis que, no ens enganem, la majoria de vegades només són declaracions de bones intencions que no arriben a Sant Antoni. En el meu cas, estrén aquesta columna al diari que, en oposició a altres propòsits que sé més efímers –em conec massa bé-, té una clara i ferma voluntat de continuïtat. Un espai on compartir la vida amb els lectors, tot allò que el dia a dia ens posa davant i que, per un motiu o altre, queda fixat a la memòria, mereix una reflexió i, fins i tot, la necessitat de ser dit en veu alta, o per escrit, per a qui ho vulgui escoltar, llegir, aprofitar, beneir o rebatre. Habitar el temps no és fàcil. La vida no és mai fàcil. Entendre-la és encara més complicat. Ho ha estat sempre però diria que avui en dia encara ho és un poc més. Ja ho sabem: vivim en un món saturat d’informació i, tanmateix, vivim més desinformats que mai. La mentida i la manipulació campen a les totes i de cada vegada es fa més dif� - Preguntas y hechos
En las zonas más afectadas por la tragedia de Valencia han aparecido agentes inmobiliarios, disfrazados con camisetas verdes y la palabra voluntario, ofreciéndose supuestamente para tramitar la recuperación de escrituras a cambio de recoger datos personales de afectados, sin protección ni explicación, y para gestionar la venta de inmuebles con ofertas de entre 9.000 y 15.000 euros. Son prácticas miserables de fondos financieros tras los que esconden su identidad sujetos sin escrúpulos que se ceban con las desgracias ajenas, sin más función que la de alimentar su insaciable avaricia. Llamarles fondos buitre es injusto, pero para los buitres. De algunos barrios los han expulsado los vecinos, pero quedan preguntas. ¿Por qué dos meses después siguen sin llegar las ayudas para retirar lodos infiltrados y hacer habitables las viviendas? ¿Las instituciones van a consentir que un mercado inmobiliario, que ya es desastroso para la población trabajadora en general, se aproveche aún más de la situación de - ‘Pelegrins d’esperança’
Aquest any 2025 l’Església catòlica ha inaugurat el Jubileu de l’esperança, un esdeveniment molt important al qual estan convidats a participar els creients i totes les persones de bona voluntat que desitgen construir una societat més fraterna, justa i solidària. L’any 1300 el papa Bonifaci VIII va convocar el primer Jubileu. Al principi els jubileus es convocaven cada cent anys. L’any 1343 Climent VI ho va reduir a cinquanta anys i, finalment, el 1470 Pau II els va convocar cada vint-i-cinc anys. El Jubileu és un dels elements més importants de la tradició catòlica, un temps de gràcia per a renovar la nostra vida, la nostra fe i la nostra relació amb Déu. Es tracta d’un temps de perdó, per açò és essencial el sagrament de la reconciliació, per a rebre personalment la paraula del perdó de Déu. El temps jubilar és, abans de res i seguint l’exemple de Maria, posar-se en camí. Moure’s per canviar de lloc, però també per a transformar-se un mateix. És fonamental tenir present - ¿Has abierto una pata de jamón? Esta es la mejor forma de conservarla
Disfrutar de una pata de jamón en casa es un placer gastronómico que requiere ciertos cuidados para preservar su sabor y textura una vez iniciada. La conservación adecuada del jamón es esencial para evitar su desecación y la proliferación de moho, garantizando así una experiencia culinaria óptima. Tradicionalmente, se ha aconsejado cubrir la superficie cortada del jamón con su propia grasa o con un paño de algodón. Sin embargo, expertos en la materia sugieren métodos más efectivos. Pedro José Pérez Casco, un carnicero experimentado de Puebla de la Calzada, Badajoz, recomienda mantener el jamón en un lugar fresco y ventilado, alejado de fuentes de calor y luz directa. Además, aconseja cubrir la zona de corte con film transparente después de aplicar una ligera capa de su propia grasa, pero no más de tres días para evitar la acumulación de humedad y moho. Si se pretende tardar más en cortarlo, propone usar un paño de algodón tras aplicar la misma grasa. La ubicación del jamón es otro fact
