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- Música, humor y una variada oferta gastronómica para poner punto y final a la gala de los premios nacionales
Tras la gala de entrega de los 41 Premios Nacionales de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS nada mejor que las gastronetas, los puestos de Volcanic Experience y de El Aderno y el estand de Torres Canarias para dejar buen sabor de boca a los premiados, invitados y a todo el público que se dio cita en el Teatro El Sauzal. El encuentro abarrotó la plaza del municipio, engalanada para la ocasión y con la escultura de Mafalda atenta desde su banco para no perderse nada de la fiesta, que amenizó sin desmayo el DJ Renzzo El Selector. Entre bocado y bocado, muchos buscaron a Aarón Gómez, el presentador de la gala, para felicitarlo por su actuación y para hacerse fotos con él después de haberse partido de risa con sus ocurrencias. Y el propietario del restaurante El Líbano, Alí Mahmoud, le recordó que está invitado a comer en su local, una petición que Aarón Gómez siempre realiza a los premiados… por si cuela. Los asistentes se deshacían en elogios para la pata asada que servía Volcanic Experience - La excelencia de la gastronomía se reunió en los premios nacionales
La gala de entrega de los 41 Premios Nacionales de Gastronomía DIARIO DE AVISOS, celebrada el pasado lunes en el Teatro El Sauzal, ha dejado un buen sabor de boca entre los representantes de la gastronomía, el mundo empresarial, social, y político que se dieron cita en el municipio norteño, un encuentro anual que ya nadie quiere perderse. El jurado de los premios, que entrega la Fundación DIARIO DE AVISOS, entregó el premio Manuel Iglesias -homenaje al ya fallecido fundador de estos galardones- a Priscila y Carlos Gamonal por su trabajo en el Mesón El Drago, que se ha convertido en un referente en el mundo de la gastronomía en Canarias. Les entregó la distinción José Luis Conde, presidente del jurado de los premios. La distinción a Mejor Restaurante #ConsumeCanario, que recayó en Cráter, del chef Eduardo Domínguez, se la entregó el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero. Esta distinción está patrocinada por Volcanic E - Tacoronte: sede de la memoria viva del sector primario
Arturo Hernández Torres empezó a podar vides en las huertas de su padre a los 7 años y hoy cuida con esmero la que muchos consideran la parra más grande de Canarias, una joya vegetal que le sigue regalando abundantes cosechas. A pocos kilómetros, Miguel Izquierdo Álvarez llama con maestría a sus ovejas, a quienes el instinto les hace ver el peligro que les puede acechar “y son más listas que muchos humanos”. Empezó en el pastoreo siendo un niño, junto a su padre, caminando descalzo, porque en su casa no había dinero para comprar zapatos. Una realidad compartida con Francisca Hernández, conocida por sus vecinos como ‘Lola’, integrante de una familia de diez hermanos que ayudaba en las actividades cotidianas como el traslado del millo y a quien los pies “se le ponían duros como piedras” por estar siempre sin calzado. Para Nieves Estévez, el pan no tiene secretos pero reconoce que el oficio ha cambiado mucho, mientras que Rosario Romero González ‘Charo’, nacida en El Pris, de - Canarias registra al menos 146 días con calima al año, casi 5 meses
Las intrusiones de polvo sahariano en suspensión aumentan en Canarias, España y Europa, según un estudio del CSIC. Estos episodios se registran en el 40% de los días del año en Canarias, lo que equivaldría a 146 días (cuatro meses y cuatro semanas), mientras que en el sur de la Península la frecuencia es del 35% de los días (127 días, cuatro meses), y en el noreste peninsular, alrededor del 25 al 30% (de 90 y 110 días, de tres a tres meses y medio). Un reciente estudio publicado en Nature y liderado por el Paul Scherrer Institute (Suiza), en colaboración con el Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC), revela que mientras las partículas atmosféricas procedentes del transporte, la industria y los hogares se reducen en Europa gracias a las normativas vigentes, el polvo del desierto sigue la tendencia contraria. Combinando datos de más de 100 estaciones durante la última década, el trabajo revela que la cantidad de polvo del desierto en la atmósfera europea ha aument - De una cueva en el barranco de Santos a vivir en un piso
José Manuel llevaba más de 17 años viviendo, o sobreviviendo, en una de las tantas cuevas del santacrucero barranco de Santos de Santa Cruz de Tenerife. Este gallego de nacimiento llegó a la isla en busca de trabajo, por lo que comenzó ejerciendo como aparca coches (los conocidos gorrillas) en diferentes zonas de la ciudad hasta el día en que se unió a malas compañías, las cuales le hicieron adentrarse en el mundo de la droga. Pastillas, morfina en parches y toda clase de estupefacientes no solo afectaron a su salud mental sino también a la física, ya que si no podía pagar a sus proveedores recibía numerosas palizas a cambio. Unos golpes, unidos al continuo consumo, que le llevaron a presentar un cuadro médico repleto de enfermedades psíquicas, entre ellas esquizofrenia, que le hacían salir desnudo y gritando por las calles en plena madrugada “porque oía voces en mi cabeza” e incluso llegó a destrozar numerosos coches en sus brotes psicóticos, por lo que fue condenado a un año de prisi
