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- Así son las once hamburguesas de Málaga que compiten para ser la 'Mejor de España'
El Campeonato de España de Hamburguesas vuelve a la carga en su quinta edición y Málaga no se queda atrás. Un total de once hamburgueserías de la provincia han decidido presentar su mejor versión para hacerse con el título nacional. Entre más de 400 participantes, estas propuestas buscan destacar no solo por la calidad de su carne y sus ingredientes, sino también por la creatividad en cada combinación. Las votaciones ya están abiertas y cualquiera puede participar hasta el 2 de marzo probando las hamburguesas en los restaurantes y dejando su puntuación en la web del concurso. Las hamburguesas han dejado de ser simplemente comida rápida para convertirse en auténticas creaciones gastronómicas que generan tanta expectación como cualquier plato de alta cocina. En los últimos años, los campeonatos de hamburguesas han cobrado un enorme protagonismo, impulsando a chefs y restaurantes a desarrollar recetas que no solo buscan la perfección en la carne, sino también la combinación de sabores, texturas - Un nutricionista advierte de la trampa que hacen en algunas carnicerías de España con el solomillo de pollo: «El bolsillo lo nota»
Con la boca abierta. Así se ha quedado Sonsoles Ónega al escuchar a Luis Alberto Zamora, al que se conoce como Nutrimán, hablar sobre lo que han denominado ellos mismos como «la trampa del solomillo de pollo». El equipo de ' Y Ahora Sonsoles ' (Antena 3) ha realizado un trabajo de investigación, con reporteros desplazándose a diferentes carnicerías para conocer qué hay tras este producto, el solomillo de pollo, que presenta una notable diferencia de precio respecto a la pechuga de pollo. «¿Realmente son dos alimentos distintos?», le ha preguntado Ónega al nutricionista en plató. Lo que ha mostrado el trabajo realizado por los periodistas es que, en esencia, son lo mismo, solo que se vende «gato por liebre» y al final nos encontramos en los lineales de los supermercados y en establecimientos de alimentación con tickets como estos: pechuga de pollo 5,79 euros el kilo y solomillo de pollo 8,15 euros el kilo. «¡Es una gran diferencia! Y al final el bolsillo lo nota, claro», sentenciaba la presenta - Elías Diaz, recuerdos desde unos tiempos asturianos
Ha fallecido Elías Diaz. Catedrático de Filosofía del Derecho en la UAM, profesor del Rey en sus estudios universitarios, la persona que estaba al teléfono con Tomás y Valiente cuando fue asesinado por ETA, fundador de Cuadernos para el Diálogo, de la Revista Sistema, antiguo Director del Centro de Estudios Constitucionales. Un gran socialista, cuya problemática trató en algunos de sus libros, como el de Legalidad y legitimidad en el socialismo democrático. Se podrían traer aquí muchos datos de su gran vida académica, en España y Estados Unidos o sus doctorados honoris causa, o sus innumerables publicaciones. Pese a todo, yo me quedo con el Elías más personal. Lo conocí en Asturias cuando llegó a la Cátedra en 1974 y yo tenía 7 años. Mi padre y él eran grandes amigos, lo que hizo que todos los fines de semana saliéramos de excursión y disfrutar de las Caldas, Colunga, Rodiles o Verdicio. De estos días de mi niñez recuerdo una persona cariñosa, gran conversador (ay qué conversaciones sob - Lucía Vázquez vuelve a la danza sin argumentos con 'Normcore −lo normal−'
Ya son cinco las ocasiones en las que la bailarina y coreógrafa Lucía Vázquez (Sevilla, 1985), ha escogido el teatro Central para estrenar sus nuevas producciones. En esta ocasión el nuevo trabajo se titula, 'NORMCORE −lo normal−' y lo interpreta en escena junto a la también bailarina, Sandra Ortega. Con sus habituales colaboradores, Miguel Marín 'Arbol' en la composición e interpretación musical y Benito Jiménez en el diseño de la iluminación, vuelve en esta pieza a un trabajo coreográfico basado en el movimiento puro, minimalista pero sin perder expresividad y narrativa, en la búsqueda de una poética serena. Curiosamente casi ha coincidido en el titulo con 'Norma' de Antonio Ruz que también se refería a lo normal, estreno ocurrido el pasado fin de semana en el mismo teatro Central. «Sí, ha sido muy curioso, de hecho escribí a Antonio cuando ví la programación y le dije, 'no me he copiado', pero ha sido casualidad, el universo va por oleadas, o a lo mejor queremos normalizar muchas cosas - Antony: «Sí, tuve propuestas, pero cuando me llamó el Betis tuve una certeza en mi corazón»
Antony Matheus dos Santos dice que su ídolo es Messi, pero también se ha fijado en Cristiano Ronaldo como grandes referencias futbolísticas. Lo que ha estado claro es que su llegada como primer fichaje invernal ha dado que hablar en la ciudad deportiva verdiblanca, donde el extremo ha acompañado a Cucho Hernández como nuevos futbolistas del cuadro verdiblanco. No han querido perdérselo ni el presidente Ángel Haro ni el director deportivo bético, Manu Fajardo. Familiares de Antony fueron pasando antes de que el extremo tomase la palabra vídeo a vídeo para felicitar al extremo brasileño por su fichaje, y éste se mostraba visiblemente emocionado por las caras que reconoció en dicha sorpresa. A lo que él respondió: «Mi familia sabe cómo lo pasé y estoy feliz de estar acá hoy. Mi mujer, mi niña, mi niño. ¿Mi primera experiencia en el Villamarín? Sí, sí, me gustó», se refería el atacante tras sus primeros minutos ante el Athletic donde además participa en el gol que marca Isco para hacer el
