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Noticias
  • El Centro Soriano de Zaragoza aspira a cocinar el mejor torrezno del mundo
    Agnes vivió la cita con mucha emoción, ya que fue en su casa. Ella es rumana y hace apenas cinco años no sabía lo que era un torrezno o una tripera. Sin embargo, tal y como destacaba uno de los miembros del jurado, Carlos Bermejo, de la Asociación Gastronómica Soriana, "ha escuchado, ha visto y ha aprendido muy bien". La ganadora aseguró que no hay muchos secretos: "Lo fundamental, una buena materia prima; luego también influye un buen pochado y la paciencia y el cariño que le pongas". Fernando García Terrel y Víctor Uriel, responsables del Centro Soriano, se mostraron orgullosos de una victoria que "es de todos". Como miembros del jurado también participaron los concejales del Ayuntamiento de Zaragoza, Alfonso Gómez, y de Soria, Mayte Delgado, y el fundador de Distribuciones Rodrigo, Elidio Rodrigo, quienes valoraron el aroma, la textura, el sabor y la presentación, y lo más importante, el punto crujiente de la corteza y que el magro y la grasa estuviesen tiernos y jugosos. "El nivel ha sido muy
  • Aragón se consolida como referente en la investigación con la meta de crecer y captar más talento
    El Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (IISA Aragón) cumple su primer lustro de vida con el objetivo de dar un salto cualitativo y cuantitativo en el campo de la investigación. Con el respaldo del trabajo de unos 1.200 investigadores, entre contratados y adscritos, y más de 10 millones de euros gestionados quiere consolidarse en el «mapa de la excelencia», tanto a nivel nacional como internacional, intentar captar más financiación, talento y fomentar, en definitiva, nuevas líneas de trabajo. Tras años de preparativos y duro trabajo, Aragón consiguió en 2015 la acreditación oficial al IISA por parte del Instituto Carlos III de Madrid, coordinador de la investigación sanitaria pública en nuestro país. Ahora, a punto de someterse a una segunda auditoría para volver a revalidar esa certificación, responsables e investigadores destacan el giro de 180 grados que dio la investigación en la Comunidad con la puesta en marcha de este instituto, cuya sede se encuentra en el Centro de Investig
  • Fotos de San Mateo de Gállego en 'Aragón es extraordinario'
    Conocemos a Miguel Nonay
  • Aragón y sus rotondas, un pastiche estético de campeonato
    Ya ha encargado distintos diseños con una misma directriz: que incluyan elementos de jardinería de escaso mantenimiento y que aparezca el nombre de la localidad en letras blancas. La consejería de Infraestructuras de la Xunta de Galicia ha decidido que va a unificar los criterios estéticos de todas las rotondas que dependen de su gestión para acabar con el confuso e indeseado batiburrillo de estilos que va de una carretera a otra. Argumentan que no solo es una decisión estética sino que también se ahorrarán costes de mantenimiento porque la gestión de un mismo modelo resulta más sencillo y práctico para las administraciones. ¿Copiarán las fórmula otras comunidades? ¿Sería posible hacerlo en Aragón con el auge de las glorietas que conllevó la creación de nuevos barrios? El debate está en la calle (y en las redes) desde hace muchos años. De hecho, conocida es la fiebre constructora de rotondas los años previos a la crisis y hay páginas web como Nación Rotonda que se dedican a analizar las
  • Actur y Parque Goya piden la fusión de las líneas 50 y 60 de autobús
    Mejorar la movilidad de los vecinos de la margen izquierda y dotarles de una conexión directa con los centros médicos y comerciales de la zona. Esos son los objetivos que persigue la propuesta de fusión de las líneas 50 y 60 de autobús aprobada por unanimidad por el Distrito Actur-Rey Fernando, que comprende también el barrio de Parque Goya. La propuesta de fusión se ha trasladado a la concejalía de Servicios Públicos y Movilidad, y contempla un solo trazado que uniría los dos que existen ahora. Esto permitiría comunicar el barrio de San Gregorio con el de Santa Isabel. “Lo hablamos, decidimos llevarlo a la Comisión de Urbanismo, la Comisión elevó la propuesta a pleno y la aprobamos por unanimidad”, explica el presidente del distrito y portavoz municipal de Podemos, Fernando Rivarés. En estos momentos, la línea 50 cubre la ruta que va desde Vadorrey hasta San Gregorio, mientras que la 60 discurre entre Santa Isabel y La Chimenea. La idea, según explica Rivarés, es que ambas líneas se uni