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- 11N: los piquetes entorpecen el tráfico para entrar y salir de la ciudad de Ibiza
Decenas de personas han interrumpido la circulación de vehículos en la rotonda Joan XXIII. Los piquetes, en los que participan representantes sindicales de UGT, ya se podían ver a las 07.00 horas de este miércoles día 11 de noviembre con motivo de la jornada de huelga general. Los sindicalistas han cortado el paso en ambos sentidos de la Avenida Sant Antoni de Portmany desde la rotonda, entorpeciendo así la entrada de vehículos a la ciudad de Ibiza y la salida en dirección Sant Antoni. También se ha visto afectada la E-10 en sentido Can Misses. Además, también han dificultado la entrada a centros educativos como el IES Isidor Macabich, bloqueando también algunas entradas a la ciudad. Pasadas las 08.00 horas, los piquetes se han empezado a movilizar en dirección a la estación de autobuses Cetis. Los sindicalistas se han desplazado más tarde hasta la Avenida España. Hasta el lugar, se ha desplazado la Policía Local de Ibiza y la Policía Nacional. Horas tranquilas El sindicato UGT ha asegur - Oportunismo electoral socialista con las camareras de piso
La ministra de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, Elma Saiz, anunció este lunes en Palma que el Gobierno tramitará por vía urgente los cambios legales para incorporar a las camareras de piso al cuadro de enfermedades profesionales. La medida permitirá mejorar el reconocimiento de las dolencias derivadas de su actividad y reforzar su protección. Saiz también anunció que las camareras de piso serán el primer colectivo cuyo desgaste físico estudiará el grupo de trabajo encargado de analizar la posibilidad de aplicar coeficientes reductores a la edad de jubilación. Electoralismo.La Federación Empresarial Hotelera de Mallorca acusó al Gobierno de oportunismo electoral por estos anuncios. La patronal advirtió de que unas iniciativas planteadas a menos de tres semanas de las elecciones generales «pueden generar falsas expectativas entre las trabajadoras». Su vicepresidenta, María José Aguiló, manifestó que comparten el objetivo de mejorar la protección de este colectivo, pero reclamó «pr - Feijóo arropa al PP balear en un mitin en Palma con presencia de la cúpula política de Ibiza
Feijóo estuvo acompañado por la plana mayor política del PP de Ibiza, como Vicent Marí, los alcaldes Marcos Serra, Vicent Roig, Rafa Triguero y Carmen Ferrer, Miquel Jerez y José Vicente Marí Bosó, entre otros nombres. En el mitin, intervino la presidenta Marga Prohens, así como el presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, y el alcalde de Palma, Jaime Martínez. Sin embargo, Marí Bosó, líder de la candidatura del PP balear al Congreso, no habló en el mitin de Feijóo. - Tres masas, tres historias: de la ensaimada y el 'llonguet' a la galleta 'forta' ibicenca
La ensaimada, el llonguet y la galleta forta fueron los protagonistas este martes de una nueva sesión del curso de cocina y cultura gastronómica de Ibiza, celebrado en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, en su sede de Sa Coma. De la mano del divulgador especializado en panadería Ibán Yarza y Estela Riera, del Forn Can Coves, los alumnos descubrieron las particularidades de tres elaboraciones arraigadas en la gastronomía de la isla, aunque de orígenes diferentes. La sesión comenzó con el horneado de las ensaimadas cuya masa habían preparado el día anterior, ya que esta elaboración requiere aproximadamente 24 horas de fermentación. Aunque originaria de Mallorca, la ensaimada se elabora en Ibiza desde hace generaciones. «Es un producto mallorquín, pero aquí hace muchos años que lo elaboramos», explicó Riera. Su preparación exige una técnica particular. La masa se estira hasta conseguir una lámina extremadamente fina, se unta con grasa, se enrolla y posteriormente se alarga para darle - «A Eivissa, al principi, només ens compraven els hippies i la gent diferent»
La moda Adlib no seria el mateix sense la dedicació i la feina del dissenyador Luis Ferrer, protagonista de ‘Sa Cadira des Majors’ de TEF. Treballador incansable, la seva feina ha traspassat fronteres, arribant a vestir la Reina Sofía o la duquesa Cayetana d’Alba. Ferrer va néixer a Dalt Vila, al carrer Sant Carlos, al 1944. «Els de Dalt Vila som especials i tenim un accent diferente a sa gent de la Marina. Pareix mentida, però es nota si un és d’un carrer o de s’altre», diu. Segons explica, de petit es passava la vida jugant pels carrers «i quan vèiem un cotxe quedàvem espantats perquè només en tenien el bisbe i el coronel». «Érem molt feliços. Baixàvem de tant en tant a la Marina, no cada dia. Sa primera coca-cola que vaig beure em va costar una pesseta i la vaig comprar a un quiosquet que hi havia a Vara de Rey. En aquell moment, no ens va agradar massa es refresc», recorda. Els estius anaven al port, mentre que per la primavera tenien un passeig diferent. Quan ja era un jovene