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Noticias
  • Quesos de cabra de autor con la tradición en su ADN
    Es lunes y desde primera hora de la mañana la fábrica de Argudo en Campillos está funcionando a pleno rendimiento. Llegan diariamente alrededor de 8.000 litros de leche de cabra que se transforma en unos quesos que es ahora, 8 años después de que abriera sus puertas esta factoría, empiezan a ser profetas en su tierra. Pere Argudo, cabeza de familia y alma del negocio, nos recibe recordando cómo empezaba él en este “mundillo” en la década de los 70. Pere Argudo lleva en el sector lácteo desde los años 70. - MS Era ganadero en Girona, en la comarca de la Garrotxa, y en 1982 –recuerda perfectamente el momento en el que nacía Quesos Argudo– sacó al mercado su primer producto, el queso Garrotxa, de corteza enmohecida y pasta semidura que a día de hoy se elabora por estos lares y se comercializa y se le conoce ya como Gris de Montaña. El que lo prueba lo recuerda y repite: es de un sabor intenso y envolvente, con aromas de leche de cabra y un retro gusto a musgo, hierbas
  • Juan Tamariz abre este jueves en el Teatro de Rojas la XIII edición del 'Toledo Ilusión'
    La decimotercera edición del Festival de Magia ‘Toledo Ilusión’ arrancará este jueves 19 de mayo con aforo completo en el Teatro de Rojas de la capital regional y la actuación estelar del mago Juan Tamariz a partir de las 20:30 horas. Además, la presente edición de este certamen incluido en el programa ‘Primavera Abierta’ que promueve la Concejalía de Juventud tendrá lugar del 19 al 21 de mayo y contará con magos de gran reconocimiento internacional. El viernes 20, a las 20:30 horas, el mago, ventrílocuo y humorista Jaime Figueroa presentará un espectáculo en clave de humor y magia en la Sala Thalía del barrio del Polígono, a un precio de 10 euros y entradas disponibles en www.toledoilusion.com. El sábado 21, a partir de las 11:00 horas, el Centro Cívico Padilla será el lugar en el que disfrutar –con entrada gratuita y hasta completar aforo- del Concurso de Magia Joven ‘Ramón Riobóo’. Ese mismo día, a partir de las 20:30 horas, el Teatro de Rojas acogerá un año más la
  • El hidrógeno verde moviliza ya 8.900 millones de inversión pública y privada en España
    La vicepresidenta tercera y ministra para la Transición Ecológica, Teresa Ribera, ha destacado el potencial de España para «ser líderes desde ya» en hidrógeno renovable y ha subrayado que «ha llegado el momento de dar un salto cualitativo» en el impulso de esta tecnología. En su participación en la inauguración del Congreso Europeo del Hidrógeno 2022, recogida por Europa Press, Ribera señaló que el hidrógeno verde supone ya «una realidad» que, además, hace «industria, innovación y empleo», siendo asimismo una respuesta «sólida» al proceso de descarbonización. Para su impulso, la titular de Transición Ecológica llamó a estar unidos en el proceso de creación de un mercado global, «sobre la base de la cooperación y no de la competencia», dijo. Asimismo, puso en valor el potencial del hidrógeno renovable para dar una respuesta en aquellos espacios "en los que la electrificación no es suficiente" y permitir así transformar en "una realidad" las necesidades de descarbonizació
  • Una casa unifamiliar en la costa gallega ya ronda el medio millón de euros
    El mapa inmobiliario gallego se transforma a pasos agigantados. La irrupción en escena del alquiler turístico ha tenido consecuencias sísmicas sobre un sector que llevaba años estabilizado, pero que en la última década ha mutado sustancialmente aupado por un nuevo modelo de negocio que se traduce «en más rentabilidad y más seguridad jurídica» para los dueños. Los datos son reveladores. En la última década el stock de segunda vivienda en la costa gallega se ha reducido en un 70 por ciento. Según cifras aportadas por la Federación Galega de Empresas Inmobiliarias (Fegein), de las 15.000 residencias que había en circulación en 2012 quedan apenas 4.500. ¿Cuál es el motivo? Que muchos de estos propietarios, explican desde el sector, las han retirado del circuíto de comercialización para darlas da alta en el registro de vivienda turística. En concreto, son más de 3.500 las casas, pisos o apartamentos que han emprendido un camino que difícilmente tiene vuelta atrás. «Una ley de vivienda in
  • Los avisos de Margarita del Val y Fernando Simón sobre cómo llegará la próxima pandemia
    Expertos en pandemias advierten de que el mecanismo de transmisión de la próxima crisis sanitaria vendrá por el aire y al respecto reclaman aplicar las lecciones aprendidas con el coronavirus -SARS-CoV-2- que ha demostrado que «la solidaridad, la cooperación y la preparación global» son «claves» para dar «una respuesta rápida». Así lo han señalado los ponentes participantes en la I Cumbre Internacional sobre Gestión de Pandemias organizado por el Ayuntamiento de València, que forma parte del proyecto europeo STAMINA, en el que participan 38 organizaciones que representan a 19 países y que ha contado con la presencia de especialistas como el director del Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias del Ministerio de Sanidad, Fernando Simón, o la investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas Margarita del Val. Al respecto, la viróloga Margarita del Val advierte de que «ahora mismo no se puede pensar en una próxima pandemia causada por algo que se transmi